По всей России 27 ноября День сахарника отмечает более 200 тысяч человек. Дату учредили совсем недавно, в октябре 2021 года, по инициативе Союза сахаропроизводителей.

Первый в России свеклосахарный завод построен в селе Алябьево Тульской области в 1802 году. С тех пор отрасль существует 220 лет. Ранее Россия ввозила тростниковый белый сахар и сахар-сырец, из которого вырабатывали белый сахар.

Сегодня в стране почти 70 сахарных заводов перерабатывают сахарную свеклу. В Алтайском крае функционирует единственный за Уралом сахарный завод. Производство находится в селе Черемном Павловского района.