По данным Союзроссахара за прошедшую неделю начали переработку сахарной свеклы еще 13 сахарных заводов в Белгородской, Курской, Орловской, Липецкой, Тамбовской, Пензенской областях, Краснодарском крае и Республике Татарстан.

Всего на 3 сентября т.г. работает 54 сахарных завода из 78, что составляет 69% от общего количества:

в Южном федеральном округе – все 16 заводов;

в Центральном федеральном округе – 33 из 44;

в Приволжском федеральном округе – 4 из 15;

в Северо-Кавказском – 1 из 3 заводов.

На текущую дату:

заготовлено       - 4149,7  тыс. т ( в 2011 г. – 3997,7) сахарной свеклы; переработано    - 3567,1   тыс. т (в 2011 г. – 3261,7);

выработано сахара – 381,8   тыс. т (в 2011 г. – 361,5).

 Суточное производство свекловичного сахара составляет 21,9  тыс. т,  что на 24% превышает суточное потребление.