Цены и Котировки

НОВОСТИ


РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара в ноябре
International Sugar Organization MEGAS (14)21


ЭКОНОМИКА • УПРАВЛЕНИЕ
Новые возможности решения продовольственной проблемы в условиях Евразийской интеграции
В.Н. ИВАНОВА, д-р эконом. наук, С.Н. СЕРЕГИН, д-р эконом. наук, (E-mail: sereginsn@mgutm.ru),
Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Вернуться к истокам: выбор сошника для прямого посева семян сахарной свеклы
В.И. СЕСЯКИН (Е-mail: visesyakin@mail.ru)
1. Адуов М.А. Модель процесса взаимодействия клина с почвой. / М.А. Адуов, С.Н. Капов, Е. Ж. Каспаков. – Режим доступа: kazatu.kz›science/technics_aduov_02.pdf.
2. Битый небитого везёт: обзор рынка посевной техники в России. – Режим доступа: http://www.iarex.ru/articles/34823. html.
3. Взаимодействие клина с почвой. Лекция 4, п. 1.3. – Режим доступа: rudocs.exdat.com/docs/index... .
4. Выбор сеялки для No-Till: какой сошник предпочесть // Журнал «Аграрное обозрение», – 2010. – №5. – Режим доступа: agroobzor.ru› Земледелие›a-139.html.
5. Высевающий сошник с дефазным расположением дисков. – Режим доступа: outube.com›watch?v=OxfW9DvVg7Y.
6. Гриссо Р. «Бобби». Про сошники, диски и все рабочие органы No-till-сеялок. / Р. Гриссо, Д. Хольсхаузер, Р. Питмен / Сельхозтехника, 2012. – 08.02. – Режим доступа: No-till-сеялок. zerno-ua.com›?p=10052.
7. Дисковый глубокорыхлитель «АГРИКОЛА» – Режим доступа: http://www.agrohimmash.ru/Cata…
8. Для чего нужна дорогая сеялка с дисковым сошником? – Режим доступа: quadro36.ru›…dlya…seyalka…diskovym-soshnikom.html.
9. Драйер Х. История успеха сеялки Primera DMC. – Режим доступа: info.amazone.de/DisplayInfo.aspx?id=29464.
10. Костычев П.А. О борьбе с засухами посредством обработки полей и накопления снега. – Режим доступа: epubbooks.ru›iPhone›?npp=43057.
11. Лепешкин Н.Д. Эффективные способы формирования семенного ложа и заделки семян / Н.Д. Лепешкин, А.А. Точицкий, С.Ф. Лойко, В.В. Добриян. / Белорусское сельское хозяйство. – 2003. – №4. Режим доступа: agriculture. by›?p=463.
12. Маркетинговое исследование рынка сеялок и посевных комплексов. – Режим доступа: asmarketing.ru›publikatsii/ marketingovoe…seyalok.
13. Морозов И.В. Особенность технологического процесса, выполняемого двухдисковым сошником, и роль в нем основных параметров. – Режим доступа: http://khntusg. com.ua/files/sbornik/vestnik_124-1/28.pdf.
