Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 23,7 млн тонн (в 2017 г. – 25,4 млн га), намолочено 68,3 млн тонн зерна (в 2017 г. – 83,9 млн тонн), при урожайности 28,9 ц/га.

Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 7,4 млн га (в 2017 г. – 7,4 млн га), намолочено 16,8 млн тонн (в 2017 г. – 20,9 млн тонн), при урожайности 22,5 ц/га.

Кукуруза на зерно обмолочена с площади 921,2 тыс. га (в 2017 г. – 873,7 тыс. га), намолочено 3,5 млн тонн (в 2017 г. – 4,2 млн тонн), при урожайности 37,5 ц/га.

Рис обмолочен с площади 69,1 тыс. га (в 2017 г. – 86,2 тыс. га), намолочено 437,1 тыс. тонн (в 2017 г. – 539,7 тыс. тонн), при урожайности 63,2 ц/га.

Сахарная свекла (фабричная) выкопана с площади 532,7 тыс. га (в 2017 г. – 491,2 тыс. га). Накопано 18,9 млн тонн (в 2017 г.– 20,6 млн тонн), при урожайности 355,1 ц/га.  

Лен-долгунец вытереблен с площади 37,5 тыс. га (в 2017 г. – 34,4 тыс. га).

Соя обмолочена с площади 1,1 млн га (в 2017 г. – 785,4 тыс. га). Намолочено 2 млн тонн (в 2017 г. – 1,3 млн тонн), при урожайности 17,9 ц/га.

Подсолнечник обмолочен с площади 2,3 млн га (в 2017 г. – 1,9 млн га). Намолочено 4,2 млн тонн (в 2017 г. – 3,7 млн тонн), при урожайности 17,8 ц/га.

Рапс обмолочен с площади 1,1 млн га (в 2017 г. – 707,4 тыс. га). Намолочено 1,6 млн тонн (в 2017 г. – 1,3 млн тонн), при урожайности 14,8 ц/га.

Картофель в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах выкопан с площади 200,9 тыс. га (в 2017 г. – 190,4 тыс. га). Накопано 4,7 млн. тонн (в 2017 г. – 4,5 млн тонн), при урожайности 233,1 ц/га.

Овощи убраны с площади 93,9 тыс. га (в 2017 г. – 99,1 тыс. га). Собрано 2 млн тонн (в 2017 г. – 2,3 млн тонн), при урожайности 214,8 ц/га.

Сев озимых культур под урожай 2019 года проведен на площади 13,9 млн га (в 2017 г. – 12,3 млн га).