Цены и Котировки
- Сахар
- Жом
- Меласса
- # 11
- # 5
(руб./т, с НДС)
(29/01/2021)
Округ | Цена | Изменение | |
---|---|---|---|
ЮФО: | 40 561 | ||
ЦФО: | 39 443 | ||
ПФО: | 40 963 |
(руб./т, с НДС)
(14/01/2021)
Округ | Спрос | Предложение | |
---|---|---|---|
ЮФО: |
|
|
|
ЦФО: |
|
|
|
ПФО: |
|
|
|
СФО: |
|
|
(руб./т, с НДС)
(14/01/2021)
Округ | Спрос | Предложение | |
---|---|---|---|
ЮФО: |
|
|
|
ЦФО: |
|
|
|
ПФО: |
|
|
|
СФО: |
|
|
(цент/фунт / цена за предыдущий день)
(29/01/2021)
Symbol | Last | Chg | Vol |
---|---|---|---|
Mar21 | 15,83 | + 0,24 | |
May 21 | 15,08 | +0,14 | |
Jul 21 | 14,60 | + 0,08 | |
Oct 21 | 14,45 | + 0,07 | |
Mar 22 | 14,76 | + 0,05 |
(USD/тонна / цена за предыдущий день)
(29/01/2021)
Symbol | Last | Chg | Vol |
---|---|---|---|
Dec20 | 456,10 | + 14,50 | |
Mar21 | 435,90 | + 7,60 | |
May21 | 418,10 | + 2,30 | |
Aug21 | 404,00 | + 0,30 | |
Oct21 | 400,50 | - 0,20 |
/kubnews.ruПерец и блюда из перца вызывают в памяти образы лета, балканской и средиземноморской кухни, а главное – вкусной еды. И овощ, и растение, а главное приправа – перец во все времена был востребован и ценился на вес золота.
Откуда в Европе узнали о перце?
Как и многие другие популярные ныне овощи и фрукты, перец был привезен к нам с другого континента. Родиной овощного перца или паприки является Америка, где в тропических районах он растет в диком виде. Красный острый перец в русском языке носит название чили, однако происходит от «chilli»(«красный») из астекских языков науатль, родиной его считается современная Мексика. У ацтеков богом этого растения был Каушолотль или Чантико.
Сколько существует разновидностей перца?
Перец – общепринятое название нескольких семейств растений, включая семейства растений и трав, а также семейства Капсикум – наиболее знакомые нам представители перцев. В настоящее время известно более 700 видов перца, к которым относятся наименования овощей, пряностей, растений и трав.
Чем полезны перцы?
Болгарский перец поистине является рекордсменом по содержанию витаминов. Этот овощ богат витамином С, витаминами В1,В2,В6 и РР, провитамином А, поэтому особо рекомендуется употреблять блюда из перца людям, страдающим депрессией,сахарным диабетом,отёками,дерматитом. По высокому содержанию минеральных солей калия и натрия,а также микро и макроэлементов, перец занимает твердое место, помогая улучшению состояния волос, ногтей и кожи. Кроме того, перец часто используется в косметологии и дерматологии в качестве составного компонента питательных масок и согревающих мазей.
Какой перец самый известный?
Наиболее популярный и чаще всего используемый сортотип овощного перца – болгарский перец, вкусный и неприхотливый. Растет он крепким, четырехгранным, толстым плодом. Созревая, болгарский перец принимает ярко-желтую или красную окраску. Используется он и в недозрелом виде, зеленого цвета, когда он особо хорош для консервирования.
Перец прекрасен в еде в любом виде: в свежем и сухом, молотый и цельными стручками. Хорош он и с другими свежими овощами, с мясом и рыбой, в тушеных блюдах, соленьях. Соскучившись за зиму по витаминам, я всегда хочу порадовать домаших, приготовив блюда из перцев:
Фаршированный перец
Греческий салат
Фаршированные кабачки
Салат овощной с апельсином
Салат из ветчины и сыра
Салат «Фантазия»
Баклажаны, фаршированные грибами
Салат с авокадо и куриным филе 1 win