По данным Союзроссахара на 19 ноября т.г. работает 72 сахарных заводов из 78. Пять заводов Краснодарского края и Чеченский сахарный завод завершили сезон переработки.

На текущую дату:

заготовлено свеклы – 31725 тыс. т (в 2011 г. – 32468);

переработано    - 27244   тыс. т (в 2011 г. – 25698);

выработано сахара – 3356  тыс. т (в 2011 г. – 3358).

Суточное производство свекловичного сахара составляет 36,97  тыс. т,  что в 2,5 раза превышает суточное потребление.