В 1960 году на Балашовском сахарном заводе Саратовской области был произведен первый сахар из сахарной свеклы.

За последние 5 лет, благодаря инвестициям в реконструкцию и модернизацию завода, мощность его увеличилась с 1,75 до 2,5 тыс. т переработки свеклы в сутки. Акционеры завода планируют к 2020 году увеличить его мощность до 4,5 тыс. т.

В текущем году на Балашовском сахарном заводе ожидается произвести около 40 тыс. т сахара белого, 11,0 тыс. т свекловичной мелассы и 4,5 тыс. т сушеного гранулированного жома. Объем произведенного свекловичного сахара позволит обеспечить потребность Саратовской области на 30-35%, а с увеличением мощности завода -  до 55 процентов.

Произведенный сушеный гранулированный жом реализуется в области в рамках региональной программы развития животноводства и производства молока.

Союзроссахар