Цены и Котировки

  • Сахар
  • Жом
  • Меласса
  • # 11
  • # 5
Расчетная цена на сахар НТБ
(руб./т, с НДС)
(29/01/2021)
ОкругЦенаИзменение 
ЮФО:40 561 График
ЦФО:39 443 График
ПФО:40 963 График
базис: отгрузка с аккредитованного склада сахарного завода
Сушеный гранулированный жом
(руб./т, с НДС)
(14/01/2021)
ОкругСпросПредложение
ЮФО:Н/Д Н/Д График
ЦФО:14 000 14 200 График
ПФО:14 500 14 800 График
СФО:n/a n/a График
базис: франко-завод
Свекловичная меласса
(руб./т, с НДС)
(14/01/2021)
ОкругСпросПредложение
ЮФО:13 500 13 800 График
ЦФО:13 500 14 000 График
ПФО:13 200 13 500 График
СФО:N\A N\A График
базис: франко завод
Сахар-сырец (контракт #11) ICE
(цент/фунт / цена за предыдущий день)
(29/01/2021)
SymbolLastChgVol
Mar2115,83+ 0,24
May 2115,08+0,14
Jul 2114,60+ 0,08
Oct 2114,45+ 0,07
Mar 2214,76+ 0,05
Белый сахар (контракт #5) Liffe
(USD/тонна / цена за предыдущий день)
(29/01/2021)
SymbolLastChgVol
Dec20456,10+ 14,50
Mar21435,90+ 7,60
May21418,10+ 2,30
Aug21404,00+ 0,30
Oct21400,50- 0,20



Гидрометцентр России

Журнал САХАР
Поощрение и наказание
О.А. Рябцева.


НОВОСТИ


РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ
Мировой рынок сахара и мелассы в августе


ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Эффективность обработки сахарной свёклы гербицидами группы бетанала – оригинальными и дженериками
И.И. ГУРЕЕВ, д-р техн. наук (e-mail: gureev06@mail.ru) ФГБНУ «ВНИИ земледелия и защиты почв от эрозии»
1. Дворянкин, Е.А. Качество и эффективность рабочих растворов гербицидов группы Бетанала / Е.А. Дворянкин // Сахарная свёкла. – 2013. – № 8. – С. 33 – 38.
2. Дворянкин, Е.А. Химические показатели природной воды и их влияние на дисперсность рабочих растворов Бетаналов / Е.А. Дворянкин, А.Е. Дворянкин // Сахарная свёкла. – 2016 .– № 3. – С. 37–42.
3. Дворянкин, Е.А. Эффективность и качество гербицидов группы Бетанала / Е.А. Дворянкин // Сахарная свёкла. – 2013. – № 2. С. 30–33.
4. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработкой результатов исследований) / Б.А. Доспехов. – 5-е изд., доп. и перераб. – М. : Агропромиздат, 1985. – 351 с.
Аннотация. Целью работы было проведение сравнительного анализа испытаний технологий защиты сахарной свёклы с использованием гербицидов группы Бетанала – оригинальных «Байер КропСайенс» (ФРГ) и дженериков российской компании. В сравниваемых схемах защиты было применено равное количество действующего вещества Бетанала, а также одинаковые сопутствующие фоновые пестициды и микроэлементные удобрения.
Опыты реализовали в четырёхкратном повторении. Было доказано, что для подавления сорняков обработок культуры по схеме дженериками оказалось недостаточно. Ощутимая разница в засорённости посевов явилась причиной резкого снижения урожайности корнеплодов при использовании дженериков. Результаты опытов подкреплены результатами производственных посевов сахарной свёклы в этих же хозяйствах.
Ключевые слова: гербициды, оригинальные препараты, дженерики, сорняки, сахарная свёкла, урожайность корнеплодов.
Summary. The goal of this paper was comparative analysis of protection technologies tests on sugar beet using herbicides of Betanal groups – original Bayer Crop Science (Germany) and generics by Russian company. Compared protection schemes included equal amount of active ingredient Betanal and the same accompanying pesticides and micro elemental fertilizers. Experiments implemented in a fourfold repetition. It was proved that suppression of weeds under the scheme with generics was not sufficient. Substantial difference in weed infestation of crops became the cause of a sharp decline in root yields in case of generics use. Results of experiments are backed by the results of industrial sugar beet plantings in the same farms.
Keywords: herbicides, original formulations, generics, weeds, sugar beet, productivity of root crops.


