Цены и Котировки

  • Сахар
  • Жом
  • Меласса
  • # 11
  • # 5
Расчетная цена на сахар НТБ
(руб./т, с НДС)
(16/11/2017)
ОкругЦенаИзменение 
ЮФО:24 5270,3% ↑График
ЦФО:23 4740,9% ↓График
ПФО:22 4760,0% ↑График
базис: отгрузка с аккредитованного склада сахарного завода
Сушеный гранулированный жом
(руб./т, с НДС)
(19/01/2017)
ОкругСпросПредложение
ЮФО:5000 5500 График
ЦФО:N/A N/A График
ПФО:7000 7500 График
СФО:N/A N/A График
базис: франко-завод
Свекловичная меласса
(руб./т, с НДС)
(19/01/2017)
ОкругСпросПредложение
ЮФО:2800 3000 График
ЦФО:N/A N/A График
ПФО:5500 6000 График
СФО:N/A N/A График
базис: франко завод
Сахар-сырец (контракт #11) ICE
(цент/фунт / цена за предыдущий день)
(22/06/2017)
SymbolLastChgVol
Jul 1712,84- 0,2256 405
Oct 1713,06- 0,2054 911
Jan 1813,78- 0,1616 780
Jan 1813,80- 0,124 506
Jan 1813,92- 0,082 984
Белый сахар (контракт #5) Liffe
(USD/тонна / цена за предыдущий день)
(22/06/2017)
SymbolLastChgVol
Aug 17392,50- 4,706 609
Oct 17375,10- 3,803 320
Dec 17377,10- 3,30548
Mar 18382,00- 3,40634
May 18387,00- 2,8095



Гидрометцентр России

Журнал САХАР
10
НОВОСТИ


РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Прогноз производства свекловичного жома на 2017/18 г. в странах ЕС
продолжает расти


ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Технологии ГК «Геоскан» для точного земледелия
Н.А. ПРОКОФЬЕВ, ООО «Геоскан» (e-mail: n.prokofiev@geoscan.aero)
О.А. РЯБЦЕВА (e-mail: oar@saharmag.com)

Информационная система «АНТ»: урожай больше, издержек меньше
А.В. УЛЬШИН, коммерческий директор АНТ (e-mail: a.ulshin@ant.services)

Дифференцированное внесение азотных удобрений на основе данных дистанционного зондирования земли с беспилотных летательных аппаратов
Е.В. БЕРЕЗОВСКИЙ, ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева
Н.А. ПРОКОФЬЕВ, ООО «Геоскан» (e-mail: n.prokofiev@geoscan.aero)
А.Н. ТЕЛЫШЕВ, ЗАО «Откормочное»
Список литературы
1. Оценка качества зерна урожая 2016 года. – ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Режим доступа: http://www.fsvps.ru/fsvps-docs/ru/news/files/20306/grain_presentation.pdf.
2. Balyan, H.S. Genetic improvement of grain protein and other health-related constituents of wheat grain / H.S. Balyan [and oth.]. – Plant Breeding, 2013. – Аvailable at http:// wileyonlinelibrary.com. DOI 10.1111/pbr.12047.
3. Березовский, Е.В. Влияние азотных удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы / Е.В. Березовский // Материалы Междунар. научн. конф. «Агроэкологическая эффективность применения средств химизации в современных технологиях возделывания сельскохозяйственных культур». – М., 2005.
Аннотация. Рассмотрен вопрос подкормки озимой пшеницы азотными удобрениями в соответствии с концепцией координатного земледелия. В качестве основного источника
пространственных данных использованы беспилотные летательные аппараты «Геоскан», оснащённые цифровыми фотокамерами для аэрофотосъёмки в видимом и ближнем инфракрасном участках спектра. В работе принимали участие сотрудники ЗАО «Откормочное», Полевой опытной станции РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева и ООО «Геоскан».
Kлючевые слова: БЛА, БПЛА, ДЗЗ, точное земледелие, подкормка, дифференцированное внесение.
Summary. The report contains the results of field tests with variable rate nitrogen fertilization on winter wheat. As the main source of spatial data the Geoscan unmanned aerial vehicles, equipped with digital cameras for aerial photography in the visible and near infrared bands, were used. The report is a result of collaborative work between Otkormochnoe CJSC, Moscow Timiryazev Agricultural Academy and Geoscan LLC.
Keywords: UAV, remote sensing, precision agriculure, fertilization, variable rate


ЮБИЛЕЙ
Алексею Васильевичу Каткову –70!
Ю.И. МОЛОТИЛИН, Член совета Ассоциации «Кубаньсахарпром», д-р техн. наук, проф.


САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Влияние термохимической обработки свекловичной стружки на характеристики свекловичной ткани
Н.Г. КУЛЬНЕВА, д-р техн. наук, проф. кафедры ТБСП ВГУИТ (e-mail: ngkulneva@yandex.ru)
М.В. ЖУРАВЛЁВ, канд. техн. наук, инж. кафедры ТБСП ВГУИТ
Список литературы
1. Карташов, А.К. Реакция свекловичной ткани на различные воздействия / А.К. Карташов, Е.П. Коваль // Сахарная промышленность. – 1985. – № 2 .– С. 12–15.
2. Островский, Э.В. Оценка механических свойств свекловичной стружки / Э.В. Островский, Д.В. Озеров // Сахарная промышленность. – 1989. – № 2. – С. 17–20.
3. Пушанко, Н.Н. О температурном режиме в диффузионных аппаратах наклонного типа / Н.Н. Пушанко, Б.Д. Коваленко // Сахар. – 2006. – № 2. – С. 30–34.
4. Беляева, Л.И. Исследование упругости ткани сахарной свёклы / Л.И. Беляева, Д.В. Озеров, А.И. Чугунов // Сахар. – 2007. – № 5. – С. 22–24.
5. Кондратова, О.Ю. Совершенствование способов экстракции сахарозы из свёклы: автореф. дис. … канд. техн. наук / О.Ю. Кондратова. – М., 2008. – 24 с.
6. Лысянский, В.М. Многоступенчатое моделирование процесса нестационарного массообмена в системе твёрдая-жидкая фазы. Повышение эффективности. Совершенствование процессов и аппаратов химических производств / В.М. Лысянский, О.Н. Миссин. – М. : Агропромиздат, 1989. – 180 с.
7. Bessadok, J. Modeling the kinetic of solute diffusion from sugarbeet particles based on electric conductivity measurements [Text] / J. Bessadok, L. Khezami, A. Emad // Journal of Agricultural Biotechnology and Sustainable Development. – 2011. – № 12. – P. 1664–1679.
8. Кульнева, Н.Г. Влияние термохимической обработки на молекулярный коэффициент диффузии сахарозы из свёклы / Н.Г. Кульнева, М.В. Журавлёв // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. – № 3. – 2014. – С. 146–149.
9. Кульнева, Н.Г. Питательная вода для диффузионного извлечения сахарозы из свёклы: обоснование технологии её подготовки / Н.Г. Кульнева, М.В. Журавлёв, И.С. Наумченко // Сахар. – 2015. – № 11. – С. 33–35.
10. Пат. № 1270698 Российская Федерация, МПК7 A1 4 G 01 N 33/00. Способ определения коэффициента диффузии сахарозы в сахарной свёкле [Текст] / Кармаев В.Н., Корниенко Т.С.; заявитель и патентообладатель Воронеж. гос. технол. акад. – № 2000132175/13 ; заявл. 24.05.1984 ; опубл. 15.11.1986, Бюл. № 42.
11. Повышение качества питательной воды как способ интенсификации экстрагирования сахарозы из свекловичной стружки [Текст] / Н.Г. Кульнева, М.В. Журавлёв, Л.И. Беляева, М.С. Задонских // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2015. – № 11 (ч. 3). – С. 337–341.
12. Кульнева, Н.Г. Повышение качества питательной воды как способ интенсификации экстрагиро-вания сахарозы из свекловичной стружки [Текст] / Н.Г. Кульнева [и др.] // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2015. – № 11 (ч. 3) – С. 337–341.
13. Пат. 2551551 РФ, МПК7 C13 B1051706 A1. Способ получения диффузионного сока / Кульнева Н.Г., Журавлёв М.В.; заявитель и патентообладатель ФГБОУ ВО Воронеж. гос. ун-т. инж. технол. – № 2014108238/14; заявл. 05.03.2014; опубл. 27.05.2015, Бюл. № 34.
Аннотация. Эффективность извлечения сахарозы из свёклы определяется состоянием свекловичной ткани: упругостью, твёрдостью, проницаемостью для экстрагента. Для повышения прочностных характеристик свекловичной ткани проведена её термохимическая обработка с использованием водных растворов сульфатов аммония (NH4)2SO4 и алюминия Al2(SO4)3. Изменение массообменных характеристик свекловичной ткани под действием термохимической обработки оценивали по коэффициенту молекулярной диффузии сахарозы. Экспериментально установлено существенное повышение прочностных и массообменных свойств свекловичной ткани при совмещённой обработке паром и раствором сульфата аммония.
Ключевые слова: свекловичная ткань, прочностные характеристики, массообменные характеристики, термохимическая обработка.
Summary. The efficiency of the sucrose extraction from the sugar beet depends on the state of a beet’s tissue: elasticity, hardness, permeability for extractant. A thermochemical processing with use aqueous solutions of ammonium sulphate (NH4)2SO4 and aluminium sulphate Al2(SO4)3 has been undertaken in order to improve the solidity characteristics of the beet’s tissue. A changing of mass exchange characteristics of the beet tissue during the thermochemical processing has been evaluated with use the coefficient of molecular diffusion of sucrose. During the experiment a significant increase of the solidity and mass exchange characteristics of the beet’s tissue has been established when simultaneous processing the sugar beet by the steam and solution of ammonium sulphate.
Keywords: beet’s tissue, solidity characteristics, mass exchange characteristics, thermochemical processing.

