Цены и Котировки

  • Сахар
  • Жом
  • Меласса
  • # 11
  • # 5
Расчетная цена на сахар НТБ
(руб./т, с НДС)
(29/01/2021)
ОкругЦенаИзменение 
ЮФО:40 561 График
ЦФО:39 443 График
ПФО:40 963 График
базис: отгрузка с аккредитованного склада сахарного завода
Сушеный гранулированный жом
(руб./т, с НДС)
(14/01/2021)
ОкругСпросПредложение
ЮФО:Н/Д Н/Д График
ЦФО:14 000 14 200 График
ПФО:14 500 14 800 График
СФО:n/a n/a График
базис: франко-завод
Свекловичная меласса
(руб./т, с НДС)
(14/01/2021)
ОкругСпросПредложение
ЮФО:13 500 13 800 График
ЦФО:13 500 14 000 График
ПФО:13 200 13 500 График
СФО:N\A N\A График
базис: франко завод
Сахар-сырец (контракт #11) ICE
(цент/фунт / цена за предыдущий день)
(29/01/2021)
SymbolLastChgVol
Mar2115,83+ 0,24
May 2115,08+0,14
Jul 2114,60+ 0,08
Oct 2114,45+ 0,07
Mar 2214,76+ 0,05
Белый сахар (контракт #5) Liffe
(USD/тонна / цена за предыдущий день)
(29/01/2021)
SymbolLastChgVol
Dec20456,10+ 14,50
Mar21435,90+ 7,60
May21418,10+ 2,30
Aug21404,00+ 0,30
Oct21400,50- 0,20



Гидрометцентр России

Журнал САХАР
НОВОСТИ


РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Обзор рынка сахара и свекловичного жома в мае


КЛУБ ТЕХНОЛОГОВ
Клуб технологов – 2018


ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Гаплоидный партеногенез как перспективный приём получения гомозиготных линий сахарной свёклы
Е.Н. ВАСИЛЬЧЕНКО, старший научный сотрудник, Е.О. КОЛЕСНИКОВА, канд. биолог. наук
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара им. А.Л. Мазлумова»
(е-mail: biotechnologiya@mail.ru)
Список литературы
1. Знаменская, В.В. Микроклонирование in vitro как метод поддержания и размножения линий сахарной свёклы. – В сб.: Энциклопедия рода Beta. Биология, генетика и селекция свёклы (науч. тр. Института цитологии и генетики СО РАН). – Новосибирск, 2010. – С. 420 –437.
2. Chen, J.F. In vitro haploid and diploid production via unfertilized ovule culture / J.F. Chen, A.A. Malik // Plant Cell and Tissue Culture. – 2011. – 104 (3). – Р. 311–319.
3. Murovec, J. Haploids and Doubled Haploids in Plant Breeding / B. Bohanec, J. Murovec // Plant Breeding, Dr. Ibrokhim Abdurakhmonov (Ed.). – 2012. – Р. 87–106.
4. Васильченко, Е.Н. Индуцирование гаплоидной партеногамии сахарной свёклы в условиях in vitro // Сахарная свёкла. – 2016. – № 6. – С. 2–4.
5. Жужжалова, Т.П. Гаплоидный партеногенез in vitro у сахарной свёклы (Beta vulgaris): факторы и диагностические признаки / Т.П. Жужжалова [и др.]. – Сельскохозяйственная биология. – 2016. – Т. 51. – № 5. – С. 636–644.
6. Tomashevska-Sowa, M. Cytometric analyses of sugar beet (B. vulgaris L.) plants regenerated from unfertilized ovules cultured in vitro. 2010. – С. 1–11.
7. Tomashevska-Sowa, M. Еffect of growth regulators and other components of culture medium on morphogenesis of sugar beet (Beta vulgaris L.) / Аcta agrobotanica. Vol. 65 (4), 2012. – С. 91–100.
Аннотация. Представлены результаты изучения консистенции и состава питательных сред для культивирования изолированных семязачатков сахарной свёклы. Показано, что гормональный состав питательной среды по Гамборгу (В5) влияет на направления морфогенетического развития изолированных семязачатков – через прямую регенерацию и через каллус.
Цитофотометрическая оценка позволила отобрать материал с одинарным (n = 9) набором хромосом.
Ключевые слова: сахарная свёкла, индукция, партеногамия, семязачатки, цитофотометрия, гаплоидные растения.
Summary. The results of the study of texture and composition of culture media for the cultivation of sugar beet isolated ovules. It is shown that the hormonal composition of the culture medium of Gamborg (B5) affects the direction of the morphogenetic development of isolated ovules – through direct and regeneration through callus. Cytophotometry evaluation allowed to select with a single material (n = 9) chromosome.
Keywords: sugar beet, induction parthenogamy ovules, cytophotometry, haploid plants.

