Цены и Котировки
- Сахар
- Жом
- Меласса
- # 11
- # 5
Расчетная цена на сахар НТБ
(руб./т, с НДС)
(29/01/2021)
базис: отгрузка с аккредитованного склада сахарного завода
(руб./т, с НДС)
(29/01/2021)
Округ | Цена | Изменение | |
---|---|---|---|
ЮФО: | 40 561 | ||
ЦФО: | 39 443 | ||
ПФО: | 40 963 |
Сушеный гранулированный жом
(руб./т, с НДС)
(14/01/2021)
базис: франко-завод
(руб./т, с НДС)
(14/01/2021)
Округ | Спрос | Предложение | |
---|---|---|---|
ЮФО: | |||
ЦФО: | |||
ПФО: | |||
СФО: |
Свекловичная меласса
(руб./т, с НДС)
(14/01/2021)
базис: франко завод
(руб./т, с НДС)
(14/01/2021)
Округ | Спрос | Предложение | |
---|---|---|---|
ЮФО: | |||
ЦФО: | |||
ПФО: | |||
СФО: |
Сахар-сырец (контракт #11) ICE
(цент/фунт / цена за предыдущий день)
(29/01/2021)
(цент/фунт / цена за предыдущий день)
(29/01/2021)
Symbol | Last | Chg | Vol |
---|---|---|---|
Mar21 | 15,83 | + 0,24 | |
May 21 | 15,08 | +0,14 | |
Jul 21 | 14,60 | + 0,08 | |
Oct 21 | 14,45 | + 0,07 | |
Mar 22 | 14,76 | + 0,05 |
Белый сахар (контракт #5) Liffe
(USD/тонна / цена за предыдущий день)
(29/01/2021)
(USD/тонна / цена за предыдущий день)
(29/01/2021)
Symbol | Last | Chg | Vol |
---|---|---|---|
Dec20 | 456,10 | + 14,50 | |
Mar21 | 435,90 | + 7,60 | |
May21 | 418,10 | + 2,30 | |
Aug21 | 404,00 | + 0,30 | |
Oct21 | 400,50 | - 0,20 |
Журнал САХАР
НОВОСТИ
РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара начал 2021 год на позитивной ноте
С.Л. ГУДОШНИКОВ, независимый эксперт
КОЛОНКА РУСАГРО
Программы Группы компаний «Русагро» по воспитанию кадров
А.А. ПОЛОНСКАЯ, независимый эксперт
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Более 11 млн т сахарной свёклы урожая 2020 г. переработано с использованием антинакипинов «Волтес»
Е.А. ВОРОБЬЁВ, А.В. СОРОКИН, М.А. ИВАНОВ
ООО «ВПО «Волгохимнефть» (e-mail: vhn@vhn.ru)
Роторные насосы серии VX от компании Vogelsang
УДК 66.0
doi.org/10.24411/2413-5518-2021-10201
Инновационная пищевая свекловичная меласса. Новый горизонт рентабельности и экологичности сахарного производства
А.Д. ШЕРДАНИ, магистр техники и технологии (e-mail: alansherdani@gmail.com) Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева
Список литературы
1. ГОСТ 305612017. Меласса свекловичная. Технические условия
2. Азрилевич, М.Я. Сахарная энциклопедия / М.Я. Азрилевич. –URL: sugar.ru, 2004 (дата обращения 05.07.2020).
3. Кривовоз, Б.Г. Совершенствование технологии длительного хранения свекловичной мелассы с минимальными потерями сахара / Б.Г. Кривовоз / Автореф. дисс. … канд. техн. наук. – М., 2009.
4. Падовани, Дж. Nutella. Как создать обожаемый бренд / Дж. Падовани, – М. : Бомбора, 2018.
5. Корпоративный сайт JSC Membranines Technologijos LT. URL: www.mtlt.lt (дата обращения 17.06.2020).
Аннотация. В статье анонсировано создание инновационной технологии супербарботажаТМ по переработке мелассы свекловичной технической в пищевую свекловичную мелассу как ценного ингредиента для кондитерской промышленности и индустрии сладких безалкогольных напитков. Проведён сравнительный анализ предлагаемой технологии с современными технологиями утилизации мелассы, описаны предпосылки для внедрения новой технологии: комплекс системных проблем современного сахарного бизнеса, актуальные тренды российского кондитерского рынка и бенчмаркинг с тростниковой и кленовой мелассой на мировом рынке.
Ключевые слова: меласса, сахар, супербарботаж, свёкла, производство, рентабельность, переработка, дешугаризация, биоэтанол, мембранная, технология, промышленность, диверсификация, бизнес, экономика, экология, климат, парниковый, эффект, рынок, кондитерский, спред, сироп, патока, нутелла, тростник, клён, инновация.
Summary. The article announces the creation of an innovative superbarbotageTM technology for the processing of technical beet molasses into edible beet molasses as a valuable ingredient for the confectionery industry and the industry of sweet soft beverages. A comparative analysis of the proposed technology with modern molasses utilization technologies is carried out, prerequisites for the introduction of new technology are described, such as a complex of system problems of the modern sugar business, current trends of the Russian confectionery market and benchmarking of cane and maple molasses in the world market.
Keywords: molasses, blackstrap, sugar, superbarbotage, beet, producing, production, profitability, processing, desugarization, bioethanol, membrane, technology, industry, diversification, business, economy, ecology, climate, greenhouse, effect, market, confectionary, spread, syrup, treacle, nutella, cane, marple, innovation.
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Новый взгляд на вызовы свеклосахарного производства
В.В. БЕЛЯЕВ, В.Ю. ЕРЁМЕНКО, эксперты по работе с ключевыми клиентами ООО «МарибоХиллесхог»
УДК 633.63.693:632.934.1:613.165.6
doi.org/10.24411/2413-5518-2021-10202
Изменение технологического качества маточных корнеплодов сахарной свёклы в зависимости от способа хранения
М.А. СМИРНОВ, канд. экон. наук (e-mail: masmirnov@rambler.ru)
Н.А. ЛАЗУТИНА
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара имени А.Л. Мазлумова»
Список литературы
1. Бартенев, И.И. Влияние различных условий хранения на поражаемость болезнями и израстание маточных корнеплодов сахарной свёклы / И.И. Бартенев, С.В. Сащенко, Д.С. Гаврин, А.В. Новикова // Вестник Алтайского ГАУ. – 2015. – № 6 (128). – С. 25–31.
2. ГОСТ Р 530362008. Свёкла сахарная. Методы испытаний. Введ. 20100101. – М. : Стандартинформ, 2009. – 12 с.
3. Лосева, В.А. Методы исследования свойств сырья и готовой продукции (теория и практика): учеб. пособие / В.А. Лосева, А.А. Ефремов, И.В. Квитко. – Воронеж : ВГТА, 2008. – 247 с.
4. Методика исследований сахарной свёклы. – Киев : ВНИС, 1988. – 292 с.
5. Подвигина, О.А. Влияние низкоинтенсивного когерентного излучения на сохранность посадочного материала / О.А. Подвигина, И.И. Бартенев, С.В. Сащенко // Лесотехнический журнал. – 2018. – № 4. – С. 23–28.
