На шести сахарных заводах Липецкой области, по данным на 28 ноября, переработали 3,4 млн тонн свёклы нового урожая и получили из неё более 470 тыс. тонн сахара. Его более чем достаточно для годового потребления жителями нашего региона.

Уборка свёклы продлится до середины декабря, в этом году урожай составит 4 млн 950 тыс. тонн. Его переработка позволит в 14 раз превысить потребление сладкого песка липчанами и продавать излишки в соседние регионы и по всей стране. По производству сахара Липецкая область входит в тройку лучших в России.

Кроме сахара Добринский сахзавод выводит на хранение для дальнейшей переработки сахарный сироп. Его получено уже почти 30 тыс. кубометров. Для экспортных поставок также получено около 50 тыс. тонн жома. А из побочного продукта мелассы или кормовой патоки в Липецкой области станут выпускать дрожжи, сообщили LipetskMedia в региональном сельхозуправлении.