Итоги мониторинга ситуации на сахарном рынке на 21.11.2016 - Минсельхоз

По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 14 ноября 2016 года работают 74 завода по переработке сахарной свеклы.

С конца июля 2016 г. переработано сахарной свеклы 28 297,9 тыс. т (на 12,4% выше уровня прошлого года), выработано 3 745,8 тыс. т белого сахара (на уровне прошлого года).

	Переработано сахарной свеклы		Выработано сахара
	тыс. тонн	2016г. к 2015г.	тыс. тонн	2016г. к 2015г.
На 14 ноября 2016г.	28 297,9	+12,4%	3 745,8	-0,1%

Оптовая и розничная цены на сахар–песок с 8 по 14 ноября 2016г. снизились на 0,8%. В январе-октябре 2016 года производство сахара из сахарной свеклы снизилось на 1,2%, по сравнению с аналогичным периодом 2015 года, что связано с более низким уровнем сахаристости свеклы (на 12% меньше по сравнению с предыдущем годом). Объемы импорта сахара-сырца в текущем периоде 2016 года (на 13 ноября 2016г.) в 2,2 раза меньше аналогичного периода 2015 года. Потребление сахара в расчете на душу населения в 2016г. составило 38,5 кг. при рациональной норме 24кг.

Производство сахара, тыс. тонн
Январь-октябрь	2015г.	2016г.	%
Сахар-песок, всего	3 855,7	3 460,4	-10,3%
в т.ч.
из сахарной свеклы	3 259,2	3 219,8	-1,2%
из импортного сырца	596,5	240,6	- 2,5 раза
Удельный вес свекловичного сахара, %	84,5	93,0	+ 8,5 п.п.

Объемы импорта сахара белого по данным ФТС России и в январе-сентябре 2016 года ниже, аналогичного периода 2015 году на 33,1%.

Январь-сентябрь	2015 г.	2016 г.	%
Сахар белый (17019910), всего, тыс. т.	294,7	197,3	66,9
в т.ч. Из Белоруссии	253,5	162,1	63,9

Подробнее в обзорах рынка.

Sugar.Ru