В ходе состоявшейся сегодня Международной бизнес-конференции «Кондитерские изделия XXI века. Состояние. Вызовы. Перспективы» Носенко С.М., президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» отметил, что сахара в России в этом сезоне достаточно для удовлетворения внутреннего спроса потребителей, а необходимость в его импорте отсутствует.

Суммарный объем рынка кондитерских изделий стран ЕАЭС в 2022 г. составил 4385,6 тыс. тонн, что на 1% выше объема 2021 года из которых на рынок Российской Федерации пришлось 85% от общего объема или 3727,7 тыс. тонн, Республики Казахстан – 7,5% или 330,0 тыс. тонн, Республики Беларусь – 4,8% или 210,0 тыс. тонн, Кыргызской Республики – 1,6% или 71,2 тыс. тонн. и Республики Армения – 1,1% или 46,7 тыс. тонн.

По данным Ассоциации экспорт российских кондитерских изделий в 2022 году снизился в натуральном выражении на 23% и составил 598 тыс. тонн на сумму 1,63 млрд. долл США. В общем объеме экспорта наибольшую долю занимает экспорт мучных кондитерских изделий - 291 тыс. тонн (49%), доля экспорта шоколадных кондитерских изделий составила 37% или 225 тыс. тонн, а доля экспорта кондитерских изделий из сахара – 14% или 82 тыс. тонн.

По прогнозным оценкам Ассоциации в 2023 г. ожидается увеличение экспорта кондитерских изделий на 36% до 815 тыс. тонн, а к 2024 г. экспорт российских кондитерских изделий может достичь 1,0 млн тонн.

В качестве направлений по стабилизации работы кондитерской отрасли в текущих условиях Носенко С.М. предложил продолжить работу по импортозамещению оборудования, используемого для производства кондитерских изделий, принять программы субсидирования закупщиков российского оборудования и производителей готовой пищевой продукции в размере до 30% от стоимости оборудования российского производства.

По данным ФГБУ «Агроэкспорт» в региональной структуре мирового импорта кондитерских изделий ведущую позицию занимает Европа, доля которой в мировом импорте в 2021 г. составила 51%, далее страны Северной Америки – 18,7%, Азия - 10,3% Ближний Восток – 6,9%, Южная Америка – 4,2%, Россия и страны ближнего зарубежья – 3,8%, Африка – 2,3% и прочие страны – 2,8%.

Мучные кондитерские изделия занимают половину мирового импорта, шоколадные кондитерские изделия – 36% и кондитерские изделия из сахара – 14%.

В структуре российского экспорта сахаристых кондитерских изделий в 2022 г. Казахстан занял ведущую позицию, его доля в общем объеме экспорта из России составила 27,3%, Беларусь заняла второе место – 22,5%, Азербайджан – третье место (9,5%). Китай занял 12 место в общем объеме экспорта сахаристых кондитерских изделий из России с долей 1,3%.

По информации представителя Россельхозбанка, увеличение мировых цен на сахар связано с перераспределением сахарного сырья на увеличение объемов производства этанола в таких странах, крупнейших производителях сахара как Бразилия и Индия. Эксперт также подчеркнул, что самообеспеченность сахаром в России в 2022 г. составила 107%.