В связи с неблагоприятными погодными условиями, дождями, темпы уборки зерновых в Южном федеральном округе снизились, что уже сказалось на решении сахарных заводов о сроках начала сезона переработки сахарной свеклы урожая 2023 года. По состоянию на текущую дату, в Краснодарском крае убрано 50% посевных площадей зерновых культур, что ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Ожидается, что сахарные заводы Краснодарского края приступят к переработке сахарной свеклы в первой декаде августа т.г. Перенос начала переработки на более поздний срок позволит улучшить технологическое качество сахарной свеклы и повысить выход сахара.

По данным аналитической службы Союзроссахара, по состоянию на текущую дату качество посевов сахарной свеклы по параметрам роста корня и листового аппарата лучше, чем в прошлом году, но имеется некоторое отставание в накоплении сахарозы.

В текущем году общие посевные площади в Краснодарском крае увеличились на 1,4 % и составили 191,3 тыс.га. По итогам производственного сезона 2022/23 г., сахарными заводами Краснодарского края было переработано 12346,6 тыс. тонн сахарной свеклы, из которых произведено 1 612,4 тыс.тонн сахара, 523,8 тыс.т сушеного гранулированного жома, 481,8 тыс.т мелассы.