6. Селиванова, Г.А. Состав фитопатогенного комплекса кагатной гнили маточной сахарной свёклы в зависимости от погодных условий / Г.А. Селиванова, М.А. Смирнов // Сахарная свёкла. – 2019. – № 5. – С. 21–24.
7. Смирнов, М.А. Приёмы повышения устойчивости маточных корнеплодов сахарной свёклы к кагатной гнили / М.А. Смирнов, Г.А. Селиванова // Сахар. – 2020. – № 5. – С. 31–33.
8. Смирнов, М.А. Эффективный способ хранения маточной сахарной свёклы / М.А. Смирнов, И.И. Бартенев, О.М. Нечаева // Сахарная свёкла. – 2018. – № 10. – С. 28–32.
Аннотация. Исследована эффективность обработки маточных корнеплодов сахарной свёклы фунгицидом «Кагатник», ВРК и инфракрасным излучением – как отдельно, так
и в комплексе – перед закладкой их на длительное хранение. Описано влияние данных приёмов на технологическое качество посадочного материала. Наибольший эффект установлен при комплексной обработке маточных корнеплодов фунгицидом «Кагатник», ВРК с инфракрасным излучением, а также баковой смесью «Кагатник», ВРК с поверхностно-активным веществом «Аллюр», Ж. В данных вариантах после хранения отмечено минимальное снижение содержания сахарозы и накопление несахаров, что в итоге обеспечивает лучшее технологическое качество посадочного материала.
Ключевые слова: фунгицид, инфракрасное излучение, поверхностно-активное вещество (ПАВ), маточные корнеплоды, технологическое качество.
Summary. The efficiency of treatment of mother root crops of sugar beet with the fungicide «Kagatnik», VRK and infrared radiation – both separately and combined – before laying them for long-term storage was studied.
The influence of these techniques on the technological quality of the planting material is described. The greatest effect was found in the complex treatment of mother root crops with the fungicide «Kagatnik», VRK along with infrared radiation, as well as the tank mixture «Kagatnik», VRK with the surfactant «Allur», Zh.
In these variants, after storage, there was a minimal reduction of sucrose content and the accumulation of non-sugars, which ultimately provides the best technological quality of the planting material.
Keywords: fungicide, infrared radiation, surfactant, mother root crops, technological quality.
УДК 633.63:631.527.5
doi.org/10.24411/2413-5518-2021-10203
Результаты этапных исследований по созданию биотехнологических гибридов сахарной свёклы
А.В. ЛОГВИНОВ, канд. с/х. наук, В.Н. МИЩЕНКО, канд. с/х. наук, В.А. ЛОГВИНОВ, канд. биолог. наук,
А.Г. ШЕВЧЕНКО, д-р с/х. наук
ФГБНУ «Первомайская селекционно-опытная станция сахарной свёклы» (е-mail: 1maybest@mail.ru)
И.А. ШИЛОВ, д-р биолог. наук
ФГБНУ «Всероссийский НИИ сельскохозяйственной биотехнологии»
Список литературы
1. Балков, И.Я. Наследование признака толерантности к глифосату в процессе создания новых исходных форм сахарной свёклы / И.Я. Балков [и др.] // Сахарная свёкла. – 2015. – № 1. – С. 6–10.
2. Балков, И.Я. Состояние и перспективы создания рентабельных гибридов сахарной свёклы, устойчивых к глифосату / И.Я. Балков [и др.] // Тр. Кубанского гос.
агр. унта. – 2015. – № 3 (54). – С. 84–88.
3. Балков, И.Я. Особенности создания толерантных к глифосату форм сахарной свёклы / И.Я. Балков [и др.] // Тр. Кубанского гос. агр. унта. – 2017. – № 1 (64). – С. 58–65.
4. Балков, И.Я. Перспектива создания биотехнологических гибридов сахарной свёклы / И.Я. Балков [и др.] // Сахар. – 2017. – № 6. – С. 48–54.
5. Балков, И.Я. Новый этап эволюции сахарной свёклы: от урожайности и сахаристости гибридов – к рентабельности их возделывания / И.Я. Балков, А.В. Логвинов, В.А. Логвинов, В.Н. Мищенко // Сахарная свёкла. – 2017. – № 10. – С. 8–13.
6. Борлоуг, Н.Э. Семена возможностей: перспектива сельскохозяйственной биотехнологии / Н.Э. Борлоуг // Доклады на Междунар. конф. «Семена возможностей: перспектива сельскохозяйственной биотехнологии». – Лондон, 2001.
7. Богомолов, М.А. Возможности создания ГМгибридов сахарной свёклы в России / М.А. Богомолов // Сахарная свёкла. – 2017. – № 5. – С. 6–9.
8. Беспалова, Л.А. Современное состояние и пути повышения конкурентноспособных отечественных семян и семеноводства / Л.А. Беспалова [и др.] // Тр. Кубанского гос. агр. унта. – Краснодар, 2015. – № 3(54). – С. 92–102.
9. Гапоненко, А.К. России нужны отечественные ГМкультуры / А.К. Гапоненко // Защита растений. – 2014. – № 8 (225).
10. Генетически модифицированные источники пищи: оценка безопасности и контроль / Под ред. В.А. Тутельяна. – М. : РАМН, 2007. – 444 с.
11. Иванова, В.Н. Импортозамещение на продовольственном рынке России: основные факторы, сдерживающие решение данной проблемы / В.Н. Иванова, С.Н. Серёгин, В.С. Гринько // Сахар. – 2014. – № 9. – С. 21–28.
12. Кайшев, В.Г. Возрождение селекции и семеноводства сахарной свёклы: стимулы и ограничения достижения целевых установок / В.Г. Кайшев, С.Н. Серёгин, А.В. Корниенко // Сахарная свёкла. – 2017. – № 10. – С. 2–6.
13. Кирпичников, М.П. Принципы создания генноинженерно модифицированных растений / М.П. Кирпичников // Генетически модифицированные источники пищи: оценка безопасности и контроль. – М. : РАМН, 2007. – С. 15–34.
14. Неттевич, Э.Д. Рождение и жизнь сорта / Э.Д. Неттевич. – М. : 1978. – 175 с.
15. Смирнов, М.А. Производство сахарной свёклы в России: состояние, проблемы, направления развития / М.А. Смирнов // Сахарная свёкла. – 2018. – № 7. – С. 2–7.
16. Угрюмов, Е.П. Трансгенные гербицидоустойчивые сельскохозяйственные растения: эффективность и условия безопасности применения в практике / Е.П. Угрюмов [и др.]. – Матер. Междунар. науч.произв. конф. – Краснодар, 2003.
17. Харченко, П.Н. Биотехнология в растениеводстве / П.Н. Харченко // Вестник РАСХН. – 2011. – № 11. – С. 30–32.
