По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, по состоянию на 21 августа 2018 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 23,7 млн га (в 2017 г. – 20 млн га). Намолочено 72,5 млн тонн зерна (в 2017 г. – 77,5 млн тонн).

Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 16 млн га (в 2017 г. – 14,2 млн га), намолочено 54,2 млн тонн зерна (в 2017 г. – 59,5 млн тонн). Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 4,6 млн га (в 2017 г. – 3,9 млн га), намолочено 11,4 млн тонн (в 2017 г. – 12,8 млн тонн).

Рапс обмолочен с площади 248,5 тыс. га (в 2017 г. – 152,8 тыс. га). Намолочено 470,4 тыс. тонн (в 2017 г. – 333,7 тыс. тонн), при урожайности 18,9 ц/га.

Соя в Краснодарском крае обмолочена с площади 30,8 тыс. (в 2017 г. – 13,6 тыс. га). Намолочено 38,2 тыс. тонн (в 2017 г. – 28 тыс. тонн), при урожайности 12,4 ц/га.

Лен-долгунец вытереблен с площади 12,2 тыс. га (в 2017 г. – 8,4 тыс. га).

Сахарная свекла (фабричная) выкопана с площади 24 тыс. га, накопано 783,5 тыс. тонн, при урожайности 327,2 ц/га.  

В сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах картофель выкопан с площади 20,8 тыс. га, накопано 537,6 тыс. тонн (в 2017 г. – 522,5 тыс. тонн), при урожайности 257,8 ц/га.

Овощи убраны с площади 46,1 тыс. га. Собрано 755,8 тыс. тонн (в 2017 г. – 655,8 тыс. тонн), при урожайности 164 ц/га.

Сев озимых культур под урожай 2019 года проведен на площади 779,4 тыс. га (в 2017 г. – 289,8 тыс. га).