Цены и Котировки

  • Сахар
  • Жом
  • Меласса
  • # 11
  • # 5
Расчетная цена на сахар НТБ
(руб./т, с НДС)
(18/09/2018)
ОкругЦенаИзменение 
ЮФО:31 9753,5% ↓График
ЦФО:29 9790,0% ↑График
ПФО:30 7300,0% ↑График
базис: отгрузка с аккредитованного склада сахарного завода
Сушеный гранулированный жом
(руб./т, с НДС)
(04/06/2018)
ОкругСпросПредложение
ЮФО:9 000 10 000 График
ЦФО:8 500 9 800 График
ПФО:9 000 9 700 График
СФО:N/A N/A График
базис: франко-завод
Свекловичная меласса
(руб./т, с НДС)
(19/01/2017)
ОкругСпросПредложение
ЮФО:3000 111 График
ЦФО:N/A N/A График
ПФО:7000 7500 График
СФО:N/A N/A График
базис: франко завод
Сахар-сырец (контракт #11) ICE
(цент/фунт / цена за предыдущий день)
(07/05/2018)
SymbolLastChgVol
Jul 1811,32- 0,1949 634
Oct 1811,68- 0,1127 321
Mar 1912,78- 0,129 653
May 1913,09- 0,103 138
Jul 1913,28- 0,083 151
Белый сахар (контракт #5) Liffe
(USD/тонна / цена за предыдущий день)
(07/05/2018)
SymbolLastChgVol
Aug 17321,10
Oct 17319,50
Dec 17326,00
Mar 18333,60
May 18338,90



Гидрометцентр России

Журнал САХАР
8
НОВОСТИ


РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара и рынок жома и мелассы в странах ЕС в июле


ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Обследование полей сахарной свёклы в основных свеклосеющих регионах России в июле 2018 г. Результаты и прогнозы
М.В.СИДАК


Продолжительность вегетации и продуктивность современных гибридов сахарной свёклы в условиях ЦЧР
А.В. КУРЫНДИН, канд. с/х наук, старший научн. сотр. (е-mail: kurynd@mail.ru)
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара им. А.Л. Мазлумова»
(е-mail: vniiss@mail.ru)
Список литературы
1. Бондарь, В.И. Сроки сева в условиях развития термоаридного климатического тренда / В.И. Бондарь // Сахарная свёкла. – 2012. – № 3. – С. 36–38.
2. Боронтов, О.К. Продуктивность и водопотребление сахарной свёклы в зависимости от условий увлажнения и агротехники / О.К. Боронтов, Е.Н. Манаенкова, П.А. Косякин // Сахарная свёкла. – 2009. – № 3. – С. 28–29.
3. Гуреев, И.И. Современные технологии возделывания и уборки сахарной свёклы. Практическое руководство. – М. : Печатный город, 2009. – 224 с.
4. Никитин, А.Ф. Оптимальные сроки уборки / А.Ф. Никитин // Сахарная свёкла. – 1993. – № 5. – С. 16–18.
5. Нанаенко, А.К. Весна назначает сроки /А.К. Нанаенко, П.Н. Ренгач, А.П. Тутуков //Сахарная свёкла. – 2004. – № 1. – С. 9–11.
6. Сушков, М.Д. Возделыванию сахарной свёклы – научную основу / М.Д. Сушков // Стратегия развития свеклосахарного комплекса России: материалы Междунар. научно практич. конф. РНИИСП, 6-7 июня 2007 г. Курск : РНИИСП, 2007. – С. 128–135.
7. Шпаар, Д. Выращивание сахарной свёклы / Д. Шпаар, М. Сушков. – М., 1996. – 144 с.
Аннотация. Получены экспериментальные данные о влиянии сроков посева и уборки современных гибридов сахарной свёклы иностранной и отечественной селекции различного направления на их урожайность и выход сахара с целью разработки технологического регламента возделывания сахарной свёклы, учитывающего фактор изменения продолжительности вегетационного периода. Для оптимизации сроков вегетации проведён анализ потерь и прироста биологического урожая и выхода сахара.
Ключевые слова: сроки посева и уборки, гибриды сахарной свёклы, потери и прирост урожая, биологическая урожайность, выход сахара.
Summary. Experimental data concerning influence of sowing and harvesting dates of perspective modern foreign and domestic sugar beet hybrids produced using various directions of breeding upon their yield and sugar output have been obtained to develop technological regulations of sugar beet cultivation. The analysis of yield losses and increase with optimization of the crop vegetation period has been carried out.
Keywords: sowing and harvesting dates, sugar beet hybrids, yield losses and increase, biological yield, sugar output.