ЮБИЛЕЙ
Пресс-центр АО «Щёлково Агрохим». «Щёлково Агрохим» – 140 лет истории и традиций


САХАР И ЗДОРОВЬЕ
Налог на сахар в Великобритании станет угрозой для 4000 рабочих мест
РЭЙЧЕЛ АРТУР


САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Рациональная последовательность энергосберегающих технических решений для сахарного завода
В.Н. ФИЛОНЕНКО, канд. техн. наук,
Национальный университет пищевых технологий (е-mail: ipren@ukr.net)
Д.Н. ЦЫГАНКОВ, ООО «Техпроект» (е-mail: tehproekt_kursk@mail.ru)
А.А. ШВЕЦОВ, ООО «Балашовский сахарный комбинат» (е-mail: sanbskingeneer@yandex.ru)
1. Маркитан, С.В. Пути повышения технико-экономических показателей тепловых схем сахарных заводов / С.В. Маркитан [и др.] // Цукор України. – 2002.– № 5 (29). – С. 5–8.
2. Филоненко, В.Н. От аудита к реконструкции: теплотехнический аспект / В.Н. Филоненко, В.В. Сыщиков, О.В. Никитин // Сахар. – 2005. – № 6. – С. 24–26.
3. Филоненко, В.Н. Теплоэнергетика сахарного производства: технико-экономическй аспект / В.Н. Филоненко, О.В. Никитин // Сахар. – 2006. – № 5. – С. 2–6.
4. Филоненко, В.Н. Эффективный сахарный завод: вопросы проектирования / В.Н. Филоненко, О.В. Никитин, В.И. Михайлов, А.П. Ветров // Сахар. – 2006. – № 6. – С. 51–54.
5. Филоненко, В.Н. К вопросу о финансовой целесообразности достижения европейского уровня потребления топлива сахарными заводами СНГ / В.Н. Филоненко, В.И. Михайлов, А.П. Ветров // Сахар. – 2008. – № 10. – С. 34–37.
6. Филоненко, В.Н. Cовременные выпарные установки: потенциал, проблемы / В.Н. Филоненко, В.И. Михайлов, А.П. Ветров // Сахар. – № 1. – 2009. – С. 46–49.
Аннотация. В статье приведены методы формирования групп технических решений энерогосберегающей направленности и рациональной последовательности их реализации для сахарного завода, исключающие возникновение эксплуатационных проблем, вызванных возникновением непомерной тепловой нагрузки на тепловое оборудование (выпарные аппараты и подогреватели).
Ключевые слова: сахарное производство, технические решения, тепловая энергия, топливо, энергосбережение, реализация, этапы, рациональность, последовательность.
Summary. The article presents the methods of formation of groups of technical solutions energу saving orientation and rational sequence of its realization for sugar factory,
precluding the occurrence of operational problems caused by the occurrence of
excessive heat load on the existing thermal equipment (on the evaporators and heaters).
Keywords: sugar production, technical solutions, thermal energy, fuels, energy
conservation, implementation stages of rationality, consistency.

Реконструкция вместо полной замены
Ю.В. РЯХОВСКИЙ, ООО «Центрстроймонтаж»
В.С. РЯХОВСКИЙ, В.В. МАЙОРОВ,
С.М. ВАСИЛЕНКО, Национальный университет пищевых технологий (НУПТ)
П.И. ЛЫСЮК, Фирма «ТМА»


ЭКОНОМИКА • УПРАВЛЕНИЕ
Сущность и содержание внутреннего налогового контроля в организациях
А.Н. ПОЛОЗОВА, д-р экон. наук, проф.; Л.В. БРЯНЦЕВА, д-р экон. наук, проф.
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I»
Р.В. НУЖДИН, канд. экон. наук, доц.; П.А. ЛОПАТИНА, ассистент
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
1. Ванжула, Д.В. Совершенствование методики внутреннего налогового контроля на примере сельскохозяйственных организаций / Д.В. Ванжула, С.А. Кучеренко // Электронный научный журнал. – 2016. – № 5 (8). – С. 359–363.
2. Васильчук, Е.В. Вопросы разработки модели организации системы внутреннего налогового контроля // Вестник Белгородского ун-та кооперации, экономики и права. – 2012. – № 1. – С. 371–377.
3. Остренко, Е.В. Система внутреннего контроля как инструмент повышения достоверности финансовой отчётности // Бухгалтерский учёт. – 2016. – № 1. – С. 87–91.
4. Сафонова, М.Ф. Развитие теории и методологии внутреннего налогового контроля и аудита как элемента экономической безопасности организации // Инновационное развитие экономики. – 2016. – № 1. – С. 227–234.
5. Снегирева, Л.И. Внутренний контроль // Бухгалтерский учёт. – 2014. – № 4. – С. 81–86.
6. Учётная политика для целей налогообложения: учеб. Пособие / Л.В. Брянцева, А.Н. Полозова. – Воронеж : ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ, 2016. – 166 с.
7. Чистякова, Л. Налоговый мониторинг – новая форма налогового контроля в РФ // Налоговый вестник. – 2014. – № 12. – С. 16–25.
Аннотация. Раскрыты сущность и предназначение внутреннего налогового контроля, его взаимосвязь с внутренним бухгалтерским контролем.
Охарактеризованы элементы системы внутреннего налогового контроля, изложено содержание его процесса, раскрыты ограничения эффективности. Приведены характеристика документирования и порядок организации внутреннего налогового контроля.
Ключевые слова: внутренний налоговый контроль, сахарное производство, бухгалтерский и налоговый учёт, элементы внутреннего налогового контроля, налоговый риск, процедура, налоговая нагрузка, контрольная налоговая среда, документирование внутреннего налогового контроля.
Summary. The essence and purpose of internal tax control and its relationship with the internal accounting controls are disclosed. The elements of internal tax control are characterized. The content of proses of internal tax control is presented. The limits of the effectiveness of internal tax control are examined. The specific of execution of documents of internal tax control is set out. The procedures of internal tax control are described in this paper.
Keywords: internal tax control, financial and tax accounting, sugar production, elements of internal tax control, tax risk, procedure, tax burden, tax control environment, execution of documents of internal tax control.