Проточные сиропные фильтры ФПУ-8 ООО ТД «Умбра», г. Таганрог

Замещающие баллоны для сиропной фильтрации в проточных фильтрах


ЭКОНОМИКА • УПРАВЛЕНИЕ
Экология и биоразнообразие – основа устойчивого развития аграрной экономики
В.Г. КАЙШЕВ, чл.-корр. РАН, д-р экон. наук
С.Н. СЕРЁГИН, д-р экон. наук, проф. (e-mail: sereginsn@mgutm.ru)
Список литературы
1. Основы государственной политики в области экологическогоразвития Российской Федерации на период до 2030 года.
2. Иванова, В. Производство, переработка и хранение сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия: цели, задачи, основные приоритеты развития /В. Иванова, С. Серёгин, Н. Аварский // Пищевая промышленность. – 2017. – № 1. – С. 8–12.
3. Алтухов, А. Развитие производства зерна в стране: мифы и реальность / А. Алтухов // Экономика сельского хозяйства России. – 2017. – № 3. – С. 31–39.
4. Боравский, Б. Наилучшие доступные технологии. Аспекты практического применения / Б. Боравский, Д. Скобелев. – М. : Коордиционно-информационный Центр содействия предприятиям СНГ в вопросах безопасности химической продукции, 2013. – 216 с.
5. Бобылёв, С. Идеи для будущего экономического роста / С. Бобылёв, В. Фельцман // Вопросы экономики. – 2016. – № 12. – С. 147–153.
6. Земцов, С. Смена парадигмы региональной инновационной политики в России: от выравнивания
к «умной цивилизации» / С. Земцов, В. Баринова // Вопросы экономики. – 2016. – № 1. – С. 65–81.
7. Папцов, А. Зелёная экономика – новое направление устойчивого развития / А. Папцов, Н. Шела-мова // Экономика сельского хозяйства России. – 2014. – № 11. – С. 67–76.
Аннотация. В статье анализируется экологический фактор и рациональное природопользование как составные части новой парадигмы развития российской экономики. Предлагается отражать оценку экологических факторов в государственных документах по социально-экономическому развитию страны наравне с другими макроэкономическими параметрами развития экономики.
Развивается идея, что состояние природопользования требует от всех государств решения двух взаимосвязанных глобальных проблем: обеспечить постоянно растущее население Земли продовольствием и сохранить биоразнообразие планеты.
Ключевые слова: экологическая модернизация, АПК, рациональное
природопользование, сохранение биоразнообразия, оценка экологических
факторов, роль государства и бизнеса.
Summary. The article analyzes ecological factor and rational nature management as
components of a new paradigm for the development of Russian economy. It is proposed
to reflect the assessment of environmental factors in government documents on the
country's socio-economic development along with other macroeconomic parameters of
economic development.The idea is developing that the situation with nature management
requires all states to solve two interrelated global problems: to ensure the ever growing
population of the Earth with food and to preserve the planet's biodiversity.
Key words: ecological modernization, AIC, rational nature management, conservation of
biodiversity, assessment of environmental factors, role of government and business.

