Необходимо около 700 тыс. тонн сахарной свеклы, чтобы покрыть потребности КР в сахаре. Об этом 16 апреля Tazabek сообщил координатор программы устойчивого развития Германского общества по международному сотрудничеству (GIZ) Денис Красножонов.

По его словам, КР потребляет около 100 тонн сахара в год. «Если 2 сахароперерабатывающих завода загрузить сахарной свеклой по 350 тыс. тонн, и эти заводы заработают на полную мощность, из 700 тыс. тонн сахарной свеклы будет произведено примерно 100 тонн сахара, это зависит от сахаристости свеклы. Тогда это будет близко к тому, чтобы покрыть потребности в сахаре, достичь сахарной независимости в КР» - сказал Д.Красножонов.

Как сообщил он, есть выход в сложившийся ситуации с производством сахара.

«У нас есть гарантированные сахароперерабатывающие компании, которые предложат фермерам контрактное производство сельхозпродукции, то есть фермер будет знать, куда продать и сколько посеять сахарной свеклы», - отметил координатор GIZ.

Д.Красножонов также дополнил, что есть предпосылки увеличения площадей посевов для того, чтобы произвести необходимые 700 тыс. тонн сахарной свеклы. «Это все возможно, у нас есть хорошие положительные примеры производства сахарной свеклы. Необходимо охватить мелкие хозяйства, так как мелкие хозяйства неэффективно работают по сравнению с крупными производителями. Это связано с использованием индустриальной технологии, нужно больше техники в этом секторе и, как правило, у мелких хозяйств не очень развита использование современных технологий», - сказал он.

Координатор GIZ сказал, что программа устойчивого развития начала делать первые шаги, чтобы технический сервис — независимый, либо на базе GIZ — предоставлял услугу по технической помощи малым хозяйствам. «Мы с помощью офшорной компании будем решать вопрос о создании кооперации. Схема, предложенная нами, имеет право на существование за счет самоокупаемости, так как здесь и фермеры платят за предоставляемые услуги консалтинга, и в то же время завод-покупатель выплачивает определенную премию за организацию поставок сырья фермерами. Наш проект охватывает 250 фермеров, которые работают на 4 тыс. га земли», - добавил Д.Красножонов.

www.tazabek.kg