Несмотря на падение мировых цен на продовольствие на протяжении последних девяти месяцев 2022 г., они продолжают оставаться на рекордно высоком за несколько десятков лет уровне.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) цены на базовое продовольствие после достижения пика в марте 2022 г. снижались на мировом рынке все последующие девять месяцев 2022 года, достигнув в декабре 2022 года уровня на 1% ниже, чем в декабре 2021 года.

По итогам 2022 года среднее значение индекса продовольственных цен оказалось на 14,3% выше показателя 2021 года. Стоимость зерновых достигла нового рекорда, превысив показатели 2011 года. Средние цены на пшеницу оказались на 15,6% выше, чем в 2021 году, на кукурузу - на 24,8%. Такой рост цен на зерно по мнению ФАО объясняется существенным нарушением функционирования рынков, ростом неопределенности, более высокими ценами на энергоресурсы и производственные ресурсы, неблагоприятными погодными условиями в некоторых главных странах-поставщиках, а также высоким спросом.

Средние цены на растительные масла, молоко, мясо по итогам 2022 года достигли максимального с 1990 года уровня, а цены на сахар - максимального с 2012 года уровня.

ФАО второй год подряд фиксирует инфляцию в мире на уровне выше 30%, на сегодняшний день она уже превышает 35%. Основной причиной роста стало негативное влияние пандемии коронавируса на развитие мировых экономик и ничем не подкрепленная накопившаяся денежная масса развитых стран.

Итоги 2022 года показали, что цены скорректировались по основным товарам индекса, но в декабре цены были выше значений 2021 года по молоку на 17%, по зерну - на 12%, по сахару - на 7%, по мясу - на 6%. Снизились лишь цены на масла.

Если сравнивать со средними значениями 2010-х годов, то по всем товарам в конце 2022 года цены были выше на 25-30%.