Влияние применения бактериальной суспензии Bacillus subtilis при дражировании семян на урожайность корнеплодов сахарной свёклы
М.А. СУМСКАЯ, канд. с/х наук, Н.П. ГРИБАНОВА, канд. с/х наук, И.И. БАРТЕНЕВ, канд. техн. наук, Д.С. ГАВРИН, канд. с/х наук
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара им. А.Л. Мазлумова»
1. Бартенев, И.И. Качественные показатели сырья свеклосемян и методика их определения [Текст] / И.И. Бартенев, В.С. Пивоваров, С.А. Козлов // Сахарная свёкла. – 2010. – № 7. – С. 26–29.
2. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта. [Текст] – М. : Колос, 1985. – 416 с.
3. Звягинцев, Д.Г. Методы почвенной микробиологии и биохимии / Д.Г. Звягинцев, И.В. Асеева, И.П. Бабьева, Т.Г. Мирчинк. – М. : Изд-во Моск. ун-та, 1980. – 224 с.
4. Колягин, Ю.С. Состав для дражирования семян сахарной свёклы [Текст] / Ю.С. Колягин, П.И. Путилин // А.С. № 2278494, опубл. 27.06.06. Бюл. № 18.
5. Наумов, Г.Ф. Эффективность биологической стимуляции семян полевых культур [Текст] / Г.Ф. Наумов, Л.Ф. Наносова, Л.В. Подоба // ≪Теория и практика предпосевной обработки семян≫. Киев : Южное отделение ВАСХНИЛ. – 1984. – С. 20.
6. Рекомендации по учёту и выявлению вредителей и болезней сельскохозяйственных культур [Текст] / под ред. Ю.Б. Шуровенкова, А.Ф. Ченкина. – Изд-во Всероссийского НИИ защиты растений. – 1984. – 274 с.
7. Рябчинская, Т.А. Преодоление пестицидного стресса с помощью полифункционального препарата Альбит / Т.А. Рябчинская [и др.] // Сахарная свёкла. – 2012. – № 5. – С. 23–28.
8. Стогниенко, О.И. Микобиота семян сахарной свёклы и почвы свекловичных полей [Текст] / О.И. Стогниенко // Защита и карантин растений. – 2008. – № 4. – С. 24–26.
9. Теппер, Е.З. Практикум по микробиологии [Текст] / Е.З. Теппер, В.К. Шильникова, Г.И. Переверзева. – М. : Дрофа, 2004. – 255 с.
Аннотация. В полевом опыте изучалось влияние разного состава дражировочной массы семян на динамику численности микромицетов прикорневой зоны, поражённость корнеедом, фотосинтетическую активность растений сахарной свёклы и продуктивность культуры. В вариантах № 6, 7 и 8 с частичной заменой фунгицидов на бактериальную суспензию штамма Bacillus subtilis 20 отмечено увеличение урожайности гибрида РМС-120 на 1,33–2,09 т/га.
Ключевые слова: дражировочная масса, бактериальная суспензия штамма Bacillus subtilis 20, микромицеты, поражённость корнеедом, КПФ – коэффициент продуктивности фотосинтеза, урожайность сахарной свёклы.
Summary. In field experiment, influence of different composition of seed pelleting mass upon dynamics of soil microorganism numbers in rhizosphere, affection by black leg, photosynthetic activity and the crop productivity in rhizosphere was studied. In the variants No. 6, 7 and 8,with partial substitution of fungicides for bacterial suspension of Bacillus subtilis 20 strain, increase of the RMS–120 hybrid yield by 1.33–2.09 ton/ha was noted.
Key words: seed pelleting mass, bacterial suspension of Bacillus subtilis 20 strain, micromycetes, affection by black leg, PPC – Photosynthesis Productivity Coefficient, sugar beet yield.