Аннотация. Изложен краткий обзор состояния исследований по селекции новых константных линий – доноров устойчивости к глифосату и перспектив создания биотехнологических гибридов сахарной свёклы. Получены экспериментальные данные о характере наследования устойчивости к глифосату у разных генотипов свёклы (mmSxxzz, mmNxxzz, MM и др.). Получены впервые раздельно- и сростноплодные линии-доноры с устойчивостью к глифосату 90–100 %. В конкурсном и экологическом испытаниях толерантный к глифосату биотехнологический гибрид сахарной свёклы ТГ-944(1385) статистически достоверно превысил стандарт по урожайности и сбору сахара с 1 га. При механизированной (комбайновой) уборке средняя зачётная урожайность гибрида составила 65,5 т/га. Затраты на приобретение гербицидов для защиты сахарной свёклы от сорных растений при выращивании устойчивых к глифосату гибридов, по сравнению с обычными коммерческими гибридами, в расчёте на 1 га в среднем за 2017–2019 гг. составили соответственно 2447 и 8869 р. Завершается разработка технологии выращивания гибридов толерантных к глифосату в производственных условиях. Для продолжения исследований выращены семена и корнеплоды в достаточных объёмах.
Ключевые слова: сахарная свёкла, линия-донор, биотехнологический гибрид, толерантность (устойчивость), урожайность, сбор сахара.
Summary. A brief overview of the state of research on the selection of new constant lines-donors of resistance to glyphosate and the prospects for creating biotechnological hybrids of sugar beet is presented. Experimental data on the character of glyphosate resistance inheritance in different beet genotypes (mmSxxzz, mmNxxzz, MMTOn, etc.) were obtained. Received for the first time separately – and fertile donor lines with glyphosate resistance 90–100 %. In competitive and environmental tests, the biotechnological hybrid of sugar beet TG-944 (1385), tolerant to glyphosate, statistically significantly exceeded the standard in terms of yield and sugar collection per hectare. With mechanized (combine) harvesting, the average test yield of the hybrid was
65.5 t/ha. The cost of purchasing herbicides to protect sugar beets from weeds when growing glyphosate-resistant hybrids, as compared to conventional commercial hybrids, per 1 hectare on average for 2017–2019 amounted to 2,447 and 8,869 rubles, respectively. The development of a technology for growing glyphosate-tolerant hybrids under production conditions is nearing completion. To continue research, seeds and root crops were grown in sufficient volumes.
Keywords: sugar beet, donor line, biotechnological hybrid, tolerance (resistance), yield, sugar collection.
УДК 632.937
doi.org/10.24411/2413-5518-2021-10204
Экологическая стратегия контроля фузариоза может быть технологичной
В.А. ЧИСТЯКОВ1, 2, А.В. ГОРОВЦОВ1, 2 (e-mail: gorovtsov@gmail.com), Н.Г. ВАСИЛЬЧЕНКО1, 2, Е.В. ПРАЗДНОВА1, 2, А.В. УСАТОВ1, 2, Л.Е. КУХАРЕНКО1, М.Л. ПАК1
1 Концерн «Покровский»
2 Южный федеральный университет, Академия биологии и биотехнологии им. Д.И. Ивановского
Список литературы
1. Castanheira, M. Monitoring antifungal resistance in a global collection of invasive yeasts and molds: application of CLSI epidemiological cutoff values and wholegenome sequencing analysis for detection of azole resistance in Candida albicans / М. Castanheira [et al.] // Antimicrobial agents and chemotherapy. – 2017. – V. 61. – № 10. – P. 1–20.
2. Waclaw, B. Evolution of drug resistance in bacteria / B. Waclaw // Biophysics of Infection. – 2016. – С. 49– 67.
3. Redgrave, L.S. Fluoroquinolone resistance: mechanisms, impact on bacteria, and role in evolutionary success / L.S. Redgrave [et al.] // Trends in microbiology. – 2014. – Т. 22. – № 8. – С. 438–445.
4. Leyva Salas, M. Antifungal microbial agents for food biopreservation – a review / M. Leyva Salas [et al.] // Microorganisms. – 2017. – Т. 5. – № 3. – С. 37.
5. Gorovtsov, A.V. The influence of soil type and preceding crop on the suppression of fusarium by indigenous sporeforming bacteria / A.V. Gorovtsov [et al.] // Periodico Tche Quimica. – 2019. – V. 16. – № 33. – P. 225–240.
6. Штаммы, биопрепарат, способ получения биопрепарата и способ биологической защиты сельскохозяйственных культур от фузариоза: пат. 2724464 Рос. Федерация: МПК C12N 1/20, A01N 63/00, A01P 3/00, A01C 1/06, C12R 1/07; В.А. Чистяков, А.В. Горовцов, А.В. Усатов, Е.В. Празднова, М.С. Мазанко, А.Б. Брень, О.А. Усатова, Н.Г. Васильченко; заявитель и патентообладатель ООО «Агрофирма «Урожайная». – Заявка № 2019139147; Заявл. 02.12.2019; Опубл. 23.06.2020; Бюл. № 18.
7. Kuck, K.H. DMI fungicides. Modern Selective Fungicides, 2nd Edn. / K.H. Kuck, H. Scheinpflug, R. Pontzen. – H. Lyr, ed. G. Fisher Verlag. – Jena, Germany, 1987. – P. 205–258.
Аннотация. В статье рассмотрен биологический метод контроля фузариоза с помощью бактерий-антагонистов. Предлагается использовать для разработки биофунгицидов штаммы микроорганизмов, адаптированные к условиям конкретных регионов. Акцентируется внимание на комплементарности разрабатываемых биофунгицидов существующим агротехнологиям. Описан практический опыт применения данного подхода для защиты сахарной свёклы.
Ключевые слова: фузариоз, биофунгициды, технология, резистентность.
Summary. The article discusses the use of bacteria as biocontrol agents against fusariosis. It is proposed to use strains of microorganisms adapted to the conditions of specific regions for the development of biofungicides. The attention is focused on the complementarity of the developed biofungicides to the existing agricultural technologies. Practical experience of using this approach for sugar beet protection is presented.
Keywords: fusariosis, biofungicides, technology, resistance.
УДК 633.63:575.174.015. 3
doi.org/10.24411/2413-5518-2021-10205
Тестирование растений сахарной свёклы на устойчивость к засолению46
А.А. НАЛБАНДЯН, канд. биолог. наук (e-mail: arpnal@rambler.ru)
Т.П. ФЕДУЛОВА, д-р биолог. наук
Т.С. РУДЕНКО, мл. научн. сотрудник
А.В. МОИСЕЕНКО, мл. научн. сотрудник
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара имени А.Л. Мазлумова»
Список литературы
1. Корниенко, А.В. Генетика и селекция сахарной свёклы B. vulgaris L. / А.В. Корниенко, А.К. Буторина // Воронеж : Воронежский ЦНТИ, 2012. – 391 с.
2. Буренин, В.И. Генетические ресурсы рода Beta L. (свёкла) / В.И. Буренин. – СПб., 2007. – 274 с.
3. Adler, G. The sugar beet gene encoding the sodium/proton exchanger 1 (BvNHX1) is regulated by a MYB transcription factor / G. Adler, E. Blumwald, D. BarZvi // Planta. – 2010. – V. 232. – P. 187–195.
