По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 12.02.2018 работает 5 заводов по переработке сахарной свеклы (в 2017 – 6). От начала производственного сезона 2017/18 гг переработано сахарной свеклы 45 920,9 тыс. т (на уровня прошлого года), выработано 6 423,3 тыс. т (на 6,2% выше уровня прошлого года).

Объем импорта в Россию сахара белого (по данным ФТС России) в январе-декабре 2017 года снизился на 14,0% и составил 250,2 тыс. т (в январе-декабре 2016 года – 290,9 тыс. т).

Объем экспорта из России сахара белого (по данным ФТС России) в январе–декабре 2017 года составил 529,3 тыс. тонн (в 2016 году – 100,2 тыс. тонн). Основными странами потребителями являются Казахстан, Узбекистан, Азербайджан, Кыргызстан, Таджикистан, Армения.

По оперативным данным ж/д статистики экспорт белого сахара в январе 2018 г. составил 88,4 тыс. тонн.

По данным ФТС России объем импорта сахара-сырца в текущем году (по состоянию на 11 февраля 2018 г.) составил 0,5 тыс. тонн (против 0,4 тыс. тонн в аналогичном периоде 2017 года).

По состоянию на 14 февраля 2018 г. оптовая цена на сахар в ЮФО за неделю выросла на 1,5% (+7,6 % с начала текущего года) и составила 26,88 руб./кг.

Цены промышленных производителей на 15 февраля 2018г. составили на сахар белый свекловичный 26,28 руб./кг (-0,3% за неделю, +3,0% к декабрю 2017 года).

Потребительская цена по состоянию на 12 февраля 2018 г. сложилась на уровне 35,63 руб./кг и за неделю снизилась на 0,3% (-1,4% с начала 2018 года).

На Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже наблюдалось снижение биржевых котировок на сахар-сырец. По состоянию на 14 февраля 2018 г. котировки сложились на уровне 295 долл. США/т (-3,2% за неделю, -8,0% к декабрю 2017 года).