Высокий уровень защиты вопреки климатическим факторам
Я.В. ВЛАСОВА.


Технологическое качество гибридов сахарной свёклы отечественной и зарубежной селекции при различных системах удобрений и основной обработки почвы
Л.Н. ПУТИЛИНА, канд. с/х наук (e-mail: lputilina@bk.ru)
А.В. КУРЫНДИН, канд. с/х наук (e-mail: vniiss@mail.ru)
Н.А. ЛАЗУТИНА
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара имени А.Л. Мазлумова»
Список литературы
1. Горбунов, Н.Н. Продуктивность, качество и сохранность корнеплодов сахарной свеклы в зависимости от пред-предшественников и основного органо-минерального питания / Н.Н. Горбунов // Дис. ... канд. с/х наук: 06.01.09, 05.18.01: Воронеж, 2004. – 177 c.
2. Комратов, В.П. Гибриды и сорта сахарной свёклы в Пензенской области / В.П. Комратов, В.В. Кошеляев // Земледелие. – 2007. – № 4. – С. 45–46.
3. Кайшев, В.Г. Возрождение селекции и семеноводства сахарной свёклы: стимулы и ограничения достижения целевых установок / В.Г. Кайшев, С.Н. Серёгин, А.В. Корниенко // Сахарная свёкла. – 2017. – № 10. – С. 2–6.
4. Апасов, И.В. Семеноводство сахарной свёклы – стратегический ресурс свеклосахарного комплекса России / И.В. Апасов [и др.] // Сахар. – 2015. – № 12. – С. 28–30.
5. Путилина, Л.Н. Свеклосахарный комплекс России: состояние и направления развития / Л.Н. Путилина, Е.А. Дворянкин, М.А. Смирнов // Вестник ВГУИТ. – Т. 79. – 2017. – № 2. – С. 180–190.
6. Адаптивно-ландшафные системы земледелия Воронежской области / под общ. ред. А.В. Гордеева. – Воронеж : Кварта, 2013. – 446 с.
7. Инструкция по химико-техническому контролю и учету свеклосахарного производства ВНИИСП. – Киев, 1983. – 476 с.
8. Чернявская, Л.И. Методики определения основных мелассообразующих элементов в свёкле и продуктах её переработки /Л.И. Чернявская // Сахар. – 2006. – № 7. – С. 34–40.
9. Чернявская, Л.И. Определение азотистых веществ / Л.И. Чернявская // Сахар. – 2006. – № 8. – С. 29–32.
10. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б.А. Доспехов. – 5-е изд., доп. и перераб. – М. : Агропромиздат, 1985. – 351 с.
Аннотация. В статье представлен анализ экспериментальных данных, позволяющий оценить технологическое качество гибридов сахарной свёклы отечественной и зарубежной селекции в условиях длительного стационарного опыта в зависимости от комбинаций различных агроприёмов при возделывании культуры. Установлено, что применение удобрений способствует снижению технологических показателей сахарной свёклы независимо от сортовой принадлежности и способа основной обработки почвы. Выявлено, что наиболее полно свой сортовой потенциал по технологическому качеству современные гибриды сахарной свёклы реализуют при отвальной глубокой вспашке под все культуры севооборота. При плоскорезной основной обработке почвы на неудобренном фоне проявилась пластичность и лучшая адаптационная способность к условиям произрастания отечественного гибрида РМС 120.
Это подтверждается его более высокими технологическими показателями в сравнении с гибридом иностранной селекции Крокодил.
Ключевые слова: сахарная свёкла, технологическое качество корнеплодов, основная обработка почвы, система удобрений.
Summary. In the paper, analysis of experimental data is presented that a llow evaluation of technological quality of domestic and foreign sugar beet hyb rids under conditions of long-term experiment depending on combination of different agricultural methods during the crop cultivation. It has been determined that fertil izer application promotes reduction of sugar beet technological indices irrespective of a variety and main tillage method. It has been revealed that modern sugar beet hybrids rea lize their varietal potential of technological quality most essentially when using mold board deep plowing for all crops of a crop rotation. When using main disk tillage with unfertilized background, plasticity and best ability of the domestic hybrid RMS 120 to adapt to growth conditions are displayed. This is confirmed by greater v alues of its technological indices in comparison with the foreign hybrid Crocodile.
Keywords: sugar beet, technological quality of beet roots, main tillage, fertilizer system.