4. Broccanello, Ch. Comparison of three PCR based assays for SNP genotyping in plants [еt al.] // Plant Methods. – 2018. – V. 14:28.
5. Hussein, A.S. Efficient and nontoxic DNA isolation method for PCR analysis / A.S. Hussein, A.A. Nalbandyan, T.P. Fedulova, N.N. Bogacheva // Russian Agricultural Sciences. – 2014. – V. 40. – Is. 3. – Р. 177–178.
6. Izzatullayeva, V. Efficiency of using RAPD and ISSR markers in evaluation of genetic diversity in sugar beet / V. Izzatullayeva [еt al.] // Turkish Journal of Biologiy. – 2014. – V. 38. – P. 429–438.
7. Nakano, Y. Hydrogen peroxide is scavenged by ascorbate specific peroxidase in spinach chloroplasts / Y. Nakano, K. Asada // Plant Cell Physiol. – 1981. – V. 22. – P. 867–880.
8. RodríguezRosales, M. Plant NHX cation/proton antiporters [еt al.] // Plant Signaling & Behavior. – 2009. – V. 4 (4). – P. 265–276.
9. Shafaqat, A. Biochar soil amendment on alleviation of drought and salt stress in plants: a critical review / A. Shafaqat [еt al.] // Environmental Science and Pollution Research. – 2017. – V. 24. – P. 12700–12712.
Аннотация. В статье рассматриваются вопросы молекулярно-генетической оценки селекционных образцов сахарной свёклы на устойчивость к солевому стрессу. Установлено, что повышение концентрации NaCl при обработке растений увеличивало уровень экспрессии генов, контролирующих белки семейства NHX-антипортеров. У иностранных гибридов Хамбер и Портланд также отмечена повышенная экспрессия транскриптов генов BvNHX1 и BvNHX5. К устойчивым генотипам относятся и отечественные образцы МС17070 и Оп18094. Отечественные селекционные материалы сохраняли относительно высокий уровень экспрессии гена APX1 и при стрессе, вызванном критической концентрацией NaCl (210мМ) по сравнению с зарубежными гибридами Хамбер и Портланд.
Ключевые слова: сахарная свёкла, солевой стресс, NaCl, белки семейства NHX-антипортеров, уровень экспрессии гена APX1, аскорбатпероксидаза.
Summary. In the article, questions of molecular-genetic evaluation of sugar breeding samples beet for resistance to salt stress are considered. It has been that increase of NaCl concentration, when treating plants, has led to increase of expression level of the genes controlling proteins
of the NHX-antiporter family. In the foreign hybrids Humber and Portland, higher expression of the genes BvNHX1 and BvNHX5 transcripts also has been noted. The domestic samples of МС17070 and Op18094 are among resistant genotypes as well. Domestic breeding materials have retained a relatively high expression level of the APX1 gene even under stress conditions caused by critical concentration of NaCl (210mM) as compared
to the foreign hybrids, Humber and Portland.
Keywords: sugar beet, salt stress, NaCl, proteins of the NHX-antiporter family, the APX1 gene expression level, ascorbat-peroxidase.
УДК 633.63:632.5:632.954
doi.org/10.24411/2413-5518-2021-10206
Продуктивность гибридов сахарной свёклы в зависимости от эффективности действия гербицидов и погодных условий в ЦЧР50
Е.А. ДВОРЯНКИН, д-р с/х. наук (e-mail: dvoryankin149@gmail.com)
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара имени А.Л. Мазлумова»
Список литературы
1. Гамуев, В.В. Перспективные способы защиты сахарной свёклы от сорной растительности / В.В. Гамуев, М.А. Смирнов // Земледелие. – 2015. – № 5. – С. 37–39.
2. Гамуев, О.В. Эффективность применения новых комбинаций гербицидов противодвудольного спектра действия в посевах сахарной свёклы в ЦЧР / О.В. Гамуев, В.М. Вилков // Сахар. – 2020. – № 11. – С. 40–43.
3. Дворянкин, Е.А. Оптимизация возделывания сахарной свёклы / Е.А. Дворянкин. – М., 2019. – 252 с.
4. Дворянкин, Е.А. Страховое применение гербицидов на сахарной свёкле / Е.А. Дворянкин, А.Е. Дворянкин //
Сахарная свёкла. – 2007. – № 3. – С. 20–22.
5. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. – М. : Колос, 1979. – 416 с.
6. Иващенко, А.А. Современные тенденции защиты посевов сахарной свёклы от сорняков / А.А. Иващенко // Защита и карантин растений. – 2005. – № 2. – С. 26–30.
7. Паденов, К.П. Сорные растения, их вредоносность, методы учёта и меры борьбы / К.П. Паденов, В.К. Довбан. – Минск, 1979. – 55 с.
Аннотация. Исследованы схемы применения страхового гербицида «Митрон» в комбинации с гербицидами группы бетаналов в целях повышения их эффективности в борьбе с сорняками и снижения фитотоксичности на сахарной свёкле. Выявлено, что применение «Митрона» по вегетирующим и прорастающим сорнякам особенно эффективно в условиях оптимальной влаги в почве. Установлено, что динамика снижения фитотоксичности гербицидов для растений сахарной свёклы зависит от энергии роста гибрида в начале вегетации культуры. В вегетационные периоды 2019–2020 гг. гибриды сахарной свёклы по расчётному сбору сахара распределились в следующем порядке: Митика > РМС 127 > РМС120 = РМС 121.
Ключевые слова: сахарная свёкла, гибриды, продуктивность, сорняки, гербициды, эффективность, погодные условия.
Summary. Schemes of application of «Mitron», a secure herbicide, in combination with herbicides of Betanal group herbicides have been studied to improve their efficiency for weed control and decrease their phytotoxicity for sugar beet. It has been shown that application of «Mitron» for vegetating and germinating weeds is especially effective under conditions of optimal soil moisture. It has been determined that dynamics of decrease in herbicides’ phytotoxicity for sugar beet plants depends on a hybrid growing capacity at the beginning of the crop vegetation. During the growing seasons of 2019–2020, distribution of sugar beet hybrids by calculated sugar yield was as follows: Mitika > RMS 127> RMS 120 = RMS 121.
Keywords: sugar beet, hybrids, productivity, weeds, herbicides, efficiency, weather conditions.
УДК 631.9:633.63
doi.org/10.24411/2413-5518-2021-10207
Анализ работы свекловодческой отрасли в Республике Беларусь
В.П. ГНИЛОЗУБ, директор РУП «Опытная научная станция по сахарной свёкле» (е-mail: gnilozub.vp@yandex.by)
Ю.М. ЧЕЧЁТКИН, зам. директора по научной работе (е-mail: chechet777@mail.ru)
Список литературы
1. Шпаар, Д. Некоторые вопросы дальнейшей интенсификации выращивания сахарной свёклы в рамках устойчивого земледелия / Д. Шпаар // Пути интенсификации свеклосахарного производства в Республике Беларусь: матер. Междунар. науч.произв. конф., посв. 70летию Белорусской зональной опытной станции по сахарной свёкле. – Минск : Юнипак, 2002. – С. 15–30.