Свеклоуборочный комбайн GRIMME REXOR 630

Влияние фунгицидных обработок маточной свёклы на сохранность, урожай и качество семян
М.А. СМИРНОВ, канд. экон. наук (e-mail: masmirnov@rambler.ru)
И.И. БАРТЕНЕВ, канд. техн. наук
О.М. НЕЧАЕВА
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара имени А.Л. Мазлумова»
Список литературы
1. Апасов, И.В. Кластерное развитие семеноводства сахарной свёклы в России / И.В. Апасов [и др.] // Сахарная свёкла. – 2016. – № 1. – С. 4–9.
2. Бартенев, И.И. Характеристика препаратов фунгицидного действия, применяемые на сахарной свёкле / И.И. Бартенев [и др.] // Сахарная свёкла. – 2015. – № 4. – С. 19–21.
3. Путилина, Л.Н. Совершенствование приёмов хранения посадочного материала гибридов сахарной свёклы / Л.Н. Путилина [и др.] // Сахар. – 2015. – № 8. – С. 19–21.
4. Путилина, Л.Н. Фунгициды Anabios и Somnus при хранении корнеплодов маточной сахарной свёклы / Л.Н. Путилина [и др.] // Сахарная свёкла. – 2017. – № 2. – С. 14–17.
5. Смирнов, М.А. Препарат Кагатник в производственных испытаниях / М.А. Смирнов [и др.] // Сахарная свёкла. – 2012. – № 7. – С. 30–32.
6. Хелемский, М.З. Хранение сахарной свёклы / М.З. Хелемский. – М. : Пищевая промышленность, 1964. – 471 с.
7. Горбунов, Н.Н. Хранение сахарной свёклы в поле и на заводе / Н.Н. Горбунов, А.В. Пивоваров. – М. : Пищевая промышленность, 1977. – 87 с.
8. Сащенко, С.В. Влияние различных условий хранения на поражаемость болезнями и израстание маточных корнеплодов сахарной свёклы / С.В. Сащенко [и др.] // Вестник Алтайского ГАУ. – 2015. – № 6 (128). – С. 25–31.
Аннотация. В статье приведены многолетние данные по изучению влияния фунгицидов на сохранность маточной свёклы, а также продуктивность семенных растений. Установлено, что обработка корнеплодов перед закладкой на хранение препаратами «Ровраль» (0,15 кг/т) и «Кагатник» (0,10 л/т) обеспечивает эффективную борьбу с корневыми гнилями в процессе длительного хранения и, как следствие, оказывает положительное последействие на рост и развитие семенников.
Ключевые слова: маточная свёкла, фунгициды, кагатная гниль, урожайность, качество.
Summary. The article presents long-term data on the study of the effect of fungicides on the safety of sugar beet mother roots, as well as the productivity of seed plants. It was found that the treatment of root crops before storage with drugs Rovral (0,15 kg/t) and Kagatnik (0,10 l/t) provides an effective fight against clamp rot in the process of longterm storage and, as a result, has a positive effect on the growth and development of seed plants.
Keywords: sugar beet mother roots, fungicide, clamp rot, productivity, quality.