КЛУБ ТЕХНОЛОГОВ
Лучший сахарный завод Евразийского экономического союза 2017 года

Лучший сахарный завод России 2017 года

Лучшее свеклосеющее хозяйство России 2017 года


САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Повышение качества белого сахара при уваривании утфеля в горизонтальных вакуум-аппаратах непрерывного действия
С.М. ПЕТРОВ, д-р техн. наук, проф. (e-mail: petrovsm@mail.ru)
С.Л. ФИЛАТОВ, ООО «НТ-Пром»
Н.М. ПОДГОРНОВА, д-р техн. наук, проф.
Московский государственный университет технологий и управления
В.И. ТУЖИЛКИН, д-р техн. наук, проф.
Московский государственный университет пищевых производств
Список литературы
1. Брунс, М. Улучшение эффективности циркуляции с помощью радиального перемешивающего устройства в вакуумаппаратах, работающих в горизонтальном каскаде кристаллизаторов / М. Брунс [и др.] // Сахар и свёкла. – 2008. – № 1. – С. 16–21.
2. Кулинченко, В.Р. Промышленная кристаллизация сахаристых веществ / В.Р. Кулинченко, В.Г. Мирончук. – К. : НУПТ, 2012. – 426 с.
3. Петров, С.М. Вакуум-аппарат непрерывного действия – энергосберегающее решение работы продуктового отделения / С.М. Петров, С.Л. Филатов, И.В. Шаруда // Сахар. – 2011. – № 5. – С. 59–63.
4. Петров, С.М. Непрерывное уваривание утфеля первого продукта в горизонтальных вакуум-аппаратах / С.М. Петров, С.Л. Филатов, И.В. Шаруда // Сахар. – 2013. – № 6. – С. 56–61.
5. Петров, С.М. Преимущества непрерывного уваривания утфеля / С.М. Петров [и др.] // Сахар. – 2017. – № 4. – С. 30–37.
6. Штангеев, В.О. Современные технологии и оборудования свеклосахарного производства. В 2 ч. Ч. 2 / В.О. Штангеев [и др.] / под ред. В.О. Штангеева. – К. : Цукор України, 2004. – 320 с.
7. Broadfoot, R. Design and operating criteria for maximizing the benefit of continuous vacuum pans / Proceedings International Society of Sugar Cane Technologists Proceedings of the XXV Congress 25, pp. 31–40, Guatemala, Guatemala City.
8. Rein, P.W. A review of experience with continuous vacuum pans in Tongaat-Hulett Sugar // Proceedings of The South African Sugar Technologists’ Association. – June 1986. – P. 76–83.
9. Rozsa, L., Arriaza, G.M., Romero, M.T. Advanced Control of Crystallisation Based on the Direct Use of On-line Data on Supersaturation: Theory and Practice. Sugar industry technologists. Annual meeting. May 12–15. Guangzhou, China.
10. Rozsa, L. On-line monitoring and control of supersaturation and other massecuite parameters in vacuum pans: A control engineering approach. International sugar Journal 2011, Vol. 113, no. 1356. – P. 853–862.
11. Thompson, P., Fry, P. and Hasrajani, N. Thoughts on Refinery Boiling Schemes. Sugar Knowledge International Limited, UK. September 7th, 2012. http://www.sugarxperts. com/dokus/Raff.BoilingScheme.pdf.
Аннотация. Сделано обоснование повышения качества белого сахара при уваривании утфеля I кристаллизации в горизонтальных вакуум-аппаратах непрерывного действия. Выводы основаны на улучшении однородности продуктовых кристаллов за счет повторной рекристаллизации кристаллической основы затравочного утфеля и повышения точности управления кристаллизацией сахара посредством поддержания материального баланса в аппарате, реализуемого путем измерения расходов материальных потоков сиропа, затравочного утфеля, конденсата и готового утфеля.
Ключевые слова: непрерывное уваривание утфеля, горизонтальный вакуум-аппарат, рекристаллизация, качество кристаллов, балансовое управление.
Summary. Made the rationale of improving the quality of white sugar when boiling of massecuite I crystallization in a horizontal vacuum apparatuses of continuous action. The conclusions are based on the improvement in uniformity grocery crystals by the repeated recrystallization of the crystalline framework of the massecuite seed and improve the accuracy of control by the crystallization of sugar by maintaining a material balance in the device, which is implemented by measuring the costs of material flows of syrup, seed massecuite, condensate and the finished massecuite.
Keywords: Continuous boiling of the massecuite, horizontal vacuum apparatus, recrystallization, crystal quality, balance control.


