Цены и Котировки

НОВОСТИ


РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара и мелассы в июне 2017 года


САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
«ВОЛГОХИМНЕФТЬ» – проверенные временем пеногасители и антинакипины теперь под защитой зарегистрированной торговой марки ВОЛТЕС®

Технико-экономический анализ свеклосахарного производства
А.И. ГРОМКОВСКИЙ, канд. техн. наук, проф. (e-mail: aag68@bk.ru)
Воронежский государственный университет инженерных технологий, г. Воронеж, Россия
А.А. ГРОМКОВСКИЙ, канд. техн. наук, доц. (e-mail: aag68@bk.ru)
ВУНЦ Военно-воздушная академия им. проф. Н.Е. Жуковского и Ю.А. Гагарина, г. Воронеж, Россия
Н.А. ГРОМКОВСКАЯ (e-mail: gromkovskaya@gmail.com)
НИУ Высшая школа экономики, г. Москва, Россия
1. Союз сахаропроизводителей России. Декадные сведения о выработке сахара­песка из свёклы за 2016 г.
2. Громковский, А.И. Оценка эффективности свеклосахарного производства [Текст] / А.И. Громковский, А.А. Громковский, М.Г. Матвеев // Сахар. – 2017. – № 4. – С. 56–59.
3. Uber die Kampagne 1994–1995 und neuere technische Entwicklungen // Zuckerindustrie. – 1995. – № 5. – S. 355–374.
4. Ведомственные нормы технологического проектирования свеклосахарных заводов ВНТП 03­85 / Минпищепром СССР. – М., 1985. – 208 с.
5. Влызько, Л.И. Реконструкция сахарной промышленности: опыт Германии. Возможность применения в России [Текст] / Л.И. Влызько, А.О. Попов, М.Я. Пузиков // Сахарная промышленность. – 1995. – № 6. – С. 6–11. Аксёнов, А.П. Экономика предприятия [Текст] /А.П. Аксёнов [и др.] – М. : КНОРУС, 2011. – 352 c.
Аннотация. В статье выполнена комплексная оценка технического состояния и эффективности технологий, используемых на 75 свеклосахарных заводах Российской Федерации, по итогам работы за 2016 г. В качестве критерия оценки использован комплексный показатель – технологическая себестоимость в материальном выражении. Подтверждена важнейшая роль качества свёклы и расхода топлива в конкурентоспособности вырабатываемого свекловичного сахара.
Ключевые слова: производство сахара, моделирование, анализ, эффективность, конкурентоспособность, технологическая себестоимость.
Summary. In this article made a comprehensive assessment of the technical condition and efficiency of the technologies used by 75 of the sugar factories of the Russian Federation, by results of work for the year 2016. As a criterion of evaluation used an integrated indicator – the cost of technology in material terms. Confirmed a critical role of quality beet and fuel consumption in the competitiveness of beet sugar.
Keywords: sugar production, modeling, analysis, effectivity, competitiveness, the cost of technology.

