Сегодня, 24 мая, в Казани (Республика Татарстан), начал работу юбилейный десятый технологический семинар производителей сахара стран ЕАЭС «Клуб технологов». Семинар будет проходить два дня 24-25 мая в гостинице Гранд Отель Казань.

 

В этом году в семинаре принимают участие 320 участников - ведущих специалистов сахарных заводов, технологов, экологов, представителей компаний-производителей упаковочных материалов, вспомогательных материалов и оборудования для сахарных заводов из России, стран ЕАЭС, СНГ и других иностранных государств, включая гостя из Индии.

Как и в прошлом году, для специалистов сахарных заводов организован курс обучения по повышению квалификации.

 

Среди основных вопросов программы данного семинара:

- импортозамещение оборудования и комплектующих для сахарной промышленности в странах ЕАЭС или поиск альтернативных логистических цепочек поставки;

- сокращение производственных потерь и повышение эффективности работы заводов;

- применение технологических вспомогательных средств;

 

В ходе круглых столов будут обсуждаться техническое регулирование и экологические проблемы свеклосахарной отрасли.

Дополнительно в рамках семинара будут рассмотрены следующие темы:

- Обзор деятельности сахарной отрасли стран ЕАЭС в сезоне 2022/23 гг.;

-  Способы увеличения параметров извлекаемости сахара, сокращения производственных потерь и повышения эффективности работы заводов;

- Технологические аспекты переработки сахарной свеклы урожая 2022 года. Анализ и выводы, предложения производству;

- Обеспечение сахарных заводов сырьем – сахарной свеклой. Вопросы, связанные с приемкой и хранением свекловичного сырья;

-  Каналы поставок оборудования, запчастей для сахарных заводов и сельскохозяйственной техники;

- Свекловичный жом и свекловичная меласса. Каналы сбыта;

- Обеспечение семенами гибридов сахарной свеклы в сезоне 2024/25 гг.;

- Экологические проблемы свеклосахарной отрасли;

- Обновление справочника по наилучшим доступным технологиям ИТС44-2017 «Производство продуктов питания»;

- Перевод на законодательном уровне осадка с полей фильтрации из категории отходов в побочный продукт;

- Награждение по итогам Конкурсов «Лучший сахарный завод России 2022 года» и «Лучший сахарный завод стран ЕАЭС 2022 года»;

- Проведение курсов повышения квалификации для сотрудников сахарных заводов с выдачей диплома государственного образца.