2. Шпаар, Д. Сахарная свёкла. Выращивание, уборка и хранение / Д. Шпаар // Минск : ЧУП «Орех», 2004. – С. 117–119.
3. Вострухин, Н.П. Мониторинг динамики формирования урожайности и качества сахарной свёклы в Беларуси за 1966–2011 годы / Н.П. Вострухин, М.И. Гуляка // Несвиж : Несвижская типография
им. С. Будного, 2013. – С. 16–25.
Аннотация. Представлена работа свекловодческой отрасли Республики Беларусь. Приведён анализ деятельности свекловодческой отрасли в течение вегетационного периода 2020 г.
Ключевые слова: сахарная свёкла, площадь посева, производство сахарной свёклы.
Summary. The presented work of the beet-growing industry of the Republic of Belarus. The presented analysis of the activity of the beet-growing industry during the growing season of 2020.
Keywords: sugar beet, sown area, sugar beet production
РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара начал 2021 год на позитивной ноте
С.Л. ГУДОШНИКОВ, независимый эксперт
КОЛОНКА РУСАГРО
Программы Группы компаний «Русагро» по воспитанию кадров
А.А. ПОЛОНСКАЯ, независимый эксперт
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Более 11 млн т сахарной свёклы урожая 2020 г. переработано с использованием антинакипинов «Волтес»
Е.А. ВОРОБЬЁВ, А.В. СОРОКИН, М.А. ИВАНОВ
ООО «ВПО «Волгохимнефть» (e-mail: vhn@vhn.ru)
Роторные насосы серии VX от компании Vogelsang
УДК 66.0
doi.org/10.24411/2413-5518-2021-10201
Инновационная пищевая свекловичная меласса. Новый горизонт рентабельности и экологичности сахарного производства
А.Д. ШЕРДАНИ, магистр техники и технологии (e-mail: alansherdani@gmail.com) Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева
Список литературы
1. ГОСТ 305612017. Меласса свекловичная. Технические условия
2. Азрилевич, М.Я. Сахарная энциклопедия / М.Я. Азрилевич. –URL: sugar.ru, 2004 (дата обращения 05.07.2020).
3. Кривовоз, Б.Г. Совершенствование технологии длительного хранения свекловичной мелассы с минимальными потерями сахара / Б.Г. Кривовоз / Автореф. дисс. … канд. техн. наук. – М., 2009.
4. Падовани, Дж. Nutella. Как создать обожаемый бренд / Дж. Падовани, – М. : Бомбора, 2018.
5. Корпоративный сайт JSC Membranines Technologijos LT. URL: www.mtlt.lt (дата обращения 17.06.2020).
Аннотация. В статье анонсировано создание инновационной технологии супербарботажаТМ по переработке мелассы свекловичной технической в пищевую свекловичную мелассу как ценного ингредиента для кондитерской промышленности и индустрии сладких безалкогольных напитков. Проведён сравнительный анализ предлагаемой технологии с современными технологиями утилизации мелассы, описаны предпосылки для внедрения новой технологии: комплекс системных проблем современного сахарного бизнеса, актуальные тренды российского кондитерского рынка и бенчмаркинг с тростниковой и кленовой мелассой на мировом рынке.
Ключевые слова: меласса, сахар, супербарботаж, свёкла, производство, рентабельность, переработка, дешугаризация, биоэтанол, мембранная, технология, промышленность, диверсификация, бизнес, экономика, экология, климат, парниковый, эффект, рынок, кондитерский, спред, сироп, патока, нутелла, тростник, клён, инновация.
Summary. The article announces the creation of an innovative superbarbotageTM technology for the processing of technical beet molasses into edible beet molasses as a valuable ingredient for the confectionery industry and the industry of sweet soft beverages. A comparative analysis of the proposed technology with modern molasses utilization technologies is carried out, prerequisites for the introduction of new technology are described, such as a complex of system problems of the modern sugar business, current trends of the Russian confectionery market and benchmarking of cane and maple molasses in the world market.
Keywords: molasses, blackstrap, sugar, superbarbotage, beet, producing, production, profitability, processing, desugarization, bioethanol, membrane, technology, industry, diversification, business, economy, ecology, climate, greenhouse, effect, market, confectionary, spread, syrup, treacle, nutella, cane, marple, innovation.
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Новый взгляд на вызовы свеклосахарного производства
В.В. БЕЛЯЕВ, В.Ю. ЕРЁМЕНКО, эксперты по работе с ключевыми клиентами ООО «МарибоХиллесхог»
УДК 633.63.693:632.934.1:613.165.6
doi.org/10.24411/2413-5518-2021-10202
Изменение технологического качества маточных корнеплодов сахарной свёклы в зависимости от способа хранения
М.А. СМИРНОВ, канд. экон. наук (e-mail: masmirnov@rambler.ru)
Н.А. ЛАЗУТИНА
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара имени А.Л. Мазлумова»
Список литературы
1. Бартенев, И.И. Влияние различных условий хранения на поражаемость болезнями и израстание маточных корнеплодов сахарной свёклы / И.И. Бартенев, С.В. Сащенко, Д.С. Гаврин, А.В. Новикова // Вестник Алтайского ГАУ. – 2015. – № 6 (128). – С. 25–31.
2. ГОСТ Р 530362008. Свёкла сахарная. Методы испытаний. Введ. 20100101. – М. : Стандартинформ, 2009. – 12 с.
3. Лосева, В.А. Методы исследования свойств сырья и готовой продукции (теория и практика): учеб. пособие / В.А. Лосева, А.А. Ефремов, И.В. Квитко. – Воронеж : ВГТА, 2008. – 247 с.
4. Методика исследований сахарной свёклы. – Киев : ВНИС, 1988. – 292 с.
5. Подвигина, О.А. Влияние низкоинтенсивного когерентного излучения на сохранность посадочного материала / О.А. Подвигина, И.И. Бартенев, С.В. Сащенко // Лесотехнический журнал. – 2018. – № 4. – С. 23–28.
6. Селиванова, Г.А. Состав фитопатогенного комплекса кагатной гнили маточной сахарной свёклы в зависимости от погодных условий / Г.А. Селиванова, М.А. Смирнов // Сахарная свёкла. – 2019. – № 5. – С. 21–24.
7. Смирнов, М.А. Приёмы повышения устойчивости маточных корнеплодов сахарной свёклы к кагатной гнили / М.А. Смирнов, Г.А. Селиванова // Сахар. – 2020. – № 5. – С. 31–33.
8. Смирнов, М.А. Эффективный способ хранения маточной сахарной свёклы / М.А. Смирнов, И.И. Бартенев, О.М. Нечаева // Сахарная свёкла. – 2018. – № 10. – С. 28–32.
