Ученые опровергли пользу заменителей сахара

Группа ученых из Германии, Венгрии и Франции доказали, что заменители сахара не помогают похудеть.

Ученые проанализировали 56 исследований, в которых рассматривали как искусственные заменители сахара (аспартам и сахарин), так и подсластители натурального происхождения (стевия), пишет The BMJ.

Целью было определить как употребление заменителей сахара влияет на индекс массы тела здоровых людей, уровень сахара в крови, пищевые привычки и риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В большинстве случаев лица, перешедшие на подсластители, чувствовали себя не лучше и не хуже тех, кто их не употреблял. Участникам, которые пытались сбросить вес, заменители сахара не помогли.