Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям сообщает, что в ходе исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Референтный центр Россельхознадзора», установлен показатель сахаристости в свекле урожая 2012 года.

В Орловской области этот показатель составляет от 16 до 20 процентов, в Курской - 17-19 процентов.

В сравнении с аналогичным периодом прошлого года, показатель среднего содержания сахаристости выше на 1-1,5 процента.

В настоящее время все площадки испытательной лаборатории ФГБУ «Референтный центр Россельхознадзора» оснащены приборами для определения сахаристости, в том числе имеется автоматический поляриметр. Напомним, что автоматический поляриметр - это прибор, который позволяет максимально точно и в кратчайшие сроки дать оценку качества и безопасности выращенного урожая. Результаты исследования лаборатории, произведенные при помощи поляриметра, могут быть использованы при реализации сырья на перерабатывающие предприятия.