Аннотация. Исследована эффективность обработки маточных корнеплодов сахарной свёклы фунгицидом «Кагатник», ВРК и инфракрасным излучением – как отдельно, так
и в комплексе – перед закладкой их на длительное хранение. Описано влияние данных приёмов на технологическое качество посадочного материала. Наибольший эффект установлен при комплексной обработке маточных корнеплодов фунгицидом «Кагатник», ВРК с инфракрасным излучением, а также баковой смесью «Кагатник», ВРК с поверхностно-активным веществом «Аллюр», Ж. В данных вариантах после хранения отмечено минимальное снижение содержания сахарозы и накопление несахаров, что в итоге обеспечивает лучшее технологическое качество посадочного материала.
Ключевые слова: фунгицид, инфракрасное излучение, поверхностно-активное вещество (ПАВ), маточные корнеплоды, технологическое качество.
Summary. The efficiency of treatment of mother root crops of sugar beet with the fungicide «Kagatnik», VRK and infrared radiation – both separately and combined – before laying them for long-term storage was studied.
The influence of these techniques on the technological quality of the planting material is described. The greatest effect was found in the complex treatment of mother root crops with the fungicide «Kagatnik», VRK along with infrared radiation, as well as the tank mixture «Kagatnik», VRK with the surfactant «Allur», Zh.
In these variants, after storage, there was a minimal reduction of sucrose content and the accumulation of non-sugars, which ultimately provides the best technological quality of the planting material.
Keywords: fungicide, infrared radiation, surfactant, mother root crops, technological quality.
УДК 633.63:631.527.5
doi.org/10.24411/2413-5518-2021-10203
Результаты этапных исследований по созданию биотехнологических гибридов сахарной свёклы
А.В. ЛОГВИНОВ, канд. с/х. наук, В.Н. МИЩЕНКО, канд. с/х. наук, В.А. ЛОГВИНОВ, канд. биолог. наук,
А.Г. ШЕВЧЕНКО, д-р с/х. наук
ФГБНУ «Первомайская селекционно-опытная станция сахарной свёклы» (е-mail: 1maybest@mail.ru)
И.А. ШИЛОВ, д-р биолог. наук
ФГБНУ «Всероссийский НИИ сельскохозяйственной биотехнологии»
Список литературы
1. Балков, И.Я. Наследование признака толерантности к глифосату в процессе создания новых исходных форм сахарной свёклы / И.Я. Балков [и др.] // Сахарная свёкла. – 2015. – № 1. – С. 6–10.
2. Балков, И.Я. Состояние и перспективы создания рентабельных гибридов сахарной свёклы, устойчивых к глифосату / И.Я. Балков [и др.] // Тр. Кубанского гос.
агр. унта. – 2015. – № 3 (54). – С. 84–88.
3. Балков, И.Я. Особенности создания толерантных к глифосату форм сахарной свёклы / И.Я. Балков [и др.] // Тр. Кубанского гос. агр. унта. – 2017. – № 1 (64). – С. 58–65.
4. Балков, И.Я. Перспектива создания биотехнологических гибридов сахарной свёклы / И.Я. Балков [и др.] // Сахар. – 2017. – № 6. – С. 48–54.
5. Балков, И.Я. Новый этап эволюции сахарной свёклы: от урожайности и сахаристости гибридов – к рентабельности их возделывания / И.Я. Балков, А.В. Логвинов, В.А. Логвинов, В.Н. Мищенко // Сахарная свёкла. – 2017. – № 10. – С. 8–13.
6. Борлоуг, Н.Э. Семена возможностей: перспектива сельскохозяйственной биотехнологии / Н.Э. Борлоуг // Доклады на Междунар. конф. «Семена возможностей: перспектива сельскохозяйственной биотехнологии». – Лондон, 2001.
7. Богомолов, М.А. Возможности создания ГМгибридов сахарной свёклы в России / М.А. Богомолов // Сахарная свёкла. – 2017. – № 5. – С. 6–9.
8. Беспалова, Л.А. Современное состояние и пути повышения конкурентноспособных отечественных семян и семеноводства / Л.А. Беспалова [и др.] // Тр. Кубанского гос. агр. унта. – Краснодар, 2015. – № 3(54). – С. 92–102.
9. Гапоненко, А.К. России нужны отечественные ГМкультуры / А.К. Гапоненко // Защита растений. – 2014. – № 8 (225).
10. Генетически модифицированные источники пищи: оценка безопасности и контроль / Под ред. В.А. Тутельяна. – М. : РАМН, 2007. – 444 с.
11. Иванова, В.Н. Импортозамещение на продовольственном рынке России: основные факторы, сдерживающие решение данной проблемы / В.Н. Иванова, С.Н. Серёгин, В.С. Гринько // Сахар. – 2014. – № 9. – С. 21–28.
12. Кайшев, В.Г. Возрождение селекции и семеноводства сахарной свёклы: стимулы и ограничения достижения целевых установок / В.Г. Кайшев, С.Н. Серёгин, А.В. Корниенко // Сахарная свёкла. – 2017. – № 10. – С. 2–6.
13. Кирпичников, М.П. Принципы создания генноинженерно модифицированных растений / М.П. Кирпичников // Генетически модифицированные источники пищи: оценка безопасности и контроль. – М. : РАМН, 2007. – С. 15–34.
14. Неттевич, Э.Д. Рождение и жизнь сорта / Э.Д. Неттевич. – М. : 1978. – 175 с.
15. Смирнов, М.А. Производство сахарной свёклы в России: состояние, проблемы, направления развития / М.А. Смирнов // Сахарная свёкла. – 2018. – № 7. – С. 2–7.
16. Угрюмов, Е.П. Трансгенные гербицидоустойчивые сельскохозяйственные растения: эффективность и условия безопасности применения в практике / Е.П. Угрюмов [и др.]. – Матер. Междунар. науч.произв. конф. – Краснодар, 2003.
17. Харченко, П.Н. Биотехнология в растениеводстве / П.Н. Харченко // Вестник РАСХН. – 2011. – № 11. – С. 30–32.
Аннотация. Изложен краткий обзор состояния исследований по селекции новых константных линий – доноров устойчивости к глифосату и перспектив создания биотехнологических гибридов сахарной свёклы. Получены экспериментальные данные о характере наследования устойчивости к глифосату у разных генотипов свёклы (mmSxxzz, mmNxxzz, MM и др.). Получены впервые раздельно- и сростноплодные линии-доноры с устойчивостью к глифосату 90–100 %. В конкурсном и экологическом испытаниях толерантный к глифосату биотехнологический гибрид сахарной свёклы ТГ-944(1385) статистически достоверно превысил стандарт по урожайности и сбору сахара с 1 га. При механизированной (комбайновой) уборке средняя зачётная урожайность гибрида составила 65,5 т/га. Затраты на приобретение гербицидов для защиты сахарной свёклы от сорных растений при выращивании устойчивых к глифосату гибридов, по сравнению с обычными коммерческими гибридами, в расчёте на 1 га в среднем за 2017–2019 гг. составили соответственно 2447 и 8869 р. Завершается разработка технологии выращивания гибридов толерантных к глифосату в производственных условиях. Для продолжения исследований выращены семена и корнеплоды в достаточных объёмах.
