По данным аналитической службы Союзроссахара по состоянию на 28 декабря т.г. произведено 5,02 млн. т сахара  из свеклы урожая 2015 г.

Объем производства сахара свыше 5,0 млн. т  был произведен в 2011 году, когда было произведено за сезон 5,03 млн. тонн.

Продолжают работать 18 сахарных заводов, из которых 10 будут работать в январе 2016 года и 2 продолжат в феврале.

По оценке Союзроссахара, с учетом остатков сахарной свеклы на кагатных полях, общий объем производства свекловичного сахара в производственном сезоне 2015/16 гг. составит 5,15 млн. тонн.

Справочно:

- площади посевов сахарной свеклы стабилизировались на уровне 1 млн. га;

- урожайность сахарной свеклы с начала 2000 г.  выросла в 2 раза и составила в текущем году 380 ц/га;

- в текущем году сахарную свеклу перерабатывали 72 завода из 76. 4 завода простаивали из-за отсутствия сырья;

- мощности сахарных заводов с 2000 г.  увеличились в 1,3 раза и составили 353 тыс. тонн переработки свеклы в сутки;

- объем производства сахара составил: -  в 1990 году – 2,64 млн т

                                                                       в 2000 году – 1,57 млн т

                                                                       в 2010 году – 2,74 млн т.

Союзроссахар