Спрос на сахар в российских магазинах упал более чем в два раза по сравнению с периодом ажиотажа. Об этом сообщил замглавы Минпромторга РФ Виктор Евтухов, передает ТАСС.

Он отметил, что правительство выявило "эталонную" неделю уровня цен и спроса - с 12 по 18 февраля, пока не началась специальная военная операция на Украине и не были введены санкции. "К эталонной неделе (мы 26 марта проводили аналитику) - по сахару всего лишь плюс 15% (рост спроса - прим. ТАСС), то есть спрос упал более чем в два раза", - сказал Евтухов в эфире программы 

Он добавил, что спрос на соль при этом сохраняется на уровне плюс 35% к эталонной неделе.

"Неделя к неделе на все продукты питания спрос снизился почти на 15%, а на позиции, которые были более всего востребованы - крупы, мука, масло - по ним минус 35% (рост спроса - прим. ТАСС). Ситуация успокоилась", - сказал Евтухов.

Ранее ретейлер "Магнит" сообщил, что спрос на сахар в его сети снизился на 50% по сравнению с пиковыми уровнями.