ПЦР-идентификация бактерий рода Azospirillum
А.А. НАЛБАНДЯН, канд. биолог. наук, Н.В. БЕЗЛЕР, д-р c/х наук, М.А. ШУЛЬГИНА, Д.Н. ФЕДОРИН, канд. биолог. наук
ФГБНУ «Всероссийский НИИ сахарной свёклы и сахара им. А.Л. Мазлумова»
(е-mail: biotechnologiya@mail.ru)
Список литературы
1. Bashan, Y. Azospirillum-plant relationships: physiological, molecular, agricultural and environmental advances / Y. Bashan, G. Holguin, L. De-Bashan // Can J Microbiol. – 2004. – V. 50. – P. 521 – 577.
2. Fukami, J. Azospirillum: benefits that go far beyond biological nitrogen fixation / J. Fukami, P. Cerezini, M. Hungria // AMB Express. – 2018. – V. 8. – P. 73–85.
3. Suaad, S. Microbiological and molecular identification of bacterial species isolated from nasal and oropharyngeal mucosa of fuel workers in Riyadh, Saudi Arabia / S. Suaad // Saudi J of Biological Sciences. – 2017. – V. 24. – № 6. – P. 1281–1287.
4. Shime-Hattori, A. A rapid and simple PCR method for identifying isolates of the genus Azospirillum within populations of rhizosphere bacteria / A. Shime-Hattori [and oth.] // Journal of Applied Microbiology. – 2011. – V. 111. – P. 915–924.
5. Mahuku, G.S. A simple extraction method suitable for PCR-based analysis of plant, fungal, and bacterial DNA / G.S. Mahuku // Plant Mol. Biol. Rep. – 2004. – Vol. 22. – Pp. 71–81.
6. Hussein, A.S. Efficient and nontoxic DNA isolation method for PCR analysis / A.S. Hussein [and oth.] // Russian Agricultural Sciences. – 2014. – V. 40. – Issue 3. – Р. 177–178.
Аннотация. В работе представлены результаты апробирования и отбора родоспецифичной пары праймеров Az16S-A F / Az16S-A R, эффективной для надёжной идентификации изолятов бактерий рода Azospirillum. Выявлен ампликон длиной 640 п. н., специфичный для бактерий Azospirillum sp.
Ключевые слова: полимеразно-цепная реакция (ПЦР), праймеры, Azospirillum.
Summary. In the work, the results of approbation and selection of the genus-specifc primers pair Az16S-A F / Az16S-A R that is effective for reliable identification of Azospirillum genus bacteria isolates are presented. An amplicon of 640 b. p. in length specific for Azospirillum sp. bacteria has been revealed. Keywords: polymerase chain reaction (PCR), primers, Azospirillum.

