По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, по состоянию на 5 октября 2018 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 40,6 млн га (в 2017 г. – 42,7 млн га). Намолочено 104 млн тонн зерна (в 2017 г. – 128 млн тонн), при урожайности 25,6 ц/га.

Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 24,7 млн га (в 2017 г. – 26,2 млн га), намолочено 70,2 млн тонн зерна (в 2017 г. – 85,5 млн тонн), при урожайности 28,4 ц/га. Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 7,6 млн га (в 2017 г. – 7,5 млн га), намолочено 17,1 млн тонн (в 2017 г. – 21,1 млн тонн), при урожайности 22,5 ц/га.

Кукуруза на зерно обмолочена с площади 1,1 млн га (в 2017 г. – 1,2 млн га), намолочено 4,2 млн тонн (в 2017 г. – 5,5 млн тонн), при урожайности 39,4 ц/га.

Рис обмолочен с площади 76 тыс. га (в 2017 г. – 121,5 тыс. га), намолочено 486,5 тыс. тонн (в 2017 г. – 758,3 тыс. тонн), при урожайности 64 ц/га.

Сахарная свекла (фабричная) выкопана с площади 601 тыс. га (в 2017 г. – 640,8 тыс. га). Накопано 21,3 млн тонн (в 2017 г.– 26,9 млн тонн), при урожайности 354,2 ц/га.  

Лен-долгунец вытереблен с площади 38,7 тыс. га (в 2017 г. – 37,3 тыс. га).

Соя обмолочена с площади 1,3 млн га (в 2017 г. – 1 млн га). Намолочено 2,2 млн тонн (в 2017 г. – 1,7 млн тонн), при урожайности 17,5 ц/га.

Подсолнечник обмолочен с площади 3 млн га (в 2017 г. – 2,6 млн га). Намолочено 5,1 млн тонн (в 2017 г. – 4,7 млн тонн), при урожайности 17,3 ц/га.

Рапс обмолочен с площади 1,2 млн га (в 2017 г. – 785,5 тыс. га). Намолочено 1,8 млн тонн (в 2017 г. – 1,4 млн тонн), при урожайности 14,7 ц/га.

Картофель в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах выкопан с площади 225,9 тыс. га (в 2017 г. – 217,3 тыс. га). Накопано 5,3 млн. тонн (в 2017 г. – 5,1 млн тонн), при урожайности 234,5 ц/га.

Овощи убраны с площади 103,4 тыс. га (в 2017 г. – 112,4 тыс. га). Собрано 2,3 млн тонн (в 2017 г. – 2,6 млн тонн), при урожайности 222,1 ц/га.

Сев озимых культур под урожай 2019 года проведен на площади 15,3 млн га (в 2017 г. – 14,5 млн га).