Цены и Котировки

  • Сахар
  • Жом
  • Меласса
  • # 11
  • # 5
Расчетная цена на сахар НТБ
(руб./т, с НДС)
(15/01/2019)
ОкругЦенаИзменение 
ЮФО:36 9730,0% ↑График
ЦФО:36 9690,0% ↑График
ПФО:36 9730,0% ↑График
базис: отгрузка с аккредитованного склада сахарного завода
Сушеный гранулированный жом
(руб./т, с НДС)
(18/12/2018)
ОкругСпросПредложение
ЮФО:11 500 12 000 График
ЦФО:11 500 12 000 График
ПФО:11 500 12 000 График
СФО:10 000 10 000 График
базис: франко-завод
Свекловичная меласса
(руб./т, с НДС)
(18/12/2018)
ОкругСпросПредложение
ЮФО:4 500 5 000 График
ЦФО:4 500 5 000 График
ПФО:3 800 4 500 График
СФО:3 000 3 200 График
базис: франко завод
Сахар-сырец (контракт #11) ICE
(цент/фунт / цена за предыдущий день)
(21/12/2018)
SymbolLastChgVol
Mar 1912,340,0
May 1912,41+ 0,01
Jul 1912,55+ 0,01
Oct 1912,830,0
Mar 2013,46+ 0,05
Белый сахар (контракт #5) Liffe
(USD/тонна / цена за предыдущий день)
(21/12/2018)
SymbolLastChgVol
Mar 19337,30- 0,30
May 19342,10- 0,30
Aug 19347,40- 0,20
Oct 19351,50+ 0,10
Dec19357,20- 0,50



Гидрометцентр России

Меласса

Ценным вторичным продуктом сахарного производства является меласса, химический состав которой содержит многие полезные вещества, что обеспечивает ее полное вовлечение в хозяйственный оборот. Она служит основным сырьем для производства хлебопекарных дрожжей. По технологическому регламенту расход мелассы на производство 1 т дрожжей составляет около 1,5 т, а общая ежегодная потребность в мелассе для дрожжевого производства – 250-260 тыс. т.

Кроме того, свеклосахарная меласса – сырье для производства ценных кормовых аминокислот лизина и метионина. В основе технологии лежит микробиологический синтез культивированием бактерий рода CORYNEBACTERIUM.

Также меласса широко используется как добавка к комбикормам, для обогащения сушеного жома, а также для получения спирта, пищевых кислот, лизина и др. продуктов. Ценность мелассы как корма основана на высоком содержании в ее составе сахарозы.

Мелассу используют для приготовления комбикормов, смесей с другими кормами, прежде всего с соломистыми. В сухом веществе мелассы содержится до 58% сахара, а в 100 кг мелассы – 77 кормовых единиц и 4,5 кг перевариваемого протеина.

Преимущества добавления в корм мелассы:

- получение экономичного корма высокого качества;

- питательное возмещение недостатка протеина в зеленом корме;

- улучшение вкусовых качеств сырого корма;

- увеличение удоя молока и его жирности;

- уравновешивание соотношения питательных веществ в кормах;

- экономия овса и предупреждение колик у лошадей;

- экономия дробленной кукурузы, овощных и зерновых кормов при откорме свиней;

- предупреждение болезней, вызываемых недостатком микроэлементов;

- устранение разрыва в естественном сельскохозяйственном кругообороте: поле-корм-животное-навоз-поле и связанное с этим лучшее использование навоза, т.к. минеральные соединения, микроэлементы и другие вещества возвращаются в почву.



версия для печати

12