По данным местного источника The Hindu Business Line по состоянию на 15 мая т.г. производство сахара в Индии в сезоне 2022/23 составило 32,1 млн тонн, что на 8% ниже уровня прошлого сезона. Почти 500 сахарных заводов прекратили свою деятельность, а 37 продолжали переработку сахарного тростника.

Уменьшение производства сахара в Индии стало одним из факторов повышения цен на сахар на мировом рынке. Мировые цены на сахар-сырец с начала текущего года увеличились на 30%, а на сахар белый на 29% продолжая оставаться на уровне 2011 г.