Ключевые слова: сахарная свёкла, линия-донор, биотехнологический гибрид, толерантность (устойчивость), урожайность, сбор сахара.
Summary. A brief overview of the state of research on the selection of new constant lines-donors of resistance to glyphosate and the prospects for creating biotechnological hybrids of sugar beet is presented. Experimental data on the character of glyphosate resistance inheritance in different beet genotypes (mmSxxzz, mmNxxzz, MMTOn, etc.) were obtained. Received for the first time separately – and fertile donor lines with glyphosate resistance 90–100 %. In competitive and environmental tests, the biotechnological hybrid of sugar beet TG-944 (1385), tolerant to glyphosate, statistically significantly exceeded the standard in terms of yield and sugar collection per hectare. With mechanized (combine) harvesting, the average test yield of the hybrid was
65.5 t/ha. The cost of purchasing herbicides to protect sugar beets from weeds when growing glyphosate-resistant hybrids, as compared to conventional commercial hybrids, per 1 hectare on average for 2017–2019 amounted to 2,447 and 8,869 rubles, respectively. The development of a technology for growing glyphosate-tolerant hybrids under production conditions is nearing completion. To continue research, seeds and root crops were grown in sufficient volumes.
Keywords: sugar beet, donor line, biotechnological hybrid, tolerance (resistance), yield, sugar collection.
УДК 632.937
doi.org/10.24411/2413-5518-2021-10204
Экологическая стратегия контроля фузариоза может быть технологичной
В.А. ЧИСТЯКОВ1, 2, А.В. ГОРОВЦОВ1, 2 (e-mail: gorovtsov@gmail.com), Н.Г. ВАСИЛЬЧЕНКО1, 2, Е.В. ПРАЗДНОВА1, 2, А.В. УСАТОВ1, 2, Л.Е. КУХАРЕНКО1, М.Л. ПАК1
1 Концерн «Покровский»
2 Южный федеральный университет, Академия биологии и биотехнологии им. Д.И. Ивановского
Список литературы
1. Castanheira, M. Monitoring antifungal resistance in a global collection of invasive yeasts and molds: application of CLSI epidemiological cutoff values and wholegenome sequencing analysis for detection of azole resistance in Candida albicans / М. Castanheira [et al.] // Antimicrobial agents and chemotherapy. – 2017. – V. 61. – № 10. – P. 1–20.
2. Waclaw, B. Evolution of drug resistance in bacteria / B. Waclaw // Biophysics of Infection. – 2016. – С. 49– 67.
3. Redgrave, L.S. Fluoroquinolone resistance: mechanisms, impact on bacteria, and role in evolutionary success / L.S. Redgrave [et al.] // Trends in microbiology. – 2014. – Т. 22. – № 8. – С. 438–445.
4. Leyva Salas, M. Antifungal microbial agents for food biopreservation – a review / M. Leyva Salas [et al.] // Microorganisms. – 2017. – Т. 5. – № 3. – С. 37.
5. Gorovtsov, A.V. The influence of soil type and preceding crop on the suppression of fusarium by indigenous sporeforming bacteria / A.V. Gorovtsov [et al.] // Periodico Tche Quimica. – 2019. – V. 16. – № 33. – P. 225–240.
6. Штаммы, биопрепарат, способ получения биопрепарата и способ биологической защиты сельскохозяйственных культур от фузариоза: пат. 2724464 Рос. Федерация: МПК C12N 1/20, A01N 63/00, A01P 3/00, A01C 1/06, C12R 1/07; В.А. Чистяков, А.В. Горовцов, А.В. Усатов, Е.В. Празднова, М.С. Мазанко, А.Б. Брень, О.А. Усатова, Н.Г. Васильченко; заявитель и патентообладатель ООО «Агрофирма «Урожайная». – Заявка № 2019139147; Заявл. 02.12.2019; Опубл. 23.06.2020; Бюл. № 18.
7. Kuck, K.H. DMI fungicides. Modern Selective Fungicides, 2nd Edn. / K.H. Kuck, H. Scheinpflug, R. Pontzen. – H. Lyr, ed. G. Fisher Verlag. – Jena, Germany, 1987. – P. 205–258.
Аннотация. В статье рассмотрен биологический метод контроля фузариоза с помощью бактерий-антагонистов. Предлагается использовать для разработки биофунгицидов штаммы микроорганизмов, адаптированные к условиям конкретных регионов. Акцентируется внимание на комплементарности разрабатываемых биофунгицидов существующим агротехнологиям. Описан практический опыт применения данного подхода для защиты сахарной свёклы.
Ключевые слова: фузариоз, биофунгициды, технология, резистентность.
Summary. The article discusses the use of bacteria as biocontrol agents against fusariosis. It is proposed to use strains of microorganisms adapted to the conditions of specific regions for the development of biofungicides. The attention is focused on the complementarity of the developed biofungicides to the existing agricultural technologies. Practical experience of using this approach for sugar beet protection is presented.
Keywords: fusariosis, biofungicides, technology, resistance.
УДК 633.63:575.174.015. 3
doi.org/10.24411/2413-5518-2021-10205
Тестирование растений сахарной свёклы на устойчивость к засолению46
А.А. НАЛБАНДЯН, канд. биолог. наук (e-mail: arpnal@rambler.ru)
Т.П. ФЕДУЛОВА, д-р биолог. наук
Т.С. РУДЕНКО, мл. научн. сотрудник
А.В. МОИСЕЕНКО, мл. научн. сотрудник
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара имени А.Л. Мазлумова»
Список литературы
1. Корниенко, А.В. Генетика и селекция сахарной свёклы B. vulgaris L. / А.В. Корниенко, А.К. Буторина // Воронеж : Воронежский ЦНТИ, 2012. – 391 с.
2. Буренин, В.И. Генетические ресурсы рода Beta L. (свёкла) / В.И. Буренин. – СПб., 2007. – 274 с.
3. Adler, G. The sugar beet gene encoding the sodium/proton exchanger 1 (BvNHX1) is regulated by a MYB transcription factor / G. Adler, E. Blumwald, D. BarZvi // Planta. – 2010. – V. 232. – P. 187–195.
4. Broccanello, Ch. Comparison of three PCR based assays for SNP genotyping in plants [еt al.] // Plant Methods. – 2018. – V. 14:28.
5. Hussein, A.S. Efficient and nontoxic DNA isolation method for PCR analysis / A.S. Hussein, A.A. Nalbandyan, T.P. Fedulova, N.N. Bogacheva // Russian Agricultural Sciences. – 2014. – V. 40. – Is. 3. – Р. 177–178.
6. Izzatullayeva, V. Efficiency of using RAPD and ISSR markers in evaluation of genetic diversity in sugar beet / V. Izzatullayeva [еt al.] // Turkish Journal of Biologiy. – 2014. – V. 38. – P. 429–438.
7. Nakano, Y. Hydrogen peroxide is scavenged by ascorbate specific peroxidase in spinach chloroplasts / Y. Nakano, K. Asada // Plant Cell Physiol. – 1981. – V. 22. – P. 867–880.
