Вследствие неблагоприятных погодных явлений производство сахара в ЕС в сезоне 2022/23 снизилось на 12% по сравнению с предыдущим периодом и составило 14,6 млн тонн. Низкий уровень самообеспечения стал причиной роста цен до 1 000 евро за тонну продукции, что почти вдвое превышает цену середины прошлого сезона. Как ожидается, это обстоятельство отразится на росте затрат европейских кондитерских предприятий, часть из которых будет переложена на потребителей.

По мнению международных аналитиков в новом сезоне 2023/24 производство сахара в ЕС ожидается на уровне 14,8–15,5 млн тонн, в результате прогнозируемого увеличения производства в Польше, которое сможет компенсировать снижение во Франции.

Источник: Business Mirror