Белорусские сахарные заводы - в числе лучших предприятий сладкой отрасли ЕАЭС

Белорусские сахарные заводы - в числе лучших предприятий сладкой отрасли Евразийского экономического союза. Комиссия Евразийской сахарной ассоциации оценила итоги работы заводов трех стран - Беларуси, России и Казахстана - и пришла к таким выводам.

Диплом первой степени получили семь сладких производств ЕАЭС, в том числе комбинаты из Слуцка и Городеи. Скидельский завод был удостоен диплома III степени, а жабинковский отметили за низкий расход условного топлива при переработке сырья.

Ответ за всех наших производителей на Втором технологическом семинаре производителей сахара государств - членов ЕАЭС "Клуб технологов-2015" держала главный технолог Скидельского сахарного комбината Елена Трефилова:

- В прошлом году в стране получили рекордный урожай сахарной свеклы - более 4,8 миллиона тонн. Правда, были нюансы с ее качеством. Заготовку мы начали 8 сентября - на неделю позже, чем обычно. Ждали, пока свекла наберет сахаристость. Чтобы не затягивать переработку, доплачивали поставщикам надбавки - сначала 20 процентов, затем 10. Экономические расчеты показали: лучше потерять некоторое количество сахара в сентябре, чем потом иметь проблемы в январе и феврале. Зимы у нас не такие морозные, как прежде, сырье портится, качество теряется. К тому же более 80 процентов свеклы было дуплистой - сказалась переменчивая погода. Такой продукт хранится плохо. Тем не менее длительность переработки на всех заводах составила 127-168 суток.

В мире сегодня выпускается около 180 миллионов тонн сахара, из которых всего 36 миллионов - свекловичный. Для сравнения: в прошлом году 77 заводов ЕАЭС произвели более 6,4 миллиона тонн. Практически весь объем "съели" граждане и предприятия союза. В Беларуси получили около 743 тысяч тонн сахара. Из них 225,5 тысячи тонн было произведено из сахара-сырца.

respublika.sb.by