8. RodríguezRosales, M. Plant NHX cation/proton antiporters [еt al.] // Plant Signaling & Behavior. – 2009. – V. 4 (4). – P. 265–276.
9. Shafaqat, A. Biochar soil amendment on alleviation of drought and salt stress in plants: a critical review / A. Shafaqat [еt al.] // Environmental Science and Pollution Research. – 2017. – V. 24. – P. 12700–12712.
Аннотация. В статье рассматриваются вопросы молекулярно-генетической оценки селекционных образцов сахарной свёклы на устойчивость к солевому стрессу. Установлено, что повышение концентрации NaCl при обработке растений увеличивало уровень экспрессии генов, контролирующих белки семейства NHX-антипортеров. У иностранных гибридов Хамбер и Портланд также отмечена повышенная экспрессия транскриптов генов BvNHX1 и BvNHX5. К устойчивым генотипам относятся и отечественные образцы МС17070 и Оп18094. Отечественные селекционные материалы сохраняли относительно высокий уровень экспрессии гена APX1 и при стрессе, вызванном критической концентрацией NaCl (210мМ) по сравнению с зарубежными гибридами Хамбер и Портланд.
Ключевые слова: сахарная свёкла, солевой стресс, NaCl, белки семейства NHX-антипортеров, уровень экспрессии гена APX1, аскорбатпероксидаза.
Summary. In the article, questions of molecular-genetic evaluation of sugar breeding samples beet for resistance to salt stress are considered. It has been that increase of NaCl concentration, when treating plants, has led to increase of expression level of the genes controlling proteins
of the NHX-antiporter family. In the foreign hybrids Humber and Portland, higher expression of the genes BvNHX1 and BvNHX5 transcripts also has been noted. The domestic samples of МС17070 and Op18094 are among resistant genotypes as well. Domestic breeding materials have retained a relatively high expression level of the APX1 gene even under stress conditions caused by critical concentration of NaCl (210mM) as compared
to the foreign hybrids, Humber and Portland.
Keywords: sugar beet, salt stress, NaCl, proteins of the NHX-antiporter family, the APX1 gene expression level, ascorbat-peroxidase.
УДК 633.63:632.5:632.954
doi.org/10.24411/2413-5518-2021-10206
Продуктивность гибридов сахарной свёклы в зависимости от эффективности действия гербицидов и погодных условий в ЦЧР50
Е.А. ДВОРЯНКИН, д-р с/х. наук (e-mail: dvoryankin149@gmail.com)
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара имени А.Л. Мазлумова»
Список литературы
1. Гамуев, В.В. Перспективные способы защиты сахарной свёклы от сорной растительности / В.В. Гамуев, М.А. Смирнов // Земледелие. – 2015. – № 5. – С. 37–39.
2. Гамуев, О.В. Эффективность применения новых комбинаций гербицидов противодвудольного спектра действия в посевах сахарной свёклы в ЦЧР / О.В. Гамуев, В.М. Вилков // Сахар. – 2020. – № 11. – С. 40–43.
3. Дворянкин, Е.А. Оптимизация возделывания сахарной свёклы / Е.А. Дворянкин. – М., 2019. – 252 с.
4. Дворянкин, Е.А. Страховое применение гербицидов на сахарной свёкле / Е.А. Дворянкин, А.Е. Дворянкин //
Сахарная свёкла. – 2007. – № 3. – С. 20–22.
5. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. – М. : Колос, 1979. – 416 с.
6. Иващенко, А.А. Современные тенденции защиты посевов сахарной свёклы от сорняков / А.А. Иващенко // Защита и карантин растений. – 2005. – № 2. – С. 26–30.
7. Паденов, К.П. Сорные растения, их вредоносность, методы учёта и меры борьбы / К.П. Паденов, В.К. Довбан. – Минск, 1979. – 55 с.
Аннотация. Исследованы схемы применения страхового гербицида «Митрон» в комбинации с гербицидами группы бетаналов в целях повышения их эффективности в борьбе с сорняками и снижения фитотоксичности на сахарной свёкле. Выявлено, что применение «Митрона» по вегетирующим и прорастающим сорнякам особенно эффективно в условиях оптимальной влаги в почве. Установлено, что динамика снижения фитотоксичности гербицидов для растений сахарной свёклы зависит от энергии роста гибрида в начале вегетации культуры. В вегетационные периоды 2019–2020 гг. гибриды сахарной свёклы по расчётному сбору сахара распределились в следующем порядке: Митика > РМС 127 > РМС120 = РМС 121.
Ключевые слова: сахарная свёкла, гибриды, продуктивность, сорняки, гербициды, эффективность, погодные условия.
Summary. Schemes of application of «Mitron», a secure herbicide, in combination with herbicides of Betanal group herbicides have been studied to improve their efficiency for weed control and decrease their phytotoxicity for sugar beet. It has been shown that application of «Mitron» for vegetating and germinating weeds is especially effective under conditions of optimal soil moisture. It has been determined that dynamics of decrease in herbicides’ phytotoxicity for sugar beet plants depends on a hybrid growing capacity at the beginning of the crop vegetation. During the growing seasons of 2019–2020, distribution of sugar beet hybrids by calculated sugar yield was as follows: Mitika > RMS 127> RMS 120 = RMS 121.
Keywords: sugar beet, hybrids, productivity, weeds, herbicides, efficiency, weather conditions.
УДК 631.9:633.63
doi.org/10.24411/2413-5518-2021-10207
Анализ работы свекловодческой отрасли в Республике Беларусь
В.П. ГНИЛОЗУБ, директор РУП «Опытная научная станция по сахарной свёкле» (е-mail: gnilozub.vp@yandex.by)
Ю.М. ЧЕЧЁТКИН, зам. директора по научной работе (е-mail: chechet777@mail.ru)
Список литературы
1. Шпаар, Д. Некоторые вопросы дальнейшей интенсификации выращивания сахарной свёклы в рамках устойчивого земледелия / Д. Шпаар // Пути интенсификации свеклосахарного производства в Республике Беларусь: матер. Междунар. науч.произв. конф., посв. 70летию Белорусской зональной опытной станции по сахарной свёкле. – Минск : Юнипак, 2002. – С. 15–30.
2. Шпаар, Д. Сахарная свёкла. Выращивание, уборка и хранение / Д. Шпаар // Минск : ЧУП «Орех», 2004. – С. 117–119.
3. Вострухин, Н.П. Мониторинг динамики формирования урожайности и качества сахарной свёклы в Беларуси за 1966–2011 годы / Н.П. Вострухин, М.И. Гуляка // Несвиж : Несвижская типография
им. С. Будного, 2013. – С. 16–25.
Аннотация. Представлена работа свекловодческой отрасли Республики Беларусь. Приведён анализ деятельности свекловодческой отрасли в течение вегетационного периода 2020 г.
Ключевые слова: сахарная свёкла, площадь посева, производство сахарной свёклы.
Summary. The presented work of the beet-growing industry of the Republic of Belarus. The presented analysis of the activity of the beet-growing industry during the growing season of 2020.
Keywords: sugar beet, sown area, sugar beet production