Во исполнение пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778 и в соответствии с указанием Министра сельского хозяйства Российской Федерации А.Н. Ткачева о повышении эффективности мониторинга зернового и иных агропродовольственных рынков Депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации по состоянию на 03.08.2015.

На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.

На мировом рынке зерна наблюдалось увеличение цен. По состоянию на 30 июля 2015 г. средние экспортные цены на мягкую пшеницу в США (на условиях ФОБ, Мексиканский залив) составили 197 долл. США/т. За неделю цена увеличилась на 2 долл. США или на 1,0%.

По оперативным данным ФТС России (по состоянию на 29 июля 2015 г.) в 2015/2016 сельскохозяйственном году экспортировано зерна 1 598 тыс. тонн, в том числе пшеницы – 1 167 тыс. тонн, кукурузы – 306 тыс. тонн, прочих культур – 26 тыс. тонн. Темпы экспорта зерна ниже прошлогодних на 43,5% (за соответствующий период 2014/2015 схг. было экспортировано 2 827 тыс. тонн).

Запасы зерна по оперативным данным Росстата в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 1 июля 2015 г. в России составили 12,3 млн. тонн, что на 1 млн. тонн (на 9,1%) больше уровня по состоянию на 1 июля 2014 г.

Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-июне 2015 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 5,9 млн. тонн, то есть по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличилось на 4,9%. С начала текущего года наблюдается снижение объемов импорта мяса в 2,1 раза. По оперативным данным ведомственного ежедневного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средняя цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 31.07.2015 на говядину полутуши составила 214,52 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши –192,45 тыс. руб./тонну, на мясо кур тушки – 110,13 тыс. руб./тонну.

Рынок молока и молокопродуктов. Средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации за неделю увеличилась на 0,2% и по состоянию на 27.07.2015 составила 18,10 руб./кг (без НДС).

Рынок сахара. В 2014/2015 сельскохозяйственном году из сахарной свеклы урожая 2014 года выработано 4 438,1 тыс. тонн сахара (на 1,5% больше чем в 2013/2014 схг). Цена промышленных производителей в июне 2015 года на сахар белый тростниковый составила 35,91 руб./кг, снизившись за месяц на 1,0%, а с начала текущего года рост составил 5,2%.