Во исполнение пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778 и в соответствии с указанием Министра сельского хозяйства Российской Федерации А.Н. Ткачева о повышении эффективности мониторинга зернового и иных агропродовольственных рынков Депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации по состоянию на 05.10.2015.

На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.

На мировом рынке зерна наблюдалось повышение цен. По состоянию на 1 октября 2015 г. средние экспортные цены на мягкую пшеницу в США (на условиях ФОБ, Мексиканский залив) составили 212 долл. США/т. За неделю цена увеличилась на 11 долл. США или на 5,5%.

По оперативным данным ФТС России (по состоянию на 30 сентября 2015 г.) в текущем сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 9 777 тыс. тонн, в том числе пшеницы – 7 637 тыс. тонн, ячменя – 1 642 тыс. тонн, кукурузы – 438 тыс. тонн, прочих культур – 60 тыс. тонн. Темпы экспорта зерна ниже прошлогодних на 15,2% (за соответствующий период прошлого сельскохозяйственного года экспортировано 11 528 тыс. тонн).

Запасы зерна по оперативным данным Росстата в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 1 сентября 2015 г. в России составили 39,3 млн. тонн, что на 0,2 млн. тонн (на 0,7%) меньше уровня по состоянию на 1 сентября 2014 г.

Отмечается тенденция к повышению оптовых цен на муку пшеничную и ржаную в Европейской части России. Средняя цена на муку пшеничную высшего сорта по состоянию на 5 октября 2015 г.— 15 915 руб./т (+ 0,9% за неделю).

Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-августе 2015 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 7,9 млн. тонн и по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличилось на 5,1%. С начала текущего года наблюдается снижение объемов импорта мяса в 1,9 раза. По оперативным данным ведомственного ежедневного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средняя цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 02.10.2015 на говядину полутуши составила 214,64 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши –189,18 тыс. руб./тонну, на мясо кур тушки – 113,04 тыс. руб./тонну.

Рынок молока и молокопродуктов. Средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации увеличилась на 0,3% за неделю и по состоянию на 28.09.2015 составила 18,61 руб./кг (без НДС).

Рынок сахара. По данным Минсельхоза России (по состоянию на 1 октября 2015 г.) сахарной свеклы (фабричной) выкопано с площади 455,6 тыс. га или 44,9% к уборочной площади (в 2014 г. – 420,4 тыс. га). Накопано 17,2 млн. тонн (в 2014 г. – 15,4 млн. тонн), при урожайности 377,9 ц/га (в 2014 г. – 365,5 ц/га).

По состоянию на 28 сентября (с августа 2015 г.) работают 71 завод по переработке сахарной свеклы; переработано 11 053,9 тыс. т (на 13,0% больше, чем за аналогичный период 2014 года), выработано 1 561,9 тыс. т (на 14,4% больше, чем за аналогичный период 2014 года).