Концентрирование сахарного раствора различных производителей нанофильтрационными мембранами ОФАМ-К и ОПМН-П
О.А. КОВАЛEВА, канд. техн. наук (е-mail: sseedd@mail.ru)
Тамбовский государственный технический университет
Список литературы
1. Кудрявцев, В.А. Ультрафильтрация диффузионного сока сахарной свёклы на мембранном элементе трубчатого типа / В.А. Кудрявцев [и др.] // Сахар. – 2008. – № 1. – С. 33–35.
2. Melvin, C., Jensen, J. Process for the recovery of sucrose and non­sucrose materials. Заявка 2433518 Великобритания, МПК C 13 D 3/00 (2006.01). Danisco A/S, Carter Melvin, Jensen John P.D Young & Co 120 Holborn, LONDON, EC1N 2DY, United Kingdom. № 0526034.4; Заявл. 21.12.2005; Опубл. 27.06.2007.
3. Jegatheesan, V. Performance of ceramic micro­ and ultrafiltration membranes treating limed and partially clarified sugar cane juice / V. Jegatheesan [and oth.] // Journal of Membrane Science. – 2009. – V. 327. – I. 1–2. – P. 69–77.
4. Li, W. Performance of ceramic microfiltration membranes for treating carbonated and filtered remelt syrup in sugar refinery / W. Li [and oth.] // Journal of Food Engineering. – 2016. – V. 170. – P. 41–49.
5. Luo, J. Refining sugarcane juice by an integrated membrane process: filtration behavior of polymeric membrane at high temperature / J. Luo [and oth.] // Journal of Membrane Science. – 2016. – V. 509. – P. 105–115.
6. Hakimzadeh, V. The potential of microfiltration and ultrafiltration process in purification of raw sugar beet juice / V. Hakimzadeh, [and oth.] // Desalination. – 2006. – V. 200. – I. 1–3. – P. 520–522.
7. Gul, S. Energy saving in sugar manufacturing through the integration of environmental friendly new membrane processes for thin juice pre­concentration / S. Gul, M. Harasek // Applied Thermal Engineering. – 2012. – V. 43. – P. 128–133.
8. Loginov, M. Comparison of dead­end ultrafiltration behaviour and filtrate quality of sugar beet juices obtained by conventional and «cold» PEF­assisted diffusion / M. Loginov [and oth.] // Journal of Membrane Science. – 2011. – V. 377. – I. 1–2. – P. 273–283.
9. Saha, N.K. Fouling control in sugarcane juice ultrafiltration with surface modified polysulfone and polyethersulfone membranes / N.K. Saha, M. Balakrishnan, M. Ulbricht // Desalination. – 2009. – V. 249. – I. 3. – P. 1124–1131.
10. Shahidi, N.M. Effect of ope­rating parameters on perfor­man­ce of nanofiltration of sugar beet press water / N.M. Shahidi // 11th International Congress on Engineering and Food (ICEF11). Procedia Food Science. – 2011. – V. 1. – P. 160–164.
11. Владипор: сайт ЗАО НТЦ Владипор [Электронный ресурс]. Дата обновления: 25.03.2016. URL: http://www.vladipor.ru/ (дата обращения: 29.12.2016).
12. Бонн, А.И. О некоторых процессах создания асимметричных и композитных обратноосмотических мембран / А.И. Бонн, В.Г. Дзюбенко, И.И. Шишова // Высокомолекулярные соединения. Серия Б. – 1993. – Т. 35. – № 7. – С. 922–932.
13. Ковалёв, С.В. Методика исследования гидродинамической проницаемости мембран от градиента давления и температуры / С.В. Ковалёв // Мембраны и мембранные технологии. – 2013. –
№ 3. – С. 191–198.
14. Дытнерский, Ю.И. Обратный осмос и ультрафильтрация / Ю.И. Дытнерский. – М. : Химия, 1978. – 352 с.
Аннотация. При проведении исследований по концентрированию водных растворов, содержащих сахар различных производителей, нанофильтрационными мембранами ОФАМ-К и ОПМН-П установлено, что с течением времени удельный поток снижается, а коэффициент задержания постоянен и равен 100%. Полученные данные свидетельствуют, что на концентрирование исследуемых растворов оказывает влияние уплотнение поверхностного слоя мембраны.
Ключевые слова: разделение, водный раствор, сахар, мембрана, концентрирование.
Summary. When carrying out researches on concentrating of aqueous solutions of sacchariferous various producers by nanofiltrational membranes of OFAM-K and OPMN-P it is established that eventually the specific stream decreases, and the coefficient of detention is constant and equal to 100%. The obtained data demonstrate that on concentrating of these solutions consolidation of the surface layer of a membrane affects.
Keywords: division, aqueous solution, sugar, membrane concentrating.

Способ одностадийного увариваниязатравочного утфеля – 10-летний опыт Жабинковского сахарного завода
С.Л. ФИЛАТОВ, С.М. ПЕТРОВ, д-р техн. наук, проф.
ООО «НТ-Пром»
Н.М. ПОДГОРНОВА, д-р техн. наук, проф.
Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского
О.Н. СИДО, М.В. ЗУБИК
ОАО «Жабинковский сахарный завод»
Список литературы
1. Вальтер, М. Новый способ получения кристаллической затравки – разработка и результаты применения на заводах / М. Вальтер [и др.] // Сахар и свёкла. – 2010. – № 2. – С. 15–17.
2. Кравчук, А.Ф. Кристаллизация сахара: практические и теоретические достижения / Сахар. – 2010. – № 12. – С. 44–46.
3. Липская, Н.И. Качество сахара и пути его повышения (рекомендации) / Н.И. Липская, Т.И. Турбан // Минск : Научно­практический центр НАН Беларуси по продовольствию, 2008. – 77 с.
4. Патент 2245924 РФ. Способ получения затравочной суспензии / С.М. Петров, Н.М. Подгорнова, Н.Н. Солуянова; Опубл. в Б.И. 2005, № 4.
5. Патент 2320727 РФ. Способ получения затравочной суспензии / Т.С. Корниенко [и др.]; Опубл. в Б.И. 2008, № 9.
6. Патент 2378385 РФ. Установка для получения утфелей / С.Л. Филатов [и др.]; Опубл. в Б.И. 2010, № 1.
7. Петров, С.М. Новый затравочный материал с призматическим габитусом кристаллов / С.М. Петров [и др.] // Сахар. – 2010. – № 1. – С. 41–44.
8. Петров, С.М. Повышение качества свекловичного сахара до экспортного уровня / С.М. Петров [и др.] // Сахар. – 2017. – № 5. – С. 30–33.
9. Петров, С.М. Получение кристаллического затравочного материала в кристаллизаторе с охлаждением / С.М. Петров [и др.] // Сахар. – 2009. – № 5. – С. 56–61.
10. Сидо, О.Н. Современный подход к увариванию утфелей на основе системы затравочного утфеля и стандарт­сиропов / О.Н. Сидо [и др.] // Цукор України. – 2007. – № 4. С. 20–24.
11. Сидо, О.Н. Уваривание утфелей на основе затравочного утфеля и стандарт­сиропов / О.Н. Сидо [и др.] // Сахар. – 2007. – № 3. – С. 39–43.
12. Техническая программа. Кристаллизация сахара. Проспект BMA. http://bmarussland.ru/bma_docs/sahar/Prospekt_Krist_russ_4.pdf.
13. Ruytings, D. Equipment and factory experiences with seed magma production by cooling crystallization / D. Ruytings // International Sugar Journal, 2005, VOL. 107. – NO 1284. – P. 666–677.
14. Van der Poel, P.W. Sugar Technology Beet and Cane Sugar Manufacture / P.W. van der Poel, H. Schiweck, T. Schwartz // Berlin : Verlag Dr. Bartens KG. – 1998. – P. 710–714.
Аннотация. На длительном опыте работы ОАО «Жабинковский сахарный завод» показана эффективность и совершенствование технологии заводки кристаллов в утфелях I, II, III кристаллизации с использованием затравочного уфеля, полученного способом одностадийного уваривания. Описана оригинальная система дозирования затравочного утфеля в вакуум-аппараты, которая в совокупности с техническими средствами контроля повышает точность и сокращает время дозирования, что обеспечивает улучшение гранулометрического состава кристаллов и качества свекловичного сахара до требований экспортного уровня.
Ключевые слова: затравочный утфель, способ одностадийного уваривания, улучшение качества и гранулометрического состава сахара, эффективность использования затравочного утфеля, система дозирования.
Summary. The long-term experience of Zhabinka Sugar Plant OJSC demonstrates the efficiency and improvement of the technology of the planting of crystals in the I, II, III crystallization massecuites using a seed hopper obtained by the single-stage boiling method. An original metering system for seeding massecuite in vacuum machines is described, which, together with the technical means of control, improves accuracy and reduces the dosing time, which improves the granulometric composition of the crystals and the quality of the sugar beet sugar to the requirements of the export level.
Keywords: seeding massecuite, one-stage boiling method, improvement of the quality and granulometric composition of sugar, the efficiency of the use of seeding massecuite, the dosing system


ЭКОНОМИКА • УПРАВЛЕНИЕ
Чистые активы как аналитический инструмент оценки безопасности экономической деятельности организации
А.Н. ПОЛОЗОВА, д-р экон. наук, проф. кафедры налогов и налогообложения (e-mail: annapollo@yandex.ru)
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I»
С.В. БУХАРИН, д-р техн. наук, проф. (e-mail: svbuharin@mail.ru)
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
М.Л. НЕЙШТАДТ, канд. экон. наук, доц. кафедры специальных дисциплин (e-mail: U57164@mail.ru)
АОНО ВО Институт менеджмента, маркетинга и финансов
П.А. ЛОПАТИНА, ассист. кафедры бухгалтерского учёта и бюджетирования
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий» (e-mail: ee14lpa@gmail.com)
Список литературы
1. Адамайтис, Л.А. Построение аналитического баланса и расчёт чистых активов по новым формам бухгалтерской отчётности / Л.А. Адамайтис // Международный бухгалтерский учёт. – 2013. – № 4 (250). – С. 23–30.
2. Баранова, А.Н. Основание для принудительной ликвидации – несоблюдение требований к размеру чистых активов / А.Н. Баранова // Налоговая политика и практика. – 2009. – № 4 (76). – С. 36–40.
3. Бычкова, С.М. Величина чистых активов акционерного общества как критерий его финансовой состоятельности / С.М. Бычкова, Е.Ю. Итыгилова // Аудиторские ведомости. – 2010. – № 4. – С. 3–8.
4. Глебова, О.П. Налоговые нормы о нормализации показателя чистых активов / О.П. Глебова // Налоговая политика и практика. – 2011. – № 11 (107). – С. 70–75.
5. Киселёва, И.А. Требование налоговой: разобраться с чистыми активами / И.А. Киселёва // Консультант бухгалтера. – 2017. – № 1. – С. 39–45.
6. Никитина, В.Ю. Чистые активы предприятия и способы их увеличения / В.Ю. Никитина // Консультант бухгалтера. – 2017. – № 2. – С. 14–24.
7. Об утверждении порядка определения стоимости чистых активов: приказ Минфина России от 28.08.2014 № 84н. Консультант плюс.
8. Петрова, В.Ю. Способы увеличения чистых активов / В.Ю. Петрова // Бухгалтерский учёт. – 2017. – № 4. – С. 24–30.
9. Смирнов, И.О. Соотношение уставного капитала акционерного общества и стоимости его чистых активов / И.О. Смирнов // Вестник Московского университета МВД России. – 2012. – № 7. – С. 67–70.
10. Шилова, Т.Н. Методические подходы к оценке стоимости чистых активов организации / Т.Н. Шилова // Бухучёт в сельском хозяйстве. – 2015. – № 5–6. – С. 70–76.
Аннотация. Изложена сущность показателя «чистые активы» как инструмента оценки безопасности экономической деятельности перерабатывающих организаций. Охарактеризована значимость чистых активов в качестве ключевого оценочного показателя. Описан порядок расчёта чистых активов организаций и правовое регулирование их нормы. Выявлены отличительные свойства чистых активов, дающие возможность идентифицировать уровень финансовой устойчивости организаций. Дана характеристика особенностям поведения организации в зависимости от соотношения фактической и нормативной величин чистых активов.
Ключевые слова: организация-налогоплательщик, чистые активы, безопасность, экономическая деятельность, оценка, правовое регулирование, методика определения.
Summary. The essence of indicator «net assets» as a tool for assessing the safety of economic activities of processing organizations is set out. The significance of net assets as a key performance indicator is characterized. The procedure of calculation of the net assets and legal regulation of their level are described. Distinctive properties of net assets, enabling them to install the level of financial stability of organizations are identified. The characteristic features of the behavior of the organization depending on the ratio of actual and normative values of the net assets are set out.
Keywords: taxpayer organization, net assets, security, economic activity, evaluation, legal regulation, method of determination.


ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Интернет Вещей в хранении сахарной свёклы в кагатах
М.С. НУНУПАРОВ, канд. физ.-мат. наук
ООО «Лаборатория Q2»

Состояние и пути развития производства сахарной свёклы в Республике Беларусь
Ф.И. ПРИВАЛОВ, д-р с/х наук
РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию»
И.С. ТАТУР, канд. с/х наук
Ю.М. ЧЕЧЁТКИН
РУП «Опытная научная станция по сахарной свёкле»
Список литературы
1. Гусаков, В.Г. Экономика и организация сельского хозяйства в условиях становления рынка: научный поиск, проблемы, решения / В.Г. Гусаков. – Минск : Белорусская наука, 2008. – 431 с.
2. http://www.minsk­region.gov.by/data%5Cprices%5C1­17.doc
3. http://www.gsk.kasper­systems.com
4.Сумонов, М.Е. Сахарная свёкла – важная сельскохозяйственная культура // Белорусское сельское хозяйство. – 2006. – № 1. – С. 13–15.
5. Лещиловский, П.В. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник / под ред. П.В. Лещиловского, Л.Ф. Догиля, В.С. Тонковича. – Минск : БГЭУ, 2001. – 574 с.
6. www.levonevsky.org
7. Сельское хозяйство Республики Беларусь: стат. сб. – Министерство статистики и анализа РБ. – Минск, 2012. – 353 с.
Аннотация. В статье проанализированы основные показатели производства сахарной свёклы и сахара в Республике Беларусь. Представлена структура посевных площадей, валовых сборов культуры и производство сахара. Приведены основные аспекты развития свекловодческой отрасли агропромышленного комплекса на период до 2020 г.
Ключевые слова: сахар, сахарная свёкла, валовой сбор, урожайность, сахаристость, производственная мощность сахарного завода.
Summary: The article analyzes the main indicators of the production of sugar and sugar beet in the Republic of Belarus. The structure of sown areas, gross harvest of the culture and manufacture of sugar. The main aspects of development of the sugar beet industry of the agroindustrial complex in the period up to 2020.
Keywords: sugar, sugar beet gross harvest, yield, sugar content, sugar production capacity of the plant.

ПЦР-идентификация бактерий Pantoea agglomerans
А.А. НАЛБАНДЯН, канд. биолог. наук
А.С. ХУССЕЙН, канд. биолог. наук, Г.А. СЕЛИВАНОВА, канд. биолог. наук
ФГБНУ «Всероссийский НИИ сахарной свёклы и сахара им. А.Л. Мазлумова»
(е-mail: biotechnologiya@mail.ru)
Список литературы
1. Селиванова, Г.А. Методика учёта распространённости и развития сосудистого бактериоза сахарной свёклы / Г.А. Селиванова // Сахарная свёкла. – 2016. – № 5. – С. 20–21.
2. Deletoile, A. Phylogeny and Identification of Pantoea Spesies and Typing of Pantoea agglomerans Strains by Multilocus Gene Sequencing / A. Deletoile [and oth.] // Journal of Clinical Micribiology. – 2009. – Р. 300–310.
3. Edens, D. Ferst Report of Pantoea agglomerans Causing a Leaf Blight and Bulb Rot / D. Edens, R. Gitaitis, F. Sanders // Plant Disease. – 2006. – V. 90. – № 12. – P. 1551.
4. Hussein, A.S. Efficient and nontoxic DNA isolation method for PCR analysis / A.S. Hussein [and oth.] // Russian Agricultural Sciences. – 2014. – V. 40. – Issue 3. – Р. 177–178.
5. Rogers, S. Extraction of DNA from milligram amounts of fresh, herbarium and mummified plant tissues / S. Rogers, A. Bendich // Plant Molecular Biologi. – 1985. – V. 5. – P. 67–69.
6. Braun­Kiewnick, A. Development of species­, strain­ and antibiotic biosynthesis­specific quantitative PCR assays for Pantoea agglomerans as tools for biocontrol monitoring / A. Braun­Kiewnick [and oth.] // Journal of Microbiological Methods. – 2012. – V. 90. – P. 315–320.
Аннотация. В статье приведены результаты ПЦР-анализа по подбору видоспецифических праймеров для идентификации бактерий Pantoea agglomerans. В соответствии с характеристиками используемых праймеров оптимизированы условия проведения ПЦР. С помощью PagRrt2 F/R и PagB F/R выявлены 2 образца фитопатогенов.
Ключевые слова: полимеразно-цепная реакция (ПЦР), праймеры, сахарная свёкла.
Summary. In article, the results of using PCR-analysis method of selection of species-specific primers to identify Pantoea agglomerans bacteria are presented. Conditions of polymerase chain reaction conduction were optimized in concordance with characteristics of the used primers. With the PagRrt2 F/R and PagB F/R primers allowed revealing 2 samples of phytopathogens.
Keywords: polymerase chain reaction (PCR), primers, sugar beet.

Сравнительная оценка токсического действия нанопорошка меди и сульфата меди на семенах и проростках кукурузы
А.А. НАЗАРОВА (e-mail.ru: nanocentr-apk@yandex.ru)
С.Д. ПОЛИЩУК, д-р техн. наук, руководитель Наноцентра для АПК
Список литературы
1. Каталымов, М.В. Микроэлементы и микроудобрения / М.В. Каталымов. – М. : Химия, 1965. – 332 с.
2. Кабата­Пендиас, А. Микроэлементы в почвах и растениях / А. Кабата­Пендиас, Х. Пендиас. – М. : Мир, 1989. – 439 с.
3. Полищук, С.Д. Урожайность и биохимический состав подсолнечника при обработке семян наночастицами меди [Текст] / С.Д. Полищук, А.А. Назарова, М.В. Куцкир // Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета. – № 2 (18). – 2013. – С. 104–106.
4. Полищук, С.Д. Витальные и морфофизиологические показатели проростков семян масличных культур при взаимодействии с углеродными нанотрубками [Текст] / С.Д. Полищук, А.А. Назарова, М.В. Куцкир // Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета. – № 3. – 2012. – С. 68–72.
5. Полищук, С.Д. Биологическая эффективность нанопорошков и коллоидов [Текст] / С.Д. Полищук [и др.] // Нанотехника. – № 4 (36). – 2013. – С. 69–70.
6. Bowen, H.J. Environmental Chemistry of elements / H.J. Bowen. – Academic press.: NY, 1979. – Р. 333.
7. Foy, C.D. The physiology and metal toxicity in plants / C.D. Foy, R.L. Chaney, M.C. White. – Annu. Rev.: Physiology, 1978. – Р. 154.
8. Loneragan, J.F. Distribution and movement of copper in plants / J.F. Lonegaran, A.D. Robson, R.D. Graham // Сopper in soils and Plants. – NY. : eds. Academic Press, 1981. – Р. 165.
9. Polishuk, S.D. Ecologic­Biological Effects of Cobalt, Cuprum, Copper Oxide Nano­Powders and Humic Acids on Wheat Seeds [Text] / S.D. Polishuk, A.A. Nazarova, M.V. Kutskir [etc.] // Modern Applied Science. – 2015. – Т. 9. – № 6. – С. 354–364.
Аннотация. В данной работе показано влияние различных концентраций препаратов нанопорошка меди и сульфата меди на семена и проростки кукурузы гибрида «Катерина СВ». Изучено влияние препаратов на энергию прорастания, лабораторную всхожесть, длину и массу ростков и корней проростков кукурузы. На основе исследований определена токсическая концентрация для препаратов на основе меди и проведена сравнительная оценка их действия.
Ключевые слова: кукуруза, семена и проростки, нанопорошок меди, сульфат меди.
Summary. This paper shows the effect of different concentrations of preparations of nanopowder of copper and copper sulfate for seeds and seedlings of maize hybrid «Catherine». We studied the effect of drugs on the energy of germination, laboratory germination, length and mass of shoots and roots of seedlings of maize. Based on the research determined the toxic concentration of drugs based on copper and conducted a comparative evaluation of their validity.
Keywords: corn, seeds and seedlings, copper nanopowder, copper sulfate.

Высота облиственной части корнеплодов сахарной свёклы и содержание сахара
А.Ф. НИКИТИН, д-р с/х наук
ФГБНУ «Всероссийский НИИ сахарной свёклы и сахара им. А.Л. Мазлумова» (е-mail: vniiss@mail.ru)
Список литературы
1. Сахарная свёкла: выращивание, уборка, хранение / под общ. ред. Д. Шпаара. – М. : ИД ООО «DLV Агродело», 2006. – 317 с.
2. Никитин, А.Ф. Морфобиологические признаки сахарной свёклы и регрессия между ними / А.Ф. Никитин // Сахарная свёкла. – 2014. – № 6. – С. 19–21.
3. Биология и селекция сахарной свёклы. – М. : Колос, 1968. – 776 с.
4. Борисюк, В.А. Физиолого­биохимические основы повышения сахаристости / В.А. Борисюк, В.И. Клячеяко // Сахарная свёкла. – 1985. – № 12. – С. 6–9.
5. Никитин, А.Ф. Высота выступания над почвой корнеплодов свёклы и содержание сахара / А.Ф. Никитин // Сахар. – 2014. – № 3. – С. 18–20.
6. Никитин, А.Ф. Высота облиственной части корнеплодов сахарной свёклы / А.Ф. Никитин // Сахарная свёкла. – 2012. – № 4. – С. 36–38.\
Аннотация. Приведены результаты экспериментальных исследований гибридов отечественной и зарубежной селекции в условиях недостаточной влажности почвы во второй половине вегетации сахарной свёклы. Установлено, что в таких условиях содержание сахара в сахарной свёкле зависит от сортовых особенностей и высоты облиственной части корнеплодов.
Ключевые слова: сахарная свёкла, корнеплод, сортовые особенности, высота облиственной части, содержание сахара, влажность почвы, вторая половина вегетации.
Summary. The results of domestic and foreign hybrids’ investigation under the insufficient soil humidity conditions in second half of sugar beet vegetation period are presented. It has been determined that, under such conditions, sugar content in sugar beet depends on its variety characteristics and height of beet root leafy part.
Keywords: sugar beet, beet root, variety characteristics, height of leafy part, sugar content, soil humidity, second half of vegetation period.