По данным Союзроссахара, по состоянию на 31 июля текущего года переработку сахарной свеклы и производство свекловичного сахара в России ведут 8 сахарных заводов Краснодарского края. На сегодняшний день заготовлено 212 тыс. тонн сахарной свеклы и выработано 11,7 тыс. тонн свекловичного сахара.

До конца текущей недели ожидается пуск еще 5 сахарных заводов в Южном федеральном округе, а всего в августе производство сахара будут вести 33 сахарных завода. Производство свекловичного сахара в России в августе ожидается в объеме 400 тыс. тонн, еще 20 тыс. тонн будет выработано из импортированного сахара-сырца.

Учитывая мощности переработки сахарной свеклы на сахарных заводах, объем суточного производства сахара в России достигнет уровня его суточного потребления в последнюю неделю августа, что соответствует срокам прошлого года.

По данным Евразийской сахарной ассоциации, текущее развитие сахарной свеклы в странах ЕАЭС позволяет начать ее переработку на 5-7 дней раньше сроков прошлого года. В Беларуси начало переработки сахарной свеклы ожидается в конце августа, а в Казахстане и Кыргызстане – в начале октября.