Цены и Котировки

  • Сахар
  • Жом
  • Меласса
  • # 11
  • # 5
Расчетная цена на сахар НТБ
(руб./т, с НДС)
(29/01/2021)
ОкругЦенаИзменение 
ЮФО:40 561 График
ЦФО:39 443 График
ПФО:40 963 График
базис: отгрузка с аккредитованного склада сахарного завода
Сушеный гранулированный жом
(руб./т, с НДС)
(14/01/2021)
ОкругСпросПредложение
ЮФО:Н/Д Н/Д График
ЦФО:14 000 14 200 График
ПФО:14 500 14 800 График
СФО:n/a n/a График
базис: франко-завод
Свекловичная меласса
(руб./т, с НДС)
(14/01/2021)
ОкругСпросПредложение
ЮФО:13 500 13 800 График
ЦФО:13 500 14 000 График
ПФО:13 200 13 500 График
СФО:N\A N\A График
базис: франко завод
Сахар-сырец (контракт #11) ICE
(цент/фунт / цена за предыдущий день)
(29/01/2021)
SymbolLastChgVol
Mar2115,83+ 0,24
May 2115,08+0,14
Jul 2114,60+ 0,08
Oct 2114,45+ 0,07
Mar 2214,76+ 0,05
Белый сахар (контракт #5) Liffe
(USD/тонна / цена за предыдущий день)
(29/01/2021)
SymbolLastChgVol
Dec20456,10+ 14,50
Mar21435,90+ 7,60
May21418,10+ 2,30
Aug21404,00+ 0,30
Oct21400,50- 0,20



Гидрометцентр России

Новости
07.05.2015

Традиционное представление о том, что фруктоза полезнее привычного сахара, поставлено под сомнение после исследования ученых из Университета Южной Калифорнии. Несмотря на то, что это вещество, часто используемое худеющими как заменитель сахара, выигрывает по калорийности, его употребление имеет иной побочный эффект - повышает аппетит.

В ходе исследования 24 участникам предлагались напитки, подслащенные либо глюкозой, либо фруктозой. После чего испытуемым показывали фотографии различных высококалорийных блюд (пицца, печенье и т.п.), просили оценить общую степень их голода и насколько им хочется сейчас подобной пищи.

Выявились явные различия между людьми, употреблявшими напитки с фруктозой и с глюкозой. Первые, в среднем, чувствовали более сильный голод и заявляли о сильном желании съесть изображенные на картинках блюда.

Для достоверности в эксперимент был добавлен еще один элемент. Как вознаграждение на участие, каждый из испытуемых мог выбрать либо получение какого-то вкусного угощения сразу после исследования, либо небольшой суммы денег через несколько недель. В группе людей, употреблявших напитки с фруктозой, гораздо чаще был сделан выбор первого варианта, так силен был их голод.

Фруктоза не запускает в организме процесс, приводящий в чувству насыщения, поясняют ученые. Так что всех худеющим стоит еще раз задуматься над выбором подстастителей. Обычный сахар хоть и добавляет некоторое количество калорий, в отличе от фруктозы, зато притупляет голод и позволяет более разумно подойти к выбору блюд.

Источник: Proceedings of the National Academy of Sciences

7
ПНВТСРЧТПТСБВС
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031