Процессно-стоимостный анализ результатов бизнес-деятельности организаций сахарного производства: методические процедуры
Р.В. НУЖДИН, канд. экон. наук, доц.
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
1. Брянцева, Л.В. Бизнес-анализ состояния и развития перерабатывающих организаций АПК / Л.В. Брянцева, А.Н. Полозова, В.П. Воронин, И.В. Гребнева. – Воронеж : Научная книга. – 2009. –199 с.
2. Григорьева, В.В. Экономическая природа конкурентоустойчивых издержек производства / В.В. Григорьева, А.Н. Полозова // Экономика и предпринимательство. – 2013. – № 8 (37). – С. 431–435.
3. Нуждин, Р.В. Методические подходы к определению и распределению синергетического
эффекта / Р.В. Нуждин, А.Н. Полозова // Экономика и предпринимательство. – 2012. – № 1 (24).– С. 244–248.
4. Нуждин, Р.В. Стратегическое партнёрство в свеклосахарном комплексе / Р.В. Нуждин, А.Н. Полозова, И.С. Лохманова // Сахар. – 2006. – № 1. – С. 20–27.
5. Нуждин, Р.В. Формирование и развитие бизнес-отношений в промышленных экономических системах: монография / Р.В. Нуждин, А.Н. Полозова, И.С. Лохманова. – М. : Изд-во МАИ, 2006. – 172 с.
6. Нуждин, Р.В. Ключевые факторы сопряжения бизнес-интересов участников свеклосахарного производства / Р.В. Нуждин, А.Н. Полозова, И.В. Гребнева // Сахар. – 2010. – № 4. – С. 23–30.
7. Очнев, В.В. Инструментарий сбалансированного управления бизнес-деятельностью / В.В. Оч-нев, А.Н. Полозова // Экономика и производство. – 2006. – № 4. – С. 28–30.
8. Полозова, А.Н. Инновационные аспекты процессного управления в свеклосахарном производстве / А.Н. Полозова, И.М. Ярцева, Е.В. Горковенко // Экономика и предпринимательство. – 2012. – № 1 (24). – С. 139–141.
9. Полозова, А.Н. Методическое обеспечение анализа для целей управления: монография / А.Н. Полозова, М.Л. Нейштадт; Авт. образовательная некоммерческая орг. высш. проф. Образования «Ин-т менеджмента, маркетинга и финансов». – Воронеж, 2012. – 149 с.
10. Полозова, А.Н. Экономическая деятельность хозяйствующих субъектов свеклосахарного производства Воронежской области / А.Н. Полозова, Р.В. Нуждин, А.Е. Корниенко, И.М. Ярцева // Сахар. – 2011. – № 12. – С. 26–31.
11. Полозова, А.Н. Мониторинг развития организаций сахарной промышленности / А.Н. Полозо-
ва, Р.В. Нуждин // Сахар. – 2004. – № 2. – С. 13.
12. Полозова, А.Н. Регламентация как инструмент активизации управленческой деятельности / А.Н. Полозова, С.В. Евсеева, М.М. Пухова, А.Е. Корниенко // Экономика и предпринимательство. – 2011. – № 3 (20). – С. 22–125.
Аннотация. Изложена методика анализа результатов бизнес-деятельности сахарных заводов. Обоснованы и систематизированы абсолютные, относительные аналитические показатели и индикаторы. Охарактеризованы специфические показатели анализа результатов бизнес-деятельности сахарных заводов. Описаны источники информации для проведения аналитических процедур. Определены целесообразные области применения результатов анализа для целей принятия соответствующих управленческих решений.
Ключевые слова: методика анализа, процессно-стоимостный подход, результаты, бизнес-деятельность, организации сахарного производства, алгоритм, абсолютные и относительные показатели, индикаторы, информационная база, направления использования методических процедур.
Summary. The methods of analysis of the results of the business activity of sugar mills are presented. The absolute and relative analytical indicators are justified and systematized. The specific indicators of the analysis of business-activity of sugar mills are characterized. The sources of information for analytical procedures are described. The scopes of the analysis results for the purpose of management decisions are determined.
Keywords: methods of analysis, process-value approach, results, business activity, sugar industry enterprises, algorithm, absolute and relative figures, indicators, information base, directions of the use of methodological procedures.


В ПОМОЩЬ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЮ
Критерии успешных мировых систем страхования урожая с государственной поддержкой
И.С. СТРОКИН, директор практики по работе с компаниями
сельскохозяйственного сектора России и стран СНГ, АО «КПМГ»

«Бережливое производство» на ОАО «Заинский сахар» и результаты его внедрения на предприятии
А.А. ТРОШИН, начальник смены ОАО «Заинский сахар»
7