Сладкий чай является лучшим способом борьбы со стрессом, как полагают американские ученые. Потребление сахара помогает подавить производство гормона стресса кортизола. 

Если вы ощущаете давление стресса где-нибудь на работе, то постарайтесь поскорее выпить чашку сладкого чая. Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе выяснили, что употребление сладкого чая помогает подавить в организме производство гормона кортизола, который вырабатывается под воздействием стрессовых обстоятельств.

Исследователи изучили эффект сладких напитков в борьбе со стрессом у 19 женщин в возрасте от 18 до 40 лет. Половина из них получала напитки с сахаром за завтраком, обедом и ужином в течение 12 дней, в то время, как вторая половина употребляла напитки с искусственным подсластителем аспартамом. Добровольцев попросили не употреблять другие напитки с сахаром, включая фруктовые соки, на период эксперимента.

Перед началом исследования и после него женщины проходили через сложные математические тесты, а затем им проводили МРТ-сканирование для оценки реакции мозга на стресс. Кроме того, ученые также брали образцы слюны для измерения уровня кортизола, которые выпускается в организме надпочечниками.

Оказалось, что употреблявшие сладкий чай женщины сталкивались с меньшим уровнем кортизола во время математических тестов, чем те, кто получал аспартам. Это первое научное доказательство того, что именно употребление сахара, а не подсластителей, помогает снизить уровень стресса у человека.

http://www.medikforum.ru/