14. Морозов И.В. Технологические и технические основы усовершенствования конструкций сошников зерновых сеялок. Автореф. дисс. д-ра техн. наук, Харьковский государственный технический университет сельского хозяйства. – Харьков, 2002. – Режим доступа: lib.ua-ru.net›diss/ cont/259904.html.
15. Новатски Д. Консервативное возделывание почвы. Оборудование для стерневого посева. / Д. Новатски, Р. Эшли, В. Хофман – Режим доступа: http://www.ag.ndsu. edu/pubs/languages/AE1351RusConservTillageSeedingEquip. pdf/.
16. Общие условия посева – прямой посев, Notill, ноу тилл, no till, strip till. – Режим доступа: http://www.прямой- посев.рф/obschieusloviya.html.
17. Овсинский Е.И. Новая система земледелия. – Режим доступа: rulit.net›…izdanie-m-1909…zemledeliya-download.
18. Особенности разрушения и сопротивления грунтов в процессе резания с отделением стружки – Режим доступа: stroy-technics.ru›article…i…v…rezaniya-s…struzhki.
19. Пименов А. Выбор сеялки прямого посева. – Режим доступа: pole-news.com›…news/news…news…vybor-seyalki… poseva.
20. Пневматические сеялки точного высева мод. 3XL. – Режим доступа: matermacc.it›pdf/manuali_ru/manuale_3xl_ ru.pdf.
21. Пропашная сеялка PT2200 Амити Технолоджи. – Режим доступа: www.titan-a.ru/products/propashnaya-seyalka-pt2200-amiti-tehnolodzhi.
22. Путеводитель применения метода No-Till в засушливых и полузасушливых прериях. – Режим доступа: nt-ca.org. ua›dakotalakes/guidelines.php.
23. Рейтинг сеялок: John Deere, Great Plains, Kinze, Bourgault, Monosem, Amazone. – Режим доступа: www. zerno-ua.com/?p=9811.
24. Романов В. Тест-драйв пропашных сеялок. – Режим доступа: newagro.info›articles/001-test-drajv…seyalok/.
25. Росато М. Верить в no-till – в хорошие и плохие времена // «Зерно». 2007. – №12, – Режим доступа: zerno-ua. com›?p=1595.
26. Сахарная свекла по технологии No-till. – Режим доступа: no-till.ru›view_experiences.php?id=5.
27. Сеялки: новинки на рынке Украины. – Режим доступа: agrodovidka.info›post/6489.
28. Сеялка точного высева EDX- AMAZONE – сеялки, разбрасыватели.... – Режим доступа: amazone-voronezh. ru›razd/seyalka_tochnogo…edx….
29. Сравнение типов сошников. Диск, лапа или долото. – Режим доступа: kaicc.ru›node/308.
30. Стерневая зерновая сеялка «ДОНЭЙР-НТ II для прямого сева... – режим доступа: agrohimmash.ru.
31. Фукуока М. Революция одной соломинки. – Режим доступа: ksv.ucoz.ua›Zemledelie/Fukuoka…odnoj_solominki. pdf.
32. Хорш М. Два абсолютно больших отличия в No-till. – Режим доступа: no-till.ru›view_articles.php?id=18.
33. «CrossSlot® – контроль глубины посева. – Режим доступа: video-me.net.ua›watch?v=4s2IjaBUNxG.

