По данным аналитической службы Союзроссахара по состоянию на 29 ноября т. г. уборка сахарной свеклы завершена практически во всех свеклосеющих регионах кроме Краснодарского края, Ростовской области и Карачаево-Черкесской Республики, где темпы уборки снизились из-за погодно-климатических условий.

На текущую дату накопано 40,6 млн тонн сахарной свеклы, что уже превышает плановые индикаторы на 2021 год, установленные Минсельхозом России.

Средний выход сахара с 1 гектара оценивается в 5,3 тонны, что на 4% ниже уровня прошлого года. Это связано с низким содержанием сахарозы в сахарной свекле и как результат низким выходом сахара на сахарных заводах. По состоянию на 26 ноября т.г. выход сахара составил 14,12 %, что на 1,93 % ниже уровня прошлого года.

В связи с сокращением объемов поставок сахарной свеклы на сахарные заводы завершена ее переработка на 5 сахарных заводов - в Рязанской, Белгородской и Курской областях, а также Чеченской Республике. До конца ноября ожидается завершение производства еще на двух сахарных заводах.

На текущую дату переработано 30,19 млн тонн сахарной свеклы и произведено 4,2 млн тонн свекловичного сахара, что на 100 тыс. тонн больше чем на аналогичную дату прошлого года.

Союзроссахар