ЭКОНОМИКА • УПРАВЛЕНИЕ
Промышленная безопасность: методическое обоснование бизнес-анализа на основе процедур индикации
Р.В. НУЖДИН, канд. экон. наук, доцент кафедры теории экономики и учётной политики (e-mail: rv.voronezh@gmail.com)
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
А.Н. ПОЛОЗОВА, д-р экон. наук, профессор кафедры налогов и налогообложения (e-mail: annapollo@yandex.ru)
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет имени императора Петра I»
Список литературы
1. Алтухов, А.И. Продовольственная безопасность России в условиях зарубежных санкций // АПК: Экономика, управление. – 2014. – № 2. – С. 19–29.
2. Барышникова, Н.А. Продовольственная безопасность: глобальный аспект // Экономика сельскохозяй-
ственных и перерабатывающих предприятий. – 2016. – № 1. – С. 66–70.
3. Голубятникова, М.В. Продовольственная безопасность как экономическая категория / М.В. Голубятникова, Е.Н. Бардулин // Экономика и предпринимательство. – 2018. – № 4 (ч.1). – С. 154–160.
4. Иванова, В.Н. Агропродовольственная политика ЕАЭС: обеспечение продовольственной безопасности / В.Н. Иванова, С.Н. Серёгин // Сахар. – 2015. – № 10. – С. 14–18.
5. Иванова, В.Н. Новые возможности роста производства продукции АПК России в условиях санкций / В.Н. Иванова, С.Н. Серёгин, В.С. Гринько // Сахар. – 2015. – № 7. – С. 13–20.
6. Ильина, О.А. Агропромышленный комплекс России: обеспечение продовольственной независимости страны и укрепление позиций на мировом рынке / О.А. Ильина, О.И. Масальцева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2016. – № 6. – С. 69–72.
7. Козлов, В.В. Без технологических и институциональных инноваций импортозамещение вряд ли осуществимо // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2016. – № 2. – С. 37–40.
8. Крылатых, Э.Н. Международный агробизнес и продовольственная безопасность (экспертная дискуссия на Гайдаровском форуме – 2016) / Э.Н. Крылатых, Е.Ю. Фролова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2016. – № 7. – С. 28–31.
9. Сергеева, И.А. Формирование промышленной политики как основы экономической безопасности страны // Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. – 2011. – № 4 (20). – С. 191–195.
10. Сёмин, А.Н. К вопросу о понятиях ≪продовольственная независимость≫
и ≪продовольственная безопасность≫ //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2013. – № 11. – С. 1–4.
11. Ушаков, И.Г. Глобальные проблемы обеспечения продовольственной безопасности России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2012. – № 1. – С. 11–17.
12. Эпштейн, Д.Б. Условия импортозамещения в инновационной сфере АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2016. – № 4. – С. 49–53.
Аннотация. Обоснована необходимость бизнес-анализа промышленной безопасности сахарного производства; разработана матрица параметров бизнес-отношений участников производственного бизнес-цикла (семена–свёкла– сахар); предложена методика индикации промышленной безопасности; описаны процедуры оценки шести индикаторов для характеристики безопасности сахарного производства на основе определения фактического потенциального и оптимального уровней.
Ключевые слова: промышленная безопасность, сахарное производство, продовольственная независимость, бизнес-отношения, бизнес-анализ, индикация, методика.
Summary. The need for business analysis of industrial safety of sugar production is justified; the matrix of parameters of business relations of participants in the production business cycle (seeds-beet-sugar) is developed; the methods of industrial safety indication is proposed; the procedures for assessing six indicators for the characteristics of safety of sugar production on the basis of determining the actual potential and optimal levels are described.
Keywords: Industrial Safety, sugar production, food independence, business relations, business analysis, indication, methods.


НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Экологически безопасная упаковка на основе полисахаридов
Г.Х. КУДРЯКОВА, доц. кафедры «Химия и экотоксикология»
Н.Н. РОЕВА, зав. кафедрой «Химия и экотоксикология» (e-mail: roeva@mgupp.ru)
С.А. ЯНКОВСКИЙ, доц. кафедры «Химия и экотоксикология»
С.С. ВОРОНИЧ, доц. кафедры «Химия и экотоксикология»
Д.А. ЗАЙЦЕВ, ст. преподаватель кафедры «Химия и экотоксикология»
ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств
Список литературы
1. Гребёнкин, Н.Н. Основы количественного химического анализа объектов окружающей природной среды: учебно-методич. Пособие / Н.Н. Гребёнкин [и др.] / М. : ООО ≪Франтера≫, 2016. – 245 с.
2. Кузнецова, Л.С. Съедобная упаковка в решении проблем экологии / Л.С. Кузнецова, Г.Х. Кудрякова, С.А. Янковский // Сб. статей по материалам II Всероссийской научно-практич. конф. им. акад. РАН Ю.А. Израэля ≪Научные и практические аспекты комплексного экологического мониторинга≫, 15 мая 2017 г. / Научн. ред. д-р хим. наук, проф. Роева Н.Н. – М. : ООО ≪Франтера≫, 2017. – С. 143–159.
3. Кудрякова, Г.Х. Съедобная упаковка: состояние и перспективы /Г.Х. Кудрякова [и др.] // Пищевая промышленность. – 2007. – № 6. – С. 24–25.
4. Комаров, С.М. Суп из упаковки // Химия и жизнь. – 2014. – № 9. – С. 27–30
5. McHugh, T.H. Apple wraps: A novel method to improve the quality and extend the shelf life of fresh-cut apples / T.H. McHugh, E. Senesi // J. Food Sci. – 2000. – V. 65. – № 3.– С. 480–485.
6. Роева, Н.Н. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: учеб. пособие. – СПб. : Троицкий мост, 2010. – 256 с.
Аннотация. Проведённый литературный анализ информации о различных видах плёнки и покрытий показывает, что в руках материаловедов уже сегодня имеется широкий арсенал веществ, которые способны качественно изменить вид потребляемых нами продуктов и уменьшить объём выбрасываемого мусора, по крайней мере за счёт биоразложения. Общественность волнуют экологические проблемы, растут цены на нефть и соответственно стоимость упаковки из ископаемого сырья, так что замена углеводородных пластиков на съедобную упаковку – это вопрос времени.
Ключевые слова: экологические проблемы, полисахариды, съедобная упаковка, пищевая плёнка, биоразлагаемая упаковка.
Summary. The literary analysis of information on various types of films and coatings shows that in the hands of materials scientists there is already a wide arsenal of substances that can qualitatively change the type of consumed products and reduce the amount of waste thrown out, at least by biodegradation. The public is worried about environmental problems, oil prices are rising and, consequently, the cost of packaging from fossil raw materials, so replacing hydrocarbon plastics with edible packaging is a matter of time.
Keywords: environmental problems, polysaccharides, edible packaging, food film, biodegradable packaging.


МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
Цифровая экономика, её настоящее и будущее
А.Б. БОДИН, председатель правления Союзроссахара
А.К. БОНДАРЕВ, руководитель отдела Союзроссахара
7