Оценка опасностей банкротства экономической деятельности организаций-налогоплательщиков
А.Н. ПОЛОЗОВА, д-р экон. наук, проф. кафедры налогов и налогообложения ФГБОУ ВО «Воронежский государственный
университет имени императора Петра I» (annapollo@yandex.ru)
С.В. БУХАРИН, д-р техн. наук, проф. ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий
(svbuharin@mail.ru)
М.Л. НЕЙШТАДТ, канд. экон. наук, доц. кафедры экономики АНОО «Воронежский экономико-правовой институт»
(u57164@mail.ru)
Список литературы
1. Безбородова, Т.И. Законодательное регулирование диагностики финансового состояния неплатёжеспособной организации в институте банкротства / Т.И. Безбородова // Управленческий учёт. – 2013. – № 10. – С. 38–46.
2. Демичева, К.А. Исследование факторов, оказывающих влияние на платёжеспособность предприятия / К.А. Демичева // Вестник Тверского государственного технического университета. Серия: Науки об обществе и гуманитарные науки. – 2013. – № 1. – С. 77–81.
3. Карзаева, Н.Н. Границы применения показателей платёжеспособности в оценке непрерывности деятельности хозяйствующих субъектов / Н.Н. Карзаева // Учёт. Анализ.
Аудит. – 2015. – № 2. – С. 31–36.
4. Карзаева, Н.Н. Инструменты повышения платежеспособности хозяйствующих субъектов / Н.Н Карзаева, Е.А. Карзаева // Учёт. Анализ. Аудит. – 2016. – № 4. –С. 33–41.
5. Плотникова, Ю.Н. Платёжеспособность российских предприятий в условиях нестабильности экономики / Ю.Н. Плотникова, С.А. Маркина // Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования. – 2016. – № 2 (12). – С. 191–194.
6. Федорёнок, И.Н. Оценка кризисных ситуаций как обеспечение экономической безопасности эмитентов / И.Н. Федорёнок // Эффективное антикризисное управление. – 2014. – № 4 (85). – С. 82–85.
7. Чернова, М.В. Аудит и анализ при банкротстве: теория и практика / М.В. Чернова. – М. : Инфра-М, 2014. – 208 с.
8. Чулкова, Л. Налоговое банкротство. Судебные споры / Л. Чулкова // Налоговый вестник. – 2016. – № 10. – С. 92–100.
Аннотация. Обоснована значимость оценки опасностей банкротства производственных организаций; описана финансовая ситуация с банкротством российских организаций сахарного производства; констатированы причины неплатёжеспособности сахарных заводов в прошлом; рассмотрены разновидности банкротств хозяйствующих субъектов и задачи института банкротства; изложены ключевые направления менеджмента организаций налогоплательщиков по оценке опасностей банкротства.
Summary. The paper justifies the importance of evaluating risks of bankruptcy of industrial organizations; described the financial situation with the bankruptcy of Russian organizations of sugar production; ascertained the causes of insolvency of sugar factories in the past; describes the varieties of bankruptcies of businesses and tasks of the institution of bankruptcy; set out the key areas of management of organizations-taxpayers on the assessment of risks of bankruptcy.
Ключевые слова: банкротство, опасности, организация-налогоплательщик, экономическая деятельность, менеджмент.
Keywords: bankruptcy risk, the organization-the taxpayer,
economic performance, managemen.


Российские импортёры и экспортёры сахара выходят на валютный рынок
М.А. ЧЕРНЕГА, руководитель клиентского отдела Финансового ателье GrottBjorn (e-mail: client@grottbjorn.com)

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
О необходимости совершенствования земельного законодательства
А.Б. БОДИН, председатель правления Союза сахаропроизводителей России
А.К. БОНДАРЕВ, руководитель отдела Союза сахаропроизводителей России
10