Российский агротехнический форум
МАТВЕЕВА О.В.

Агросалон 2014
БОЛЬШАКОВА Г.М.


САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Первая отечественная ротационная диффузионная установка успешно введена в эксплуатацию
Б.Н. ВАЛОВОЙ, канд. техн. наук, С.Л. ФИЛАТОВ, Н.Н. КОРОЛЕВ, С.М. ПЕТРОВ, докт. техн. наук
ООО «НТ-Пром» (495) 363-29-66, www.nt-prom.ru
И.В. ШАРУДА Представительство «Фив» (Франция) в России и СНГ, (495) 745-5647, E-mail: igor.sharuda@fivesgroup.com
А.Ю. ЕРМОЛЕНКО, В.Т. ПОГРЕБНОЙ ОOО «Буинский сахарный завод», (E-mail: ooobsz@mail.ru)
В.В. АВЕРЬЯНОВ, ООО «ТТК», (E-mail: oaottk@mail.ru)
1. Анализ работы существующих диффузионных аппаратов при производстве сахара (часть III) http:// mppnik.ru/publ/1206-analiz-raboty-suschestvuyuschihdiffuzionnyh-apparatov-pri-proizvodstve-sahara-chastiii. html
2. Бугаенко И.Ф. Общая технология отрасли: Научные основы технологии сахара / И.Ф. Бугаенко, В.И. Тужилкин.–.Ч. 1. – СПб.: Гиорд, 2007. – 512 с.
3. Верхола Л.А. Экстракция сахара из свеклы: возможности имеющегося оборудования / Л.А. Верхола,
Н.Н. Пушанко // Цукор України. – 2011. – № 11. – С.33–41.
4. Гребенюк С.М. Технологическое оборудование сахарных заводов. 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. – 520 с.
5. Гулый И.С. Физико-химические процессы сахарного производства / И.С. Гулый, В.М. Лысянский,
Л.П. Рева и др. – М. : Агропромиздат, 1987. – 264 с.
6. Даишев М.И. Теоретические основы технологии сахара. Часть 1.Технология получения диффузионного сока (современное состояние и перспективы развития). – Краснодар,1997. – 70 с.
7. Лысянский В.М. Процесс экстракции сахара из свеклы. Теория и расчет. – М. : Пищевая промышленность, 1973. – 224 с.
8. Пушанко Н.Н. Диффузные установки: этапы развития и проблемы выбора / Н.Н. Пушанко, Л.А. Верхола // Пищевая промышленность. – 2008. – № 6. – С. 105–109.
9. Тейлор М. Новая технология извлечения сахара из сахарной свеклы от компании Fives Cail / М. Тейлор, Ж.Л. Магалес, Ж. Урбаньяк, Ф. Пайен // Сахар. – 2009. – № 2. – С.72–80.
10. Штангеев В.О. Современные технологии и оборудование свеклосахарного производства / В.О. Штангеев, В.Т. Кобер, Л.Г. Белостоцкий и др. Часть I. Под ред. В.О. Штангеева. – К.: Цукор України, 2003. – 352 с.
11. Van der Poel P.W. Sugar technology. Beet and cane sugar manufacture / P.W. van der Poel, H. Schiweck, T. Schwartz. – Berlin : Verlag Dr. Albert Вartens KG, 1998. – 1005 p.
Аннотация. Рассмотрена необходимость создания высокотехнологичной диффузионной установки, обеспечивающей устойчивую, надежную и эффективную работу в неблагоприятных условиях изменения качества свеклы, поступающей в переработку и гарантирующей проведение процессов с минимальным энергопотреблением и минимальными потерями сахара в свеклоперерабатывающем отделении сахарного завода. ООО «НТ–Пром» разработана, изготовлена и введена в эксплуатацию диффузионная установка ОРДУ–НТ 06. Приведены технико-технологические характеристики установки. В условиях производства подтверждена ее эффективность.
Ключевые слова: диффузионная установка, ошпариватель, ротационный диффузионный аппарат, схема технологических потоков, циркуляционный контур ошпаривателя, циркуляционный контур ротационного аппарата, число единиц переноса сахарозы.
Summary. The necessity of creation of high-extraction plant, which provides a stable, reliable and efficient operation in adverse conditions change in the quality of beet entering the processing and guarantees of the process with minimal power consumption and minimal loss of sugar in sugar factory beet manufacture house. OOO “NT-Prom” designed, manufactured and commissioned extraction plant OR DU-NT 06. Presents the technical and technological characteristics of the installation. In the production conditions confirmed its efficiency.
Keywords: extraction plant, hydrator, rotating diffuser, a flow diagram, circulation loop hydrator, circulation loop rotary machine, the number of transfer units sucrose.

Влияние электрогидравлической обработки стружки сахарной свеклы в экстрагенте и температуры экстрагирования на качество диффузионного сока
Ю.В. СЛИВА, канд. техн. наук
Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины, г. Киев
И.В. ПОПОВА, канд. техн. наук, (E-mail: ivpopova@bigmir.net), Л.М. МАЗУР, канд. хим. наук
Национальный университет пищевых технологий, г. Киев
1. Инструкция по химико-техническому контролю и учету сахарного производства. – Киев : ВНИИСП, 1983. – 476 с.
2. Карпович Н.С. Таблицы для определения диффузионных свойств растительного сырья / Н.С. Карпович, В.М. Лысянский, М.А. Тоткайло // Пищевая промышленность. – 1983. – № 1. – С. 57–58.
3. Верхола Л.А. Вдосконалення процесу теплової обробки бурякової стружки в дифузійних установках бурякоцукрового виробництва. Автореф. дис. канд. техн. наук. – Киев : НУХТ, 2007. – 20 с.
4. Лысянский В.М., ГребенюкС.М. Экстрагирование в пищевой промышленности. – М. : Агропромиздат, 1987.
– 188 с.

