Международная организация по сахару (МОС) опубликовала ноябрьский прогноз мирового баланса по сахару в 2020/21 г., в котором оценка глобального дефицита сахара увеличена до 2,02 млн тонн. Предыдущая оценка (август) составляла 1,45 млн тонн.

Основное увеличение дефицита сахара обусловлено сокращением мирового производства сахара, которое снизилось по сравнению с предыдущей оценкой на 1,4 млн тонн до 168,99 млн тонн, что является минимальным показателем за последние 5 лет. По мнению экспертов, это связано с более низкими оценками производства в странах ЕС и ЕАЭС, а также Бразилии и Таиланде.

Оценка мирового потребления также повышена почти на 800 тыс. тонн до 171,01 млн тонн, что связано с более медленными темпами восстановления в секторе промышленного потребления на фоне COVID-19.

International Sugar Organization