Селекция сахарной свёклы (Beta vulgaris L.) с помощью молекулярных маркеров
Т.П. ФЕДУЛОВА, д-р биолог. наук
Д.Н. ФЕДОРИН, канд. биолог. наук
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара имени А.Л. Мазлумова»
(e-mail: biotechnologiya@mail.ru)
Список литературы
1. Буренин, В.И. Генетические ресурсы рода Beta L. (Свёкла). – СПб., 2005. –274 с.
2. Корниенко, А.В. Генетика и селекция сахарной свёклы Beta vulgaris L. (прошлое, настоящее, будущее) / А.В. Корниенко, А.К. Буторина. – Воронеж : Воронежский ЦНТИ, 2012. – 391 с.
3. Корниенко, А.В. Молекулярная селекция сахарной свёклы / А.В. Корниенко, А.К. Буторина // Сахарная свёкла. – 2014. – № 1. – С. 12–15.
4. Сулимова, Г.Е. Анализ полиморфизма ДНК с использованием метода полимеразной цепной реакции / Г.Е. Сулимова, И.Г. Удина, В.В. Зинченко. – М. : Макс-пресс, 2006. – 76 с.
5. Hansen, M. Error Rates and Polymorphism Frequencies for Three RAPD Protocols / M. Hansen, C. Hallden, T. Sall // Plant Molecular Biology Reporter. – 1998. № 16. – P. 139–146.
6. Khodaei, L. Identification of RAPD Markers Linked to the Male Sterility Gene in Sugar Beet (Beta vulgaris L.) / L. Khodaei [and oth.] – JWSS. – 2007. – 11 (1). – Р. 381–391.
7. Laurent,V. Comparative effectiveness of sugar beet microsatellite markers isolated from genomic libraries and GenBank ESTs to map the sugar beet genome / V. Laurent [and oth.] // Theoretical and Applied Genetics. – 115(6). – November 2007. – Р. 793–805.
8. Rogovsky, M. Polymerase chain reaction based mapping of rye involving repeated DNA seguences / M. Rogovsky, K.W. Sherpherd, P. Langridge // Genome. – 1992. – V. 35. – № 4. – P. 621–626.
9. Sandhu, K. Profiling of sugar beet genotypes for agronomical, sugar quality and forage traits and their genetic diversity analysis using SSR markers / K. Sandhu [and oth.] // Electronic Journal of Plant Breeding. – 2015. – Vol. 2. – № 2. – P. 253–266.
10. Schondelmaier, J. Genetic and chromosomal location of the 5Sr DNA locus in sugar beet (Beta vulgaris L.) / J. Schondelmaier, T. Schmidt, C. Jung // Genome. – 1997. – V. 40. – № 2. – P. 171–175.
Аннотация. В статье рассматриваются вопросы использования RAPD-маркеров в молекулярной селекции сахарной свёклы. Применение RAPD-праймеров позволило провести идентификацию сортообразцов и отбор для скрещиваний из генетической коллекции свёклы корнеплодной рода Beta, установить филогенетические связи.
Ключевые слова: сахарная свёкла, кормовая свёкла, столовая свёкла, RAPD-праймеры, ПЦР-амплификация, идентификация
Summary. The article deals with the use of RAPD-markers in molecular selection of sugar beet. The use of RAPD-primers allowed to identify the variety samples and selection for crossing from the genetic collection of beet of the Beta genus, to establish phylogenetic relationships.
Keywords: sugar beet, fodder beet, table beet, RAPD primers, PCR amplification, identification.

