В этом году международный продовольственный смотр проводится в 20-й раз. Экспозиция охватывает все секторы агропромышленного комплекса. В дни выставки задействованы все выставочные площади Экспоцентра, включая временные павильоны «Центральный» и «Центр-форум». Общая выставочная площадь составила более 100 тыс. кв. м. Выставка «Продэкспо-2013» проводится Экспоцентром при содействии Министерства сельского хозяйства России и Правительства Москвы под патронатом ТПП РФ. «Продэкспо» отмечена знаками Всемирной ассоциации выставочной индустрии (UFI) и Российского союза выставок и ярмарок (РСВЯ).

На церемонии открытия выступил генеральный директор Экспоцентра Сергей Беднов. Он указал на большой успех, с которым проходит «Продэкспо». Так, с 1994 года экспозиция выросла в 5 раз.

Вице-президент Торгово-промышленной палаты Российской Федерации Владимир Страшко, указав, что продовольственный рынок играет важнейшую роль в социальном развитии общества, обратил внимание на тот факт, что «Продэкспо» предоставляет равные возможности всем производителям, торговым сетям и поставщикам. По его мнению, большое количество отечественных производителей на выставке свидетельствует о потенциальных возможностях российского сельскохозяйственного сектора. Заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики Андрей Шаронов отметил важность выставки для Москвы как крупнейшей столицы Европы, заинтересованной в привлечении инвесторов из числа мировой бизнес-элиты.

Из 2200 экспонентов «Продэкспо-2013» 34% составляют зарубежные фирмы из 62 стран мира. В этом году национальными экспозициями представлены компании из 34 стран мира. География смотра пополнилась еще одной страной: впервые в «Продэкспо» примут участие фирмы Парагвая. Премьерой года станут национальные экспозиции компаний из Армении, Марокко, Парагвая и Черногории. Соотношение экспонентов складывается в пользу российских фирм. Если на первой выставке было 70 экспонентов из России, то на выставке «Продэкспо-2013» будут демонстрировать свою продукцию 1450 отечественных компаний со всей страны, то есть 2/3 всех участников. Среди наиболее известных отечественных участников – «Останкинский мясокомбинат», «Рублевские колбасы и деликатесы», «Мираторг», МПЗ «Сетунь», «Рузком», «Павловская слобода», «Агробелогорье», «Ремит» и др.

Значительно увеличились по сравнению с прошлым годом салоны соков, безалкогольных напитков, мясной и молочной продукции, растительных жиров, замороженных продуктов и полуфабрикатов, кондитерских изделий, бакалеи. Своей представительностью традиционно выделается специализированный салон для профессионалов отрасли «Спиртные напитки»: здесь и ведущие мировые бренды, и лучшие российские производители.

В рамках салона оборудования и услуг можно ознакомиться с производителями оборудования для пищевой промышленности, поставщиками логистических, таможенных, банковских, полиграфических и рекламных услуг, а также систем автоматизации.

Одновременно с «Продэкспо-2013» пройдет 4-я специализированная выставка «ПродЭкспоПак-2013», на которой 120 участников из 10 стран представят технологии и оборудование для производства упаковки. На выставке также откроется ЭкоБиоЦентр, где пройдут консультации по экобиопродукции.

Деловая программа выставки «Продэкспо-2013» выглядит насыщенной. Перспективам развития пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса с учетом вступления России в ВТО будет посвящена конференция, проводимая Минсельхозом России и фирмой «Агроэкспосервис». В ее рамках пройдет круглый стол о развитии социального питания и продовольственной помощи уязвимым слоям населения.

В рамках выставки также пройдут VIII Всероссийский торговый форум «Компетентный поставщик – 2013. Стратегии работы с розничными сетями», IV Форум производителей и ритейлеров «Собственная торговая марка – 2013», VII Всероссийский продовольственный форум «Бренд становится хитом. Технологии XXI века». Они проводятся уже много лет и пользуются огромной популярностью.

Группа «АЛКОЭКСПЕРТ» проводит Всероссийскую конференцию по проблемам алкогольного рынка АлкоКонгресс-2013. Журнал «Тара и упаковка» и Национальный тарный союз впервые совместно проводят круглый стол на тему «Влияние тароупаковочной индустрии на российский продовольственный рынок». Цель круглого стола – объединить на одной площадке производителей и потребителей тароупаковочной продукции и обсудить возможности создания конкурентоспособных отечественных продуктов питания, кондитерских изделий и напитков. В рамках «Салона мороженого – 2013» состоится круглый стол «Техническое регулирование и стандартизация в отрасли мороженого», а также пройдут встречи с дилерами.

Традиционно большое место в программе выставки занимают различные конкурсы, например «Лучший продукт – 2013» под эгидой Министерства сельского хозяйства по самому широкому ассортименту продовольственной продукции. Победители представят сетям свою продукцию на большой презентации для закупщиков сетей.