Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 26,2 млн га (в 2017 г. – 27,2 млн га), намолочено 73 млн тонн зерна (в 2017 г. – 87,6 млн тонн), при урожайности 27,9 ц/га. Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 7,8 млн га (в 2017 г. – 7,7 млн га), намолочено 17,5 млн тонн (в 2017 г. – 21,4 млн тонн), при урожайности 22,4 ц/га.

Кукуруза на зерно обмолочена с площади 1,7 млн га (в 2017 г. – 1,5 млн га), намолочено 7,8 млн тонн (в 2017 г. – 7,1 млн тонн), при урожайности 46,5 ц/га.

Рис обмолочен с площади 143,2 тыс. га (в 2017 г. – 146,1 тыс. га), намолочено 1 млн тонн (в 2017 г. – 919,5 тыс. тонн), при урожайности 70,1 ц/га.

Сахарная свекла (фабричная) выкопана с площади 942,1 тыс. га (в 2017 г. – 840 тыс. га). Накопано 34 млн тонн (в 2017 г.– 35,5 млн тонн), при урожайности 361,4 ц/га.

Лен-долгунец вытереблен с площади 41,1 тыс. га (в 2017 г. – 40,4 тыс. га).

Соя обмолочена с площади 2 млн га (в 2017 г. – 1,4 млн га). Намолочено 3,2 млн тонн (в 2017 г. – 2,3 млн тонн), при урожайности 16,1 ц/га.

Подсолнечник обмолочен с площади 6,1 млн га (в 2017 г. – 4 млн га). Намолочено 9,9 млн тонн (в 2017 г. – 6,5 млн тонн), при урожайности 16,2 ц/га.

Рапс обмолочен с площади 1,4 млн га (в 2017 г. – 866,8 тыс. га). Намолочено 2,1 млн тонн (в 2017 г. – 1,5 млн тонн), при урожайности 14,4 ц/га. 

Картофель в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах выкопан с площади 266,3 тыс. га (в 2017 г. – 248,1 тыс. га). Накопано 6,2 млн тонн (в 2017 г. – 5,8 млн тонн), при урожайности 231,4 ц/га.

Овощи убраны с площади 127,3 тыс. га (в 2017 г. – 133,2 тыс. га). Собрано 3 млн тонн (в 2017 г. – 3,2 млн тонн), при урожайности 232,8 ц/га.

Сев озимых культур под урожай 2019 года проведен на площади 17,3 млн га (в 2017 г. – 16,2 млн га).