Использование апомиктичных МС-линий при создании гибридов сахарной свёклы (Beta vulgaris L.)
М.А. БОГОМОЛОВ, д-р с/х наук (e-mail: m.bogomolov47@bk.ru)
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы имени А.Л. Мазлумова»
Список литературы
1. Балков, И.Я. Селекция сахарной свёклы на гетерозис / И.Я. Балков. – М. : Россельхозиздат, 1978. – 167 с.
2. Балков, И.Я. ЦМС сахарной свёклы / И.Я. Балков. – М. : Агропромиздат, 1990. – 239 с.
3. Балков, И.Я. У истоков отечественной селекции свёклы на гетерозис (к 80-летию ВНИС и ВНИИСС) / И.Я. Балков // Сахарная свёкла. – 2003. – № 3. – С. 26–27.
4. Богомолов, М.А. Индукция новых форм сахарной свеклы с использованием гамма-облучённой пыльцы / М.А. Богомолов, Т.П. Жужжалова, А.В. Корниенко / Резервы увеличения производства сахарной свёклы и сахара: Тр. ВНИИСС. – Воронеж, 1990. – С. 15–22.
5. Богомолов, М.А. Апомиксис и его роль в селекции сахарной свеклы / М.А. Богомолов // Сахарная свёкла. – 2005. – № 8. – С. 19–21.
6. Богомолов, М.А. Научное обоснование и приёмы создания исходного материала для гетерозисной селекции сахарной свёклы (Beta vulgaris L.) / М.А. Богомолов // Дис. … докт. с/х наук. – М. : 2007. – 348 с.
7. Левитес, Е.В. Генетика изоферментов растений / Е.В. Левитес. – Новосибирск : Наука, 1986. 144с.
8. Ошевнев, В.П. Научные основы интенсификации селекционного процесса раздельноплодной сахарной свёклы с использованием признака генной и цитоплазматической мужской стерильности / В.П. Ошевнев // Автореф. дис. …докт. с/х наук. – Рамонь, 1999. – 40 с.
9. Ошевнев, В.П. Исходный селекционный материал для отбора опылителей О-типа у свёклы сахарной / В.П. Ошевнев, Н.П. Грибанова // Приоритетные направления в селекции и семеноводстве сельскохозяйственных растений в XXI веке: Материалы междунар. научно-практич. конф. Москва, 15 – 18 декабря 2003 г. – М., 2003. – С. 213–216.
10. Петров, Д.Ф. Генетически регулируемый апомиксис / Д.Ф. Петров. – Новосибирск : Наука, 1964. – 187 с.
11. Сеилова, Л.Б. Апомиксис у сахарной свёклы и его использование в практической селекции: Автореф. дис. … докт. биолог. наук / Л.Б. Сеилова. – Алматы, 1996. – 45 с.
12. Юрцев, В.Н. Методическое руководство к лабораторно-практическим занятиям по цитологической и эмбриологической микротехнике / В.Н. Юрцев, В.А. Пухальский. – М. : ТСХА, 1968. – 113 с.
Аннотация. Установлены закономерности проявления признаков стерильности и закрепительной способности у апомиктичных самостерильных и самофертильных линий сахарной свёклы. Это позволило ускорить создание высокопродуктивных гибридов сахарной свёклы на принципиально новой основе.
Ключевые слова: апомиксис, индуцированный, линии, сахарная свёкла, самофертильные, самостерильные, закрепители.
Summary. Regularities of the sterility and fixation ability traits’ expression in apomictic self-sterile and self-fertile sugar beet lines have been revealed. This has allowed rapid development of highly productive sugar beet hybrids on a principally new basis.
Keywords: apomixis, induced, lines, sugar beet, self-fertile, self-sterile, fixers.


ЭКОНОМИКА • УПРАВЛЕНИЕ
Информационно-методическое обеспечение бизнес-анализа налоговой состоятельности организаций свеклосахарного производства
Р.В. НУЖДИН, канд. экон. наук, доцент кафедры теории экономики и учётной политики (e-mail: rv.voronezh@gmail.com)
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
А.Н. ПОЛОЗОВА, д-р экон. наук, проф. кафедры финансов и кредита (e-mail: annapollo@yandex.ru)
И.Н. МАСЛОВА, канд. экон. наук, доцент кафедры финансов и кредита (e-mail: irimslv@mail.ru)
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет имени императора Петра I»
Список литературы
1. Аристархова, М.К. Оценка налоговедения предприятия / М.К. Аристархова, М.С. Зуева // Вестник УГАТУ. – 2014. – Т. 18. – № 1. – С. 167–173.
2. Васильева, М.В. Информационная база проведения налогового анализа как этапа налогового планирования на микроуровне / М.В. Васильева, Т.Н. Флигинских, Е.С. Рождественская // Управленческий учёт. – 2016. – № 11. – С. 12–16.
3. Галкина, Е.В. Ассоциативные правила в бизнес-анализе и контроле / Е.В. Галкина // Российское предпринимательство. – 2013. – № 9. – С. 111–117.
4. Горохова, Н.А. Налоговый менеджмент в организациях: учебник / Н.А. Горохова, Л.С. Кирина. – М. : ЮРАЙТ, 2014. – 279 с.
5. Кирина, Л.С. Методические аспекты формирования и функционирования налогового менеджмента в организации / Л.С. Кирина, Н.А. Назарова // Финансовый менеджмент. – 2016. – № 2. – С. 119–132.
6. Мерзликина, Г.С. Экономическая состоятельность: оценка и управление / Г.С. Мерзликина // Вестник АГТУ. Сер.: Экономика. – 2011. – № 1. – С. 40–45.
7. Перевезенцева, А.Ю. Концептуальные и методологические основы оценивания налоговой устойчивости предприятия [Электронный ресурс]: учебник /А.Ю. Перевезенцева, М.К. Аристархова // Вестник УГАТУ // URL:http://library.ru/download/library-27359687-25570046.pdf.
8. Полозова, А.Н. Оценка налоговой состоятельности организации: методические процедуры /А.Н. Полозова [и др.] // Сахар. – 2017. – № 2. – С. 50–53.
9. Полозова, А.Н. Инструментарий бизнес-анализа и контроля налоговой состоятельности перерабатывающих организаций /А.Н. Полозова [и др.] – Воронеж : ООО «Издательство РИТМ», 2018. –146 с
10. Рубцова, Ж.В. Методические подходы к оценке налоговой состоятельности перерабатывающих организаций АПК / Ж.В. Рубцова, Ю.А. Еренкова, П.А. Лопатина // Территория науки. – 2016. – № 5. – С. 83–88.
Аннотация. Обоснована необходимость регулярного бизнес-анализа налоговой
состоятельности организаций. Изложены сущность и содержание бизнес-анализа
состоятельности налогообложения. Описаны особенности информационного
и методического обеспечения бизнес-аналитических процедур. Представлена
блок-схема алгоритма бизнес-анализа налоговой состоятельности организаций
свеклосахарного производства.
Ключевые слова: бизнес-анализ, алгоритм, налоговая состоятельность, методика,
информация, свеклосахарное производство.
Summary. Тhe necessity for regular business-analysis of the tax solvency of
organizations is justified; the essence and content of the business-analysis of the tax
solvency are set out; features of information and methodical support of businessanalytical
procedures are described; diagram of the algorithm of business-analysis of tax
solvency of sugar factories is presented.
Keywords: business-analysis, algorithm, tax solvency, methodology, information, beetsugar
production.


НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Перспективы использования патоки в кормах для сельскохозяйственной птицы
С.А. МОЛОСКИН, научн. и техн. директор в СНГ, канд. биолог. наук
(тел.: +7 495 268 04 75 доб. 108; e-mail: serguei.moloskin@adisseo.com)

Автоматизированные линии ввода жидких компонентов (мелассы) в комбикорма
В.А. АФАНАСЬЕВ, д-р техн. наук, проф., ген. директор АО «ВНИИПК» (e-mail: vnii_kp@vmail.ru, vnii_kp@mail.ru)
В.В. ЩЕБЛЫКИН, зав. отделом оборудования
П.В. ФИЛИПЦОВ, инженер отдела оборудования (e-mail: filiptsov9393@mail.ru)
Акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности»
Список литературы
1. Афанасьев, В.А. Руководство по технологии комбикормов белково-витаминно-минеральных концентратов и премиксов. – Воронеж : Элист, 2008. – 490 с.
2. Афанасьев, В.А. Установки ввода жидких компонентов / В.А. Афанасьев, Л.А. Кортунов, В.В. Щеблыкин // Птицеводство. – 2013. – № 10. – С. 54–56.
3. Василенко, В.Н. Техника и технологии экструдированных комбикормов / В.Н. Василенко, А.Н. Остриков. – Воронеж : ВГТА, 2011. – 456 с.
4. Чернышов, Н.И. Кормовые факторы и обмен веществ / И.Г. Панин, Н.И. Шумский. – Воронеж :
РИА «Проспект», 2007. – 187 с.
Аннотация. В данной статье рассказывается о пользе обогащения комбикормов
свекловичной мелассой. Рассмотрено технологическое оборудование, необходимое для
ввода мелассы и дальнейшего смешивания при производстве комбикорма.
Ключевые слова: меласса, комбикорм, дозирование жидкости, мощность,
производительность, смесители, однородность, смешивание компонентов.
Summary. This article describes the benefits of fortification of mixed fodder beet molasses.
The technological equipment necessary for the introduction of molasses and further mixing
in the production of mixed fodders is considered.
Keywords: molasses, mixed fodder, liquid dosing, power, capacity, mixers, homogeneity,
mixing of components.
8