Особенности подготовки экстрагента для диффузионно-прессового извлечения сахарозы из свекловичной стружки
Городецкий В.О., канд. техн. наук, Семенихин С.О., Котл яревская Н.И., Городецкая А.Д.
ФГБНУ Краснодарский НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, тел.(861) 252-02-83
Зобова С.Н., ОАО «Агропромышленное объединение «Аврора», подразделение «Боринский сахарный завод»
Швецов А.А., ООО «Балашовский сахарный комбинат»
ЛИТЕРАТУРА
1. Даишев М.И. Пути ресурсосбережения и интенсификации в сахарном производстве. – М. : 1991, «Пищевая промышленность». Серия 23. Сахарная промышленность. Вып. 11. – С. 1–36.
2. Молотилин Ю.И. Возврат жомопрессовой воды – способ повышения эффективности получения, очистки и сгущения диффузионного сока / Ю.И. Молотилин, В.О. Городецкий, Н.М. Даишева, С.О. Семенихин // Известия ВУЗов.
Пищевая технология. – 2014. – №1. – С. 94–97.
3. Молотилин Ю.И. Диффузионно-прессовое извлечение сахарозы – совершенствование получения и очистки диффузионного сока / Ю.И. Молотилин, В.О. Городецкий, Н.М. Даишева, С.О. Семенихин, Н.И. Котляревская,
А.Д. Городецкая // Сахар. – 2014. – №5. – С. 42–44.
4. Способ диффузионно-прессового извлечения сахарозы из свекловичной стружки: пат. РФ №2504587 / Ю.И. Молотилин, В.О. Городецкий, Н.М. Даишева, С.О. Семенихин. – Опубл. 20.01.2014. Бюл. №2.
5. Установка для сульфитации жидкостей сахарного производства: пат. РФ № 124680 / Ю.И. Молотилин, В.О. Городецкий. – Опубл. 10.02.2013. Бюл. №4.
6. Фельдман А.И. Влияние возврата жомопрессовой воды на массообмен в колонных диффузионных установках / А.И. Фельдман, А.А. Липец, О.В. Стратиенко, В.М. Лысянский // Известия ВУЗов. Пищевая технология. – 1977. – №3. – С. 102–105.
Аннотация. Рассмотрена возможность возврата жомопрессовой воды на диффузию в качестве составляющей экстрагента в смеси с избыточным аммиаксодержащим конденсатом выпарной установки. Предложена технологическая схема подготовки экстрагента при использовании в качестве его составляющих внутризаводских водных ресурсов с проведением сульфитационной обработки смеси вод в усовершенствованной установке. Рассмотрены особенности эксплуатации схемы подготовки экстрагента с возможностью ее автоматизации современными средствами КИПиА.
Ключевые слова: жомопрессовая вода, аммиаксодержащий конденсат, схема подготовки экстрагента, сульфитационная обработка, диффузионно-прессовое извлечение сахарозы, автоматизация схемы.
Summary. The possibility of pulp-press water return to diffusion as a component of the extractant in the mixture with excess ammonia-condensate from evaporation station has been observed. The technological scheme of extractant preparation with using as its components in-plant water resources with implementation of sulfitation process of the mixture of water in advanced equipment has been developed. The operational features of the scheme of extractant preparation with the possibility of its automatiosation with modern instrumentation has been observed.
Keywords: pulp press water, ammonia-condensate technological scheme of extractant preparation, sulfitation process, diffusion-press extraction of sucrose, scheme automatisation.
САХАР И ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Гнедина Ю. Сладкое полезно!
САХАР ОТ А ДО Я
У Московского Кремля появился сахарный клон
http://www.metronews.ru/