Цены и Котировки

  • Сахар
  • Жом
  • Меласса
  • # 11
  • # 5
Расчетная цена на сахар НТБ
(руб./т, с НДС)
(24/06/2019)
ОкругЦенаИзменение 
ЮФО:25 4850,1 % ↑График
ЦФО:27 4821,01 % ↓График
ПФО:26 6631,03 % ↓График
базис: отгрузка с аккредитованного склада сахарного завода
Сушеный гранулированный жом
(руб./т, с НДС)
(18/12/2018)
ОкругСпросПредложение
ЮФО:11 500 12 000 График
ЦФО:11 500 12 000 График
ПФО:11 500 12 000 График
СФО:10 000 10 000 График
базис: франко-завод
Свекловичная меласса
(руб./т, с НДС)
(18/12/2018)
ОкругСпросПредложение
ЮФО:4 500 5 000 График
ЦФО:4 500 5 000 График
ПФО:3 800 4 500 График
СФО:3 000 3 200 График
базис: франко завод
Сахар-сырец (контракт #11) ICE
(цент/фунт / цена за предыдущий день)
(24/06/2019)
SymbolLastChgVol
Jul 1912,22- 0,21
Oct 1912,48- 0,20
Mar2013,44- 0,18
May 2013,53- 0,18
Jul 2013,62- 0,17
Белый сахар (контракт #5) Liffe
(USD/тонна / цена за предыдущий день)
(24/06/2019)
SymbolLastChgVol
Aug19324,60- 7,10
Oct19330,80- 5,80
Dec19341,90- 5,60
Mar20352,60- 4,80
May20360,80- 4,20



Гидрометцентр России

Новости
23.08.2018

Дилемма, как уменьшить содержание сахара без ущерба для вкуса и отрицательного влияния на продажи, является сложной задачей, так как сахар играет важную роль в молочных продуктах, не только во вкусе, но и в текстуре, цвете и вязкости. Замена сахара может иметь негативные последствия и что делает её  изначально трудной.

Портал

https://www.foodnavigator.com 

5
ПНВТСРЧТПТСБВС
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930