За прошедшую неделю переработку сахарной свеклы начали еще 2 завода, в том числе 1 в Центральном федеральном округе и 1 в Приволжском. По данным Союзроссахара на 25 августа 2017г сахарную свеклу перерабатывают 32 сахарных завода.

Производство сахара увеличилось до 20,90 тыс. тонн в сутки, что на 2,8 тыс. тонн превышает суточное потребление в стране. Насыщение рынка сахаром в текущем году произошло на три дня раньше прошлогоднего.

Всего заготовлено от начала производства около 3,0 млн. т сахарной свеклы (в 2016 г. - 2,9) и выработано более 350,0 тыс. т сахара (в 2016 г. - 300,0).