Сахарная свекла по состоянию на 20.12.2017) выкопана с площади 1,2 млн. га (в 2016 г. – 1,1 млн га). Накопано 51,2 млн тонн (в 2016 г. – 51,2 млн тонн) при урожайности 436,5 ц/га (в 2016 г. – 467,1 ц/га).

По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 18 декабря 2017 г. работают 55 заводов по переработке сахарной свеклы. С конца июля 2017 г. переработано сахарной свеклы 40 175,2 тыс. т (на 2,5% выше уровня прошлого года), выработано 5 690,1 тыс. т (на 9,7 % выше уровня прошлого года).

Объем импорта в Россию сахара белого (по данным ФТС России) в январе-октябре 2017 года снизился на 3,3% и составил 216,8 тыс. т (в январе-октябре 2016 года – 224,1 тыс. т).

Объем экспорта из России сахара белого (по данным ФТС России) в январе-октябре 2017 года составил 354,5 тыс. тонн (в 2016 году – 37,6 тыс. тонн). Основными странами потребителями являются страны СНГ, Грузия, Египет, Сербия, Сирия, Монголия.

По данным ФТС России объем импорта сахара-сырца в текущем году (по состоянию на 17.12.2017) составил 6,1 тыс. тонн (против 229,9 тыс. тонн в аналогичном периоде 2016 года).

По состоянию на 19 декабря 2017 г. оптовая цена на сахар в ЮФО за неделю не изменилась (-25,1% с начала текущего года) и составила 25,48 руб./кг.

Цены промышленных производителей в ноябре 2017 г. составили на сахар белый свекловичный 22,29 руб./кг (-5,6% за месяц,-30,5% к декабрю 2016 года).

Потребительская цена по состоянию на 18 декабря 2017 г. сложилась на уровне 36,78 руб./кг и за неделю снизилась на 0,8% (-23,3% с начала 2017 года).

На Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже наблюдалось увеличение биржевых котировок на сахар-сырец. По состоянию на 20 декабря 2017 г. котировки сложились на уровне 321 долл. США/т (+5,2% за неделю